Der fertige Teig sollte sich einem Hefeteig ähneln. Lassen Sie den fertigen Teig für die Quarkhasen für eine halbe Stunde ruhen und kneten diesen dann mit den Händen erneut kurz durch. In der Zwischenzeit können Sie den Backofen auf 200 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend rollen Sie den fertigen Teig mit einem Nudelholz aus und stechen kleine Hasen mit dem Förmchen aus. Bevor Sie die Hasen für eine viertel Stunde in den Backofen schieben, bepinseln Sie diese mit der flüssigen Margarine. Cartoons und Karikaturen mit Quarks. So bleiben die Quarkhasen besonders weich. Nach dem Backen sowie dem Auskühlen bepinseln Sie die Hasen erneut mit etwas Margarine und wälzen diese anschließend im feinen Zucker. Guten Appetit! Plätzchen aus Russland backen - Prjaniki Prjaniki sind die bekanntesten Plätzchen aus Russland. Man spricht auch von russischen kleinen Lebkuchen. Diese Plätzchen sind sehr einfach zuzubereiten und ein Gaumenschmaus. Zu Beginn geben Sie in eine Backschüssel den Quark und rühren diesen mit dem Schneebesen cremig.
Die Plätzchen lassen sich gut in einer geeigneten Keksdose aufbewahren. Guten Appetit! Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 2:22 2:38 2:36
30 Min. normal 04. 12. 2008 3486 kcal Zutaten für 3 Eigelb 300 g Zucker 500 g Quark 16 EL Pflanzenöl 12 EL Milch 2 Pck. Vanillezucker Backpulver 800 g Mehl Für die Glasur: Eiweiß 1 Pck. Puderzucker Nährwerte pro Portion Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen. Quark, Öl, Milch dazugeben. Das Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise zur Masse geben. Prjaniki mit quark. Einen geschmeidigen Teig herstellen. Danach ausrollen und mit Förmchen ausstechen. Prjaniki bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen 10 - 15 Min backen. Für die Glasur die Eiweiße mit Puderzucker aufschlagen und die noch heißen Prjaniki damit überziehen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
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