Die Low-Carb Kürbis-Feta-Pfanne i st ein deftig köstliches Gericht, was genau das Richtige für die kälteren Herbsttagen ist Lass es dir schmecken! Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Die Zubereitung Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Tomaten waschen und vierteln. Die Möhre schälen, putzen und raspeln. Kürbis hackfleisch pfanne mit feta online. Den Kürbis waschen, trockenreiben, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Dann den Knoblauch sowie die Zwiebel hinzufügen, mitdünsten und mit Koriander, Curry, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten und Möhrenraspel in die Pfanne geben, kurz mit garen und das Hackfleisch mit der Gemüsebrühe und dem Tomatensaft ablöschen. Die Kürbiswürfel hinzufügen und in der Flüssigkeit mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten weich köcheln lassen. Den Feta in die Pfanne bröseln, unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kürbis-Feta-Pfanne mit Petersilie garnieren. Nach Belieben noch etwas Feta drüber streuen. Kürbis Hackfleisch Mit Feta Rezepte | Chefkoch. Kürbis-Feta-Pfanne Zutaten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 200 g Cherrytomaten 1 Möhre 250 g Hokkaidokürbis 1 EL neutrales Öl 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Prise gemahlener Koriander 1 TL Currypulver 1 EL Paprikapulver edelsüß Salz Pfeffer 100 ml Gemüsebrühe 200 ml Tomatensaft 100 g Feta Petersilie zum Garnieren Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für ca. 3 Portionen. Für die Vorbereitung kannst du ungefähr 15 Minuten einkalkulieren und für die Zubereitung 30 Minuten. Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal: 121 KJ: 503 KH: 2, 6 g Fett: 8, 0 g Eiweiß: 8, 3 g Das könnte dir auch gefallen
Am vergangenen Wochenende habe ich mit meiner lieben Schwägerin zwei Quiches mit Hokaido-Kürbis gebacken. In der ersten Variante haben wir den Kürbis mit Hackfleisch und Feta kombiniert. In der zweiten Version gab es zum Hokaido ein buntes Repertoire aus Frühlingszwiebel, Speck, Datteln und Feigen, was eine wunderbar salzig-süße Mischung ergeben hat. Diese beiden Quiche-Rezepte (und eventuell das ein oder andere mehr) möchte ich euch in meiner kleinen Kürbis-Quiche-Reihe vorstellen. Heute Teil 1: Kürbis-Quiche mit Hackfleisch und Feta. Für die Kürbis-Quiche mit Hackfleisch und Feta benötige ich: Für den Teig: 125 g weiche Butter 250 g Mehl 1 Ei ca. Kürbis Hackfleisch Pfanne Rezepte | Chefkoch. 1/2 TL Salz 1 EL Wasser Für die Füllung: ca. 1/2 Hokkaido Kürbis Hackfleisch etwas Öl zum anbraten (nach Geschmack) 3 frische Pilze 2 Frühlingszwiebeln 150 g Feta- oder Hirtenkäse 200 g 200 g Crème Fraîche 100 ml Milch Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß (Pulver) nach Geschmack außerdem Etwas Fett und Semmelbrösel für die Quiche-Form. Tipp: Wer es gerne scharf haben möchte kann auch noch zusätzlich Cayennepfeffer hinzufügen.
Im vorgeheizten Backofen braucht meine Quiche nun ca. 45-50 Minuten bei 190–200°C (je nach Backofen). Ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit habe ich 4 Cherrytomaten auf der Quiche verteilt und diese mitsamt Stängelchen für die restliche Backzeit mitbacken lassen. Jammie! ♥ Viel Spaß beim nachmachen und genießen! Lasst es Euch schmecken!
