In unserem "Fischhaus Löwenzunft" im Herzen der Altstadt von Überlingen an der Hofstatt (Marktplatz) gelegen, finden Sie die große Auswahl aus unserem Angebot. An der Verkaufstheke erhalten Sie: sämtliche Bodenseefische aus eigenem Fang täglich frisch geräucherte Spezialitäten aus der hauseigenen Holzofenräucherei "Sonja's Spezialitäten" wie z. B. : Fischsuppen, Fischsoßen, Fischsalate, Gewürze, Hausweine tägliche Anlieferung von Meeresfischen, Schalen- und Krustentieren Neben dem Thekenbereich befindet sich unser Fischbistro mit offener Schauküche, wobei jeder Gast bei der Zubereitung seiner Speisen zuschauen kann. Bekannt sind auch unsere backfrischen Fischbrötle in verschiedenen Variationen. Fischhaus Löwenzunft | Offizielles Tourismusportal Überlingen. Täglich frisch servieren wir Ihnen unsere Bodensee- und Meeresspezialitäten. Neben den gemütlichen Sitzplätzen in unserem Bistro selbst lädt bei schönem Wetter auch unsere Bestuhlung auf der windstillen und sonnigen Hofstatt mitten im Herzen der Fußgängerzone in der Überlinger Altstadt zum Verweilen und Genießen ein.
200ml Fischfond mit 2 EL Cremefraiche, 200 g Sahne, etwas Safranfäden und Saft von einer ½ Orange dazu, sämig einkochen lassen. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit Pürierstab aufschäumen. 300 g Felchenfilet ohne Haut. Die Filets mit Kräutersalz würzen, in Mehl wenden, anschließend im verquirltem Ei wenden. Andreas Knoblauch (Überlingen) kontaktieren - dialo.de. Gehobelte Mandelblättchen in einen Teller verteilen und die Filets darin wenden. In Rapsöl von beiden Seiten goldbraun braten. 1 Möhre und 1 Zucchini in dünne, lange Streifen schneiden, in Salzwasser 3 Minuten garen, abgießen und warmstellen. Serviervorschlag: Basmatireis aus einer Tasse gestürzt, Fischsoße passieren, auf Teller und je 2 kleine Felchenfilet daraufsetzen, mit Blattpetersilie und einem filetierten Orangenschnitz garnieren. Guten Appetit!
"Das darf schon noch krasser sein", forderten sie die Planer auf. Sowas lässt sich ein Gestalter nicht zweimal sagen. Und damit zogen rohes Metall und schwarze Gitter in den Gastraum ein und platzierten sich zu Holz und Leder. Von der Decke pendeln vermeintlich willkürlich angeordnete Leuchtröhren und hauchen dem Restaurant einen lässigen und selbstbewussten Charakter ein. Das vorhandene Wandtäfer durfte bleiben, wurde aber mit einem neuen Farbanstrich in Petrol ins 21. Jahrhundert katapultiert. Das mutige Konzept fordert räumliche Freiheit. Daher wurde aus den ehemals zwei Räumen einer und der Eingang mit der neuen Industrieverglasung wurde zentriert. Auf rund 130 Quadratmeter stehen 60 Sitzplätze zur Verfügung. Das Mobiliar mit den kleinen Tischen und den rollbaren Bänken ist bewusst flexibel gestaltet. So können im Handumdrehen eine lange Tafel oder auch einzelne Tischarrangements gezaubert werden. Für die Übernachtungsgäste wurde ein neuer Frühstücksbereich entworfen. Die Selbstbedienungstheke mit Kühleinheit, Kaffeemaschine und Geschirrlager kann durch ein textiles Rollsystem morgens geöffnet und nach dem Frühstück wieder geschlossen werden.
Franz Knoblauch Hotel - Restaurant e. K. Knoblauch Design GmbH Die Planung von Einrichtungen aller Art, insbesondere von Ladeneinrichtungen sowie der damit verbundenen Neben- und Dienstleistungen. Knobi Vital Naturheilmittel GmbH Handel und Produktion von Naturheilmitteln Knoblauch productions GmbH Die Herstellung und der Vertrieb von Ladeneinrichtungen und Ladenbausystemen, Einrichtungen, Möbelteilen aller Art und Schreinerarbeiten sowie der damit verbundenen Neben- und Dienstleistungen. Konrad Knoblauch GmbH Der Handel mit Einrichtungen aller Art, insbesondere Ladeneinrichtungen, einschließlich aller notwendigen Nebengeschäfte und Tätigkeiten.. Zeppelinstraße 8-12, 88677 Markdorf 0754495300 Knoblauch halbacht GmbH Der Handel mit Möbeln und Einrichtungsgegenständen aller Art, Planungsleistungen sowie der damit verbundenen Neben- und Dienstleistungen. Knoblauch Hotel & Gastronomie GmbH Ravensburg Hotel: Schwäbische Weinstube Zum Muke und Hotel Residenz - die Ruheoase im Herzen Ravensburgs.
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