Noch hat sich die Zitronengurke in unseren Gärten nicht durchgesetzt. Doch das ist nur eine Frage der Zeit, denn die runde, gelbe Gurke bringt Abwechslung ins Gemüsebeet. Obwohl die Zitronengurke zur Gattung der Gurken gehört, ähnelt sie mehr einer Zitrone [Foto: M. Schuppich/] Die Zitronengurke ( Cucumis sativus 'Lemon') zieht nicht nur durch ihr exotisches Aussehen Blicke auf sich, sondern ist auch ein kulinarisches Erlebnis. Alles, was Sie zum Anbau und zur Verwertung der Zitronengurke wissen müssen, erfahren Sie hier. Zitronengurke: Herkunft und Eigenschaften Die ursprünglich aus den USA stammende Zitronengurke wird manchmal Lemon Apple genannt und zählt botanisch zu den Kürbisgewächsen (Cucurbitaceae). Sie ist eine Sorte der Gurke und kann bei uns sowohl im Kübel als auch im Beet angebaut werden. Zitronengurke pflanze kaufen in frankfurt. Die Blätter und Blüten der Pflanze sehen im Prinzip genauso aus wie die einer normalen Gurkenpflanze, wohingegen die Früchte mehr einer Zitrone als einer Gurke ähneln. Sie sind rund, gelb und ungefähr so groß wie eine Zitrone.
Ein vollsonniger, möglichst windgeschützter Standort garantiert dabei einen guten Wuchs der Pflanze und eine ausgezeichnete Reife. Obendrein bevorzugen die Zitronengurken einen nährstoffreichen, möglichst lockeren Boden. Eigenanzucht: Bei der Eigenanzucht sollte die Aussaat des Samens ab Mitte März in Töpfchen am Fensterbrett (Zimmertemperatur zwischen circa 15 und 20 Grad) oder ab Mai (nach den Eisheiligen) unmittelbar im Freiland erfolgen. In beiden Fällen müssen Sie das Saatgut (circa 3 Saatkörner) etwa 2 Zentimeter tief in die Erde hineindrücken. Beachten Sie bei der Freilandpflanzung aber unbedingt einen Pflanzabstand von circa 80 Zentimeter. Zitronengurke, Lemon | BIO Zitronengurkensamen von Culinaris | Samenhaus Samen & Sämereien. Kübelpflanze: Sie können Zitronengurken natürlich aber auch problemlos in Kübel pflanzen und auf dem Balkon (direkt an den windgeschützten Hauswänden) halten. In diesem Fall sollten aber rundum eingesteckte Pflanzstäbe für die Stabilität der Gurkenpflanzen sorgen. Weiterhin gedeihen Zitronengurken auch prächtig in einem Gewächshaus. Zitronengurken müssen Sie – im Kübel gehalten – während des Anwachsens mit Volldünger versorgen.
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Cucumis sativus Obwohl Zitronengurken dank ihres exotischen Geschmacks etwas ganz Besonderes sind, sind sie noch nicht in vielen Gärten zu finden. Mit ihrem frisch-fruchtigen Geschmack verleihen sie jedem Salat eine besondere Note. Interessant wirkt vor allem auch die runde Form der Frucht mit ihrer zitronengelben Schale. Zitronengurke: Pflanzen, Ernte & Geschmack - Plantura. Die leicht süßlich schmeckenden Zitronengurken sind aufgrund ihres hohen Wassergehaltes ebenfalls ein optimaler Durstlöscher und können, ähnlich wie ein Apfel, sogar mit Schale verzehrt werden. Verwendung Zitronengurken werden genauso wie "normale" Gurken frisch verzehrt oder als Salatgurke zubereitet. Allerdings wird die Zitronengurke nicht in dünne Scheiben geraspelt, sondern wie ein Apfel aufgeschnitten. Mit ihrem milden Aroma eignet sie sich wie eine Cocktail-Tomate zum Naschen zwischendurch. Aber auch aufgeschnitten auf einem Brötchen sieht die Zitronengurke gut aus und schmeckt hervorragend. Pflege Wie jede Gurke bevorzugt auch die Zitronengurke einen geschützten, möglichst warmen Standort.
Beim Emporranken verzweigt sich die Pflanze stark, weshalb sie sich im Topf auch gut als schneller Sichtschutz für Balkon und Terrasse eignet. Auffällig sind neben ihren an Hanf erinnernden fünffingrigen Blättern besonders die gelblich-grünen Gurkenfrüchte, die etwa zehn Zentimeter lang und länglich bis tränenförmig sind. Oftmals sind die Früchte zudem mit Stacheln besetzt. Im Inneren der Frucht befinden sich sehr feste schwarze Samen, die im teilweise hohlen Inneren der Früchte in wattiges Fruchtfleisch eingebettet sind. Die Samen werden nur bei jungen Früchten mit verzehrt. Die Früchte sind etwa Ende August erntereif. Scheibengurken sind selbstfruchtbar und bilden sowohl männliche als auch weibliche Blüten aus. Während die männlichen bis zu 35 Zentimeter lange Trauben bilden, stehen die weiblichen in Einzelblüten und sind eher unscheinbar. Beide sind grünlich-weiß. Zitronengurke pflanze kaufen die. Standort und Boden Die Inkagurke bevorzugt einen sonnigen und warmen Platz im Garten sowie einen humosen, nährstoffreichen Boden mit einer guten Wasserversorgung.
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