Zutaten Aus den noch heißen Kartoffeln und etwas Butter ein grobes Püree mit etwas Salz abschmecken und ca. 2 EL davon auf je ein Stückchen Bananenblatt (ca. 10x20 cm zugeschnitten) obenauf portionieren. Dieses dann in der Länge etwas von oben über das Püree einschlagen. Dann von den Seiten einschlagen und so dann das Päckchen nach unten rollen. Mit Holzstäbchen fixieren und in den unteren Bambus-Dämpfkorb legen. Den oberen Dämpfkorb mit den Bohnen flach auslegen und auf das Dämpfbad stellen. Ca. 60 Min. dämpfen lassen (die Bohnen nach ca. 30 Minuten herunternehmen). Die Lammkeulenscheiben mit Öl, Parika, Knoblauch, Thymian und Rosmarin einreiben und ca. 30 Min. marinieren. Eine Pfanne erhitzen, den Speck und Olivenöl hineingeben und die Lammscheiben mittelscharf beidseitig anbraten. Mit dem Whisky ablöschen. Hitze sofort reduzieren und Brühe hinzufügen. Auf kleiner Flamme ca. 20 Min. Mediterrane Lammkeulenscheiben - Rasting. köcheln lassen. Inzwischen die Etage Bohnen vom Dampfgarer herunternehmen und die Butter im Topf langsam zerlassen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 4 4 Scheibe(n) Von der Lammkeule (ca. 2 ½ cm dick, mit dem Knochen geschnitten) Salz Pfeffer 1 EL Dijonsenf Öl (zum Braten) 4 Knoblauch 1 Karotte 0. 25 Sellerie (Knolle) 2 Zwiebel 3 Rosmarin (Zweig) 2 EL Paradeismark 250 ml Rotwein (Blaufränkisch) 500 ml Wasser Butter (kalt) Petersilie (gehackt) Zum Garnieren: Für Die Frühlingszwiebeln: 16 Frühlingszwiebeln Butter 1 TL Zucker 125 ml Weißwein Auf die Einkaufsliste Zubereitung Lammscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. In einer flachen Bratpfanne ein kleines bisschen Öl erhitzen, Lamm darin auf beiden Seiten braun rösten. Lammkeulenscheiben in der pfanne. Fleisch aus der Bratpfanne nehmen und mit Dijon-Senf bestreichen. ½ El Butter in die Bratpfanne geben, das geschälte und würfelig geschnittene Röstgemüse (Karotte, Sellerie und Zwiebeln) dazugeben und goldbraun rösten. Paradeismark dazugeben, 1 Minute mitrösten, mit Rotwein, vielleicht ebenso Wasser aufgiessen. In einer anderen Bratpfanne ein kleines bisschen Öl erhitzen.
Zutaten für vier Personen 4 Lammkeulenscheiben (à 200 g) 1 EL frisch gehackter Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 400 ml Lamm- oder Kalbsfond 150 g Schältomaten 2 EL Maronenpüree 4 Rosmarinzweige 400 g kleine festkochende Kartoffeln 8 Salbeiblätter 8 Bauchspeckscheiben 8 Schalotten 12 Maronen (küchenfertig) 2 EL Balsamicosirup Salz, Pfeffer Zubereitung (circa 55 Minuten) Lammkeulenscheiben mit frisch gehacktem Ingwer, fein gewürfeltem Knoblauch und Olivenöl einreiben, marinieren, Rosmarinzweige darauf geben, abgedeckt über Nacht im Kühlschrank einziehen lassen. Danach in heißer Pfanne beidseitig scharf anbraten und herausnehmen. Lammkeulenscheibe auf Salat-Mix - Rezept - kochbar.de. In der gleichen Pfanne Schältomaten angehen lassen, mit Lamm- oder Kalbsfond auffüllen, aufkochen und köcheln lassen, Maronenpüree zum Binden mit einrühren, angebratene Lammscheiben wieder mit einlegen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 40 bis 45 Minuten schmoren lassen. Kartoffeln säubern, weichkochen (nicht schälen) und ausdämpfen lassen. Speckscheiben auf Arbeitsfläche auflegen, Salbeiblätter darauflegen, Kartoffeln mittig daraufsetzen, einschlagen, in ein Pfännchen setzen, mit Rosmarinzweig bei 120 Grad warm halten – sodass der Speck noch etwas mit gart.
