Hühnersüppchen für die Seele der jungen Mutter;) Dem Umsorgen von jungen Müttern widme ich mich besonders, da ich aus eigener Erfahrung weiß, wie gut es tut, in dieser Lebensphase unterstützt zu werden. Die Zeit nach der Geburt wird im chinesischen als "Sitzen im Mond" beschrieben, also einer ganz besonderen Phase im Leben einer Frau, die frischgebackenen Mutter wurde. Kräutermischung "Chinesische Kraftsuppe speziell für Wochenbett und Stillzeit" - Westend Apotheke Wien. "Der Mond" ist im chinesischen weiblich und "sitzen" eine weibliche Eigenschaft - beide Bilder deuten also auf die stark YIN-betonte Richtung dieser Phase. Mit westlichen Worten gesprochen: Die Zeit des Wochenbetts beträgt an und für sich ganze 6 - 8 Wochen. Hebammen auf der ganzen Welt wussten das schon immer und dies wird sich auch nicht so schnell ändern - denn Körper, Seele und Geist der jungen Mutter haben viel geleistet. Empfängnis, Schwangerschaft, Geburt - all das gilt es zu verdauen und zu integrieren binnen von 6 Wochen - oder manchmal auch darüber hinaus. Auch wenn man in der heutige Zeit versucht ist, diese besondere Zeit, das "Sitzen im Mond" zu beschneiden, Ver- und Abkürzungen, Schleich- und Fluchtwege versprochen werden - langfristig zahlt es sich aus, während des Wochenbettes eine Schonzeit und einen geschützten Raum für Mutter und Kind zu etablieren und aufrecht zu erhalten.
Gemüsesorten wie Pastinaken, Sellerie, Mohrrüben, rote Beete, Süßkartoffeln, Fenchel, Kürbis, Zucchini u. v. m. sind ebenfalls bekömmlich. Gemüse und Obst ebenfalls gekocht oder gedünstet verzehren. Ausreichend Trinken nicht vergessen. Nüsse und getrocknete Früchte sind gut für Zwischendurch. Gemieden werden sollen: Nahrungsmittel mit scharfem Geschmack wie Chili, Muskatnuss, Pfeffer, Curry, Zimt. Diese Nahrungsmittel schädigen das Yin. Keine kalten und rohen Lebensmittel wegen der Kälteschädigung des Funktionskreises Milz und Magen. Milz und Magen sind nämlich die beiden Organe, die Qi und Blut bilden. Sie sind die Quelle des Nachgeburtlichen-Qi, d. sie bilden die Basis für unsere tägliche Kraft und Blutreserven. Keine Fertiggerichte und Tiefkühlkost verzehren, denn die Qualität der Nahrung ist deutlich schlechter. Bei Getränken bitte keine kalten Getränke. Tcm kraftsuppe wochenbett binden. Milchprodukte reduzieren oder weglassen, sie schwächen die Mitte (Milz und Magen). Kaffee, Schwarztee, Grüntee nicht einnehmen. Sie sind nämlich harsch und trocknen durch das Bittere die Körperflüssigkeiten und schädigen das Yin.
Paare, die bei uns im Wochenbett sind, können die Hühnersuppe in Halbliter-Flaschen kaufen und für die Einnahme Zuhause mitnehmen. Hühner-Kraftsuppe selber zubereiten? Für alle, die sich eine Hühnersuppe kochen möchten hier das Rezept und die Anleitung. Es macht richtig Freude und stärkt von innen. 3 bis 4 Liter Wasser 1 Bio-Huhn 2 Karotten 1 Fenchel 1 Sellerie oder Blätter (Stangensellerie) 1 Petersilienwurzel (im Winter frisch) 1 Stück Wirsing 1 Angelikawurzel (frisch oder getrocknet) 1 bis 3 Mangoldblätter 1 grosse Zwiebel (evtl. mit Nelken bespickt) 1 Stange Lauch 1 Teelöffel Koriandersamen 1 Stück Kombu oder Wakame (Algen) 1 Bund Petersilie 1 Stück Ingwer (bei Hitzegefühl kann man den Ingwer weglassen oder nur wenig beigeben) 1 Zweig Rosmarin 1 bis 2 grosse Zweige Liebstöckel (Maggikraut) 2 bis 3 Zweige Thymian 1 Teelöffel Senfkörner Das Suppenhuhn erst einige Minuten auskochen, Wasser ableeren. Dann alle Zutaten in einem grossen Topf zum Kochen bringen. Tcm kraftsuppe wochenbett einlagen. Mindestens 12 bis 20 Stunden auf kleinstem Feuer köcheln lassen.
