Schon seit vielen Jahren engagiert sich die Bethe-Stiftung im Verein "Tafel" e. V. und unterstützt immer wieder einzelne Projekte. Ein dritter Förderungsschwerpunkt widmet sich der "Erinnerungskultur": Um Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit zu geben, Geschichte vor Ort nachzuerleben, wurde 2010 auf Initiative der Eheleute Bethe - gemeinsam mit dem Land NRW - die Stiftung "ERINNERN ERMÖGLICHEN" gegründet. Schon weit mehr als 14. 000 Schülerinnen und Schüler haben die Möglichkeit genutzt, die Gedenkstätte des ehemaligen Konzentrationslagers Auschwitz kennenzulernen. "Wer einmal in Auschwitz war, kann kein Nazi mehr sein", so Erich Bethes Auffassung. 2015 haben die Eheleute Bethe die Flüchtlingshilfe zu einem neuen Förderungsschwerpunkt erklärt. Newsdetails – Stadt Bergisch Gladbach. Auch in ihrer Heimatstadt Bergisch Gladbach engagieren sie sich stark in diesem Bereich. So hat die Bethe-Stiftung die Aktion "Fluchtpunkt Bergisch Gladbach - 100 Tage Spendenmarathon" in 2015/2016 zusammen mit der Stiftung Solidarität und Menschenrecht unterstützt.
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Olivenpaste passt hervorragend zu frischem Brot und rundet jedes Buffet ab. Wir zeigen dir, wie du Olivenpaste aus schwarzen und grünen Oliven einfach selbst machst. Da Oliven vorrangig im Mittelmeerraum wachsen, erhältst du sie hier zumeist in Gläsern oder Dosen. Wir empfehlen dir, qualitativ hochwertige Oliven zu kaufen, die möglichst wenig behandelt wurden. Alternativ zum Supermarkt kannst du Oliven auf verschiedenen Märkten oder im Feinkosthandel kaufen. Schwarze Olivenpaste Diese Zutaten brauchst du: 150 g schwarze Oliven ohne Stein 2 Knoblauchzehen 10 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 2 Zweige Rosmarin So bereitest du die schwarze Olivenpaste zu Passt super zur Brotzeit: Olivenpaste. (Foto: CC0 / Pixabay / suman) Gieße die Oliven durch ein Sieb ab. Schneide die Oliven in kleine Stückchen und gib sie in ein Gefäß. Schäle die Knoblauchzehen und schneide sie in Scheiben. Gib den Knoblauch ebenfalls in das Gefäß. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Gib Olivenöl hinzu. Püriere das Ganze durch und schmecke die Paste mit Salz und Pfeffer ab.
Den Knoblauch schälen. Die Chilischote waschen, halbieren und putzen. Jeweils die Hälfte vom Knoblauch, der Chili, den Kapern und den trocken getupften Sardellen mit den grünen und den schwarzen Oliven nicht zu fein pürieren. Dabei Olivenöl einfließen lassen. Jeweils mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Olivencreme - Rezept | GuteKueche.at. Den Heilbutt abbrausen, trocken tupfen und in 8 Tranchen schneiden. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen und in einer beschichteten Pfanne in 2 EL heißem Öl auf den Schnittflächen jeweils 3-4 Minuten goldbraun braten. 3. Auf Tellern anrichten, die Tapenaden darauf verteilen und servieren.