Stadthalle Goldener Pflug Im malerischen Altenburg wurde im Jahr 2004 die Stadthalle "Goldener Pflug" eröffnet. Die Mehrzweckhalle gilt seither als idealer Ausrichtungsort für Veranstaltungen aller Art. Ob Konzerte, Comedy, Ausstellungen, private und betriebliche Feierlichkeiten oder Schul- und Vereinssport, im Goldenen Pflug findet jeder Anlass den perfekten Rahmen. Rund 1. 300 Personen bietet die Stadthalle bei einer Großveranstaltung Platz und beeindruckt mit moderner Technik und einem einladenden Ambiente. Im Goldenen Pflug gastierten bereits die unterschiedlichsten Shows unter anderem der Chinesische Nationalcircus und Inka Bauses Musikshow. Anspruchsvolles Design, 112 hauseigene Parkplätze und die Nähe zur Altenburger Altstadt, die in wenigen Gehminuten erreicht werden kann, runden das Angebot der multifunktionalen Halle ab. Pflug altenburg veranstaltungen in der. Kommen Sie in die ehemalige Residenzstadt im Osten des Freistaates Thüringen und erleben Sie einmalige Veranstaltungen in der Altenburger Stadthalle "Goldener Pflug".
Niemals schwamm er mit dem Strom! Aber auch nicht dagegen. Ein Schubert schwimmt neben dem Strom. Auf dem Trockenen, denn dort kann er laufen. Er ist eben vor allem ein sanfter Rebell. Und einer mit Augenmaß obendrein. Einer, der nicht vorsätzlich unter die Gürtellinie geht, sondern dort zu Hause ist. Schließlich gehören auch diese Körperregionen für einen aufgeklärten jungen Mann seines Alters mittlerweile zum Alltag. Einer, der zwar zur sofortigen Revolution aufruft - allerdings nicht vor 11. 00 Uhr, sein Schönheitsschlaf ist wichtiger. Wie kaum ein Zweiter versteht sich Olaf zudem darauf, die Sorgen und Nöte der Frauen ernst zu nehmen. Auf der Bühne gibt er eben immer alles. Versetzt Berge. Nur um damit Gräben zuzuschütten. Man könnte es auch einfacher sagen: Schubert macht alles platt! Indem er redet, singt und gelegentlich auch tanzt. Und so verwundert es kaum, dass die überwältigende Mehrheit seiner zahlreichen weiblichen Fans mittlerweile Frauen sind. Stadt Altenburg - Goldener Pflug - Große Sport- und Kulturhalle. Dennoch bleibt Olaf bescheiden: Während andere Künstler schier explodieren und Feuerwerk auf Feuerwerk abfackeln, begnügt sich Schubert damit, einfach so zu verpuffen.
Mittwoch, 15. Juni 2022, 20:00 Uhr Goldener Pflug, Beim Goldenen Pflug 2, 04600 Altenburg
Im malerischen Altenburg wurde im Jahr 2004 die Stadthalle "Goldener Pflug" eröffnet. Die Mehrzweckhalle gilt seither als idealer Ausrichtungsort für Veranstaltungen aller Art. Ob Konzerte, Comedy, Ausstellungen, private und betriebliche Feierlichkeiten oder Schul- und Vereinssport, im Goldenen Pflug findet jeder Anlass den perfekten Rahmen. Rund 1. Goldener Pflug Altenburg- Event Hallen | Dein Eventportal. 300 Personen bietet die Stadthalle bei einer Großveranstaltung Platz und beeindruckt mit moderner Technik und einem einladenden Ambiente. Im Goldenen Pflug gastierten bereits die unterschiedlichsten Shows unter anderem der Chinesische Nationalcircus und Inka Bauses Musikshow. Anspruchsvolles Design, 112 hauseigene Parkplätze und die Nähe zur Altenburger Altstadt, die in wenigen Gehminuten erreicht werden kann, runden das Angebot der multifunktionalen Halle ab. Kommen Sie in die ehemalige Residenzstadt im Osten des Freistaates Thüringen und erleben Sie einmalige Veranstaltungen in der Altenburger Stadthalle "Goldener Pflug".