Im Angesicht von Nachhaltigkeit und Sicherheit sehe ich dies im Kontext der Pflege von Müttern als angebracht. Zur Auswahl im SHOP finden Sie: Kraftbrühe vom Suppenhuhn mit Majoran & Orangenschale Kraftbrühe vom Feldgemüse mit Fenchel & Rosenblüte (vegan) Für die Zeit des Wochenbetts empfiehlt sich eine längere Einnahme von Kraftbrühen von mindestens einer Woche - am besten 6 - 8 Wochen. Eine kostengünstigere Alternativen bieten hier die frischgekochten INDIVIDUELLEN REZEPTUREN im 6-er Gebinde. Dieses beinhaltet 6 Liter und reichen für eine 1-wöchige Kur - allerdings kann diese Ware nicht per Postversand verschickt werden, sondern ist nur per Selbstabholung oder Kurierdienst erhältlich. Außerdem biete ich regelmässig Kochkurse an, wo sich die Kunst der Kraftsuppen-Herstellung erlernen lässt:)) "Zu jeder Tages- und Nachtzeit einen Teller warme Brühe parat - ein Traum! Kraftgebende Wochenbettsuppen mit Fleisch und vegetarisch - beingfamily. "
Oft koche ich mit den Brühen. Ob das nun eine Gemüsepfanne ist oder ein Risotto, ich nutze den tollen Geschmack. Gleichzeitig habe ich durch die vielen Kollagene und Nährstoffe meinem Körper etwas Gute getan. So einfach kann gute Ernährung sein. Gibt es bald noch weitere Kraftbrühen, Kraftsuppen und weitere Produkte von euch? Ja, wir sind gerade dabei eine besondere immunsystem-stabilisierende Suppe zu machen und haben noch eine sehr spannende neue Brühe in Arbeit. Dazu muss und möchte ich noch schweigen. Tcm kraftsuppe wochenbett dauer. Zusätzlich zu den Suppen und Brühen gibt es noch unsere Serie mit Kräutertees für bestimmte Lebenssituationen. Das sind Kräutermischungen, die ich selber in der Praxis zusammengestellt habe und so meinen Patienten:innen verschreibe. Zudem sind sie auch extrem lecker. Bei mir in der Praxis gibt es eigentlich immer einen Tee zur Behandlung und ich bekomme oft zu hören, dass dieser so gut schmeckt. Wir haben die Teemischungen alle neu überarbeitet und sind glücklich, dass wir sie bald alle in Bio-Qualität anbieten können.
Kraftbrühen und Kraftsuppen fürs Wochenbett gibt es mittlerweile viele auf dem Markt. Was macht eure so besonders? Nun ja, ehrlich gesagt gibt es zur Zeit auf dem Markt eigentlich wenig bis keine Kraftsuppen wie die ika ika Suppe. Es gibt wohl Knochenbrühen, jedoch sind unsere Produkte ganz klar mit dem Fokus auf die Gesundheit entstanden. Wochenbett-Catering, Kraftsuppen für Schwangere und Wöchnerinnen frei Haus, Sitzen im Mond, Hebammenempfehlung - Bio-Feinkost von Kreativköchin / Ernährungsberaterin. Wir haben die Rezepturen, vor allem die Gewürze und Kräuter, selbst entwickelt und genau darauf abgestimmt, dass der Körper gestärkt wird. Das Wissen aus traditionell chinesischer Medizin, ebenso wie das Wissen um die traditionell abendländischen Medizin, wie zum Beispiel die Lehre von Hildegard von Bingen, haben ika ika Rezepturen beeinflusst. Wir legen sehr großen Wert auf die hohe Qualität der Ausgangsprodukte und die Zubereitung der Suppen und Brühen in unseren Manufakturen. Und nebenbei sind sie auch noch geschmacklich unglaublich lecker. Ich bin sonst kein Fan von verarbeiteten Produkten, unsere Suppen machen einfach Spaß. Hat es bei der Entwicklung der Rezepturen eine große Rolle gespielt, dass du liebe Katja Hebamme und Feinschmeckerin bist?
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