Dann nehme ich mir eine weitere Rührschüssel, gebe den Feta- bzw. Hirtenkäse hinein, die Crème Fraîche und die Milch dazu und verquirle alles gleichmäßig mit dem Stabmixer. Die Masse würze ich anschließend mit ganz wenig Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß. Nun kann ich den Hokkaido Kürbis aus dem Ofen nehmen und ihn in kleine Stückchen oder Scheiben schneiden und diese zusammen mit dem Hackfleisch, den Pilzen und den Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermengen. Kürbis hackfleisch pfanne mit feta 2. Zum Schluss schnappe ich mir die Quiche-Form, fette sie ordentlich ein (z. B. mit einer Pflanzenmargarine), streue die Semmelbrösel über den Fettfilm und dann ist auch schon alles soweit vorbereitet. Also nehme ich den Teig aus dem Kühlschrank und drücke diesen in die vorbereitete Quiche-Form. Dabei ziehe ich den Rand etwas nach oben, damit die Quiche eine schöne Umrandung erhält. Ist der Teig in der Form verteilt kann die Quiche auch schon gefüllt werden. Zunächst gebe ich die Hälfte der Hackfleisch-Gemüsemischung in die Form, dann gebe ich die komplette Feta-Creme darüber und bestreue diese mit der anderen Hälfte der Mischung.
Die schwarze Johannisbeere-Kirschmarmelade ist als geschmackliche Mischung wohl eine der beliebtesten Kombinationen für Marmeladen Rezepte. Schwarze Johannisbeere-Kirschmarmelade selber machen Wie immer müsst ihr die Kirschen und schwarzen Johannisbeeren von Dreck, Schmutz und anderen Bestandteilen befreien. Dazu wascht ihr die Kirschen bzw. Schwarzen Johannisbeeren vorsichtig mit lauwarmen Wasser und trocknet diese dann sanft mit einem Geschirrhandtuch oder Küchenpapier ab. Anschließend werden die Kirschen entstielt und entkernt. Dies könnt ihr mit einem Entkerner machen, der etwa 5 EUR kostet und in jedem gut sortierten Haushaltswarenladen zu finden ist. Achtet darauf, dass ihr den Kirschsaft auffangt. Am besten ihr entkernt dazu über einem Topf oder einer Schüssel. Solltet ihr lieber eine Marmelade haben wollen, die weniger Fruchtstücke enthält, dann könnt ihr alles oder euch nur einen Teil vor dem Kochen pürieren. Schwarze Johannisbeeren-Marmelade selber machen - Miris Welt. Gebt alle Zutaten (Kirschen, Saft, Schwarzen Johannisbeeren, Vanillearoma und Gelierzucker) in einen Topf und lasst alles unter ständigem Rühren aufkochen.
Die Johannisbeeren mit dem Wasser aufkochen lassen und solange weiterköcheln, bis die Beeren aufplatzen, das dauert ca. 10 Minuten. Die Früchte müssen auf jeden Fall aufgeplatzt sein, sonst werden sie nach Zugabe des Zucker nicht mehr platzen, sondern eher hart werden. Nach dem Platzen der Früchte den heißen Zucker zugeben und rühren. Ca. 20 Minuten kochen - man kann aber auch schon nach 15 Minuten eine Gelierprobe nehmen: Dazu gibt man etwas Marmelade auf den vorgekühlten Teller. Muffins mit schwarzen Johannisbeeren | Back dein Brot. Wenn die Masse erkaltet ist, fährt man mit dem Finger oder einem Löffel durch die Marmelade. Wenn sie ein leichtes Häutchen bildet und leichte Falten wirft, ist sie genau richtig. Sollte sich Schaum auf der Oberfläche bilden, schöpft man ihn ab. War bei mir diesmal nicht der Fall. Die Marmelade in die sterilisierten Gläser geben und gut verschließen. Ein Marmeladentrichter leistet beim Einfüllen in die Gläser gute Dienste. Am besten einen aus Edelstahl nehmen. In der Kochschule hatten wir Alu-Trichter. Aluminium reagiert allerdings mit Säure - finde ich nicht optimal, auch wenn die Marmelade nur wenig Kontakt zu dem Trichter hat.