Rotkohl? Der liebste Salat von meinem Mann Hallöchen, ja! Dieser einfache Salat ist der liebste Salat von meinem Mann. Denn normalweise mag er gar keinen Rotkohl, er hasst es sogar. Also die Beilage zu Klößen und Fleisch, ist gar nicht sein. Er mag den Duft schon gar nicht. Deswegen war ich ewig skeptisch, ob ich diesen türkischen Rotkohlsalat mal zaubern soll. Weil bei uns gibt es zu jedem Abend- oder Mittagessen immer einen Salat dazu. Das kenne ich von zu Hause und ich liebe es. Mein Mann mag nicht so gerne Obst und Salat. Aber es gibt Mittel und Wege. Sanfte! Rotkrautsalat - Rezept | EDEKA. Hahahaha Obst mag er nur als Smoothie und Salate probiert er auch immer tapfer. Ohne! Dat ich nerven muss. Er probiert sowieso immer alles. Jepp, er ist toll:D Anyway: diesen Rotkohlsalat fand er richtig gut und hat es fast ganz alleine aufgegessen. Oh mein Gott. Ich kenne diesen Salat natürlich von meiner Mama. Die hat den auch regelmäßig gemacht. Aber irgendwie hatte ich es selber noch nie probiert zu Hause. Wahrscheinlich weil ich keine Lust hatte da alles alleine aufzuessen -_-.
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Zubereitungsschritte 1. Rotkohl putzen, waschen und in feine Streifen hobeln. Zwiebel schälen und klein hacken. Couscous in eine Schüssel geben. Brühe aufkochen, Couscous damit übergießen und etwa 5 Minuten quellen lassen. 2. Inzwischen Birne putzen, waschen, vierteln, entkernen, in Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Minze waschen, trocken schütteln und hacken. Rotkohl, Zwiebelwürfel, Birnenstücke und Minze zum Couscous geben. Cranberrys und Mandeln grob hacken, in die Schüssel geben und mischen. 3. Für den Dip Joghurt, Senf und 1 EL Zitronensaft mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Für das Dressing restlichen Zitronensaft mit Orangensaft, Ahornsirup und Öl verquirlen. Türkischer rotkohlsalat mit joghurt funktion neu. Mit Salz, Pfeffer und Piment würzen. Taboulé mit Dressing beträufeln, mischen und mit dem Joghurt-Dip servieren.
Schließen Ein bunter Salat mit süß-säuerlichen Äpfeln, aromatischem Rotkohl und frischer Orange schmeckt zum Grillen, zum Mittag- oder Abendessen oder als Beilage. Probieren Sie es aus! Für das Dressing: 3 EL Apfelsaft Orangensaft 4 Walnussessig 2 Walnussöl, kaltgepresst 1 Prise Salz TL Pfeffer Zucker Für den Rotkrautsalat: 500 g Rotkohl Orange, unbehandelt Apfel, feste Sorte z. B. Elstar 100 Babyspinat 0. 5 Außerdem: Ciabatta-Brot weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Für den Rotkrautsalat den Rotkohl waschen, von Strunk und äußeren Blättern befreien und vierteln. Die Rotkohlviertel jeweils in feine Streifen schneiden. Turkischer rotkohlsalat mit joghurt video. Den Apfel waschen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Die Orange waschen, schälen, von weißer Haut befreien und grob würfeln. Die Rotkohlstreifen in eine Schüssel geben, salzen und mit den Händen sorgfältig vermengen. Apfel und Orange unterheben. Den Blattspinat waschen, schleudern und ebenfalls unterheben. Für das Dressing Apfel- und Orangensaft, Essig und Öl miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer sowie einer Prise Zucker abschmecken.
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