Markt: Wein und Käse als regionale Kulturgüter Monika Mohr (rechts) und Hermann Fell (Mitte) probieren bei Florian Rolshausen (links) Käseprodukte von der Schafskäserei Quakenmühle. Foto: Marion Schmidt Lokale Produzenten verwöhnten die Besucher beim Markt am Schaumbergturm mit leckeren Kostproben aus eigener Herstellung. Wein und kaese schaumburg address. Der Schaumberg in Tholey stand am Tag der Deutschen Einheit ganz im Zeichen des Schlemmens und Probierens. Der unter der Schirmherrschaft der französischen Generalkonsulin Catherine Robinet stehende Wein- und Käsemarkt lockte tausende Besucher an. "Wein und Käse sind wichtige Bestandteile unserer Kultur in unserer Region", sagte die Generalkonsulin in ihrer Begrüßungsrede. Der Markt hat sich in der Region zur wahren Genussmeile entwickelt, die vor allem den lokalen Herstellern regionaler Produkte eine geeignete Werbeplattform bietet. "In diesem Jahr haben wir es erstmals geschafft, Käseprodukte anzubieten, die aus der Milch sowohl von Kühen wie auch von Schafen und Ziegen gewonnen werden", erklärte Jutta Backes-Burr, Kulturbeauftragte der Gemeinde Tholey.
Sehr würzige Käse mildert man mit süsseren Weinen wie einem Muskateller (frz. "Muscat") ab. Besonders kräftige Rotschmierkäse überdecken jedoch den Geschmack eines jeden Weins. Rotweine fruchtig-weicher, säurearmer Côtes du Rhône samtiger Spätburgunder reifer, gehaltvoller Bordeaux Weissweine trockener oder halbtrockener Riesling frischer Grauburgunder Hart- und Halbhartkäse z. Brebiou Tradition, Fol Epi oder Saint Albray Diese Käsegruppe ist geschmacklich sehr breit gefächert, so dass man je nach Sorte individuell prüfen muss, welcher Wein harmoniert. Zu nussig-milden Spezialitäten wie dem Fol Epi passt zum Beispiel ein leichter, halbtrockener Wein mit zartem Bukett und fruchtiger Note sowie geringem Tanningehalt. Wein und kaese schaumburg illinois. Rotwein: junger Beaujolais oder Merlot Weisswein: Riesling oder blumiger Viognier Käse mit blauem Edelpilz z. Saint Agur Der pikante und intensive Geschmack eines Blauschimmelkäses braucht einen Wein, der ein Gegengewicht setzen kann. In der Regel sind dazu nur süsse Weine in der Lage, die zudem eine feine Säure aufweisen.
Zum Angebot gehörten zwei Sektsorten, acht Weißweine, drei Rosés und sieben Rotweinsorten. So war für jeden Geschmack der passende Wein dabei. Ein ähnlich vielfältiges Spektrum wurde bei den Käsesorten geboten. Drei Käsereien präsentierten ihre große Produktpalette und dabei waren nicht nur die klassischen Käsesorten vertreten. 'wein Und Käse' Resteverwertung Rezepte | Chefkoch. Die Dorf- und Schaukäserei Hirztaler verkaufte zum Beispiel einen orangefarbenen Käse mit dem Namen "Möhrenstück". Aber auch der Johannishof aus Furchweiler und der Ziegenhof Theis aus Albessen lockten die Besucher mit ihren hauseigenen Spezialitäten, die entweder vor Ort oder auch zu Hause verkostet werden konnten. Jedoch drehte sich nicht alles an diesem Tag um käsige Leckereien oder edle Weintropfen, sondern es wurden auch an vielen Ständen andere, überwiegend regionale, Spezialitäten angeboten. So etwa die Bio-Genussmanufaktur "Luxus Gut" aus St. Ingbert, die in Handarbeit feine Gelees, Senfe und auch Käsebegleiter herstellt. Auch vertreten war die Ölmühle Bliesgau, die neben unterschiedlichen Ölsorten auch Linsen und Erbsen aus Lothringen verkaufte.
Die musikalische Einstimmung übernimmt die Gruppe "Meet the Beat". Am Nachmittag sorgt ab 16 Uhr "Time for two" für musikalische Stimmung mit Songs aus Rock, Pop, Funk und Soul. Für die Besucher steht ab dem Jugendgästehaus/Erlebnisbad ein Busshuttle zur Verfügung. Die einfache Busfahrt kostet einen Euro. Käse-und Weinmarkt auf dem Schaumbergplateau.
So stellt er sich besonders tapfer auch mal großen Hunden entgegen, wenn er in ihnen eine Gefahr sieht. Wer also mit seinem vierbeinigen Begleiter gerne unterwegs ist und die verschiedensten Abenteuer erleben will, der ist mit einem Jack Russell Terrier bestens bedient. Außerdem gehört der Jack Russell Terrier zu den Hunderassen, die nicht haaren. Auch für Kinder ist er ein optimaler Begleiter, der sie nicht nur wachsam beschützt, sondern ihnen auch ein sehr guter Spielgefährte und Begleiter ist.
Die bislang eingesetzten englischen Terrier mit einer Höhe von etwas über 30 Zentimetern konnten hier nicht zur Bekämpfung eingesetzt werden. Dies lag darin begründet, dass der Rotfuchs die sehr engen Bauten der Kaninchen bewohnte. Hier konnten nur Hunde eingesetzt werden, die eine Widerristhöhe von 30 Zentimetern nicht überschritten. So kamen denn die Jack Russell Terrier zum Einsatz, die dem Rotfuchs erfolgreich zu Leibe rückten. So setzten denn die Jack Russel Terrier ihren Siegeszug rund um die Welt an. Obgleich es sich hier um eine recht alte Hunderasse handelt, erfolgte die Anerkennung durch den internationalen Zuchtverband der FCI erst im Jahre 2000. Ungeachtet dessen jedoch hat dieser quirlige kleine Terrier weltweit seine Anhänger, die sich ein Leben ohne Jacky nicht mehr vorstellen könnten. Welche Ansprüche stellt der Jack Russel Terrier Der Jack Russel Terrier ist trotz seiner geringen Größe ein wahres Powerpaket. Er möchte also in jedem Fall eine Menge Bewegung haben. Daneben ist er jedoch aufgrund seiner hohen Intelligenz auch in jedem Fall in dieser Hinsicht auszulasten.
Der Jack Russell Terrier | Foto: Ivankmit / Wer auf reine Energiebündel setzt, die nicht nur ständig auf der Achse sind sondern auch noch jede Menge Schabernack treiben, der wird im Jack Russell Terrier den perfekten Begleiter finden. Ein absolut treuer Begleiter in allen Lebenslagen der jedoch nicht nur körperlich sondern auch geistig ausgelastet werden möchte. Diese kleinen Terrier, die in verschiedenen Farbvariationen zu finden sind eignen sich für die verschiedensten Einsatzbereiche. Sie sind ebenso kinderlieb wie sie sich auch als Begleiter auf Reittouren eignen. Ursprünglich als Jagdhund gezüchtet zeigt er auch heute noch einen gewissen Trieb in dieser Hinsicht und benötigt auf jeden Fall eine konsequente Führung. Als Terrier liegt es dem Jacky, wie er von Liebhabern dieser Rasse liebevoll genannt wird im Blut, seine Grenzen immer wieder aufs Neue zu testen und auszuloten. Trotz seiner geringen Körpergröße ist der Jack Russell Terrier eine wahre Sportskanone, die auch auf dem Agility Platz eine herausragende Figur macht.