simpel 4, 66/5 (94) Capellini in Trüffel-Sahnesauce 10 Min. simpel 2, 33/5 (1) Trüffel-Pasta 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Trüffelöl und Trüffelbutter selbst gemacht 20 Min. pfiffig 3, 83/5 (4) Angis Bandnudeln mit Trüffelbutter einfach, preiswert und lecker 5 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kartoffelpüree mit Trüffelbutter 25 Min. simpel (0) Mayonnaise-Trüffelbutter-Dip lecker zu Süßkartoffel-Pommes 10 Min. simpel (0) Getrüffelte Maultaschen mit Selleriecremefüllung in Lauchcreme mit Trüffelbutter 90 Min. pfiffig (0) Enoki-Pilze in Trüffelbutter und Petersilie Gemüsebeilage Rinderfilet in Trüffelbutter 20 Min. simpel (0) Rote Linsen Spaghetti mit Trüffel - Butter 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Trüffel-Nudeln mit Parmaschinken schnelle Nudeln mit Trüffelbutter, Parmesan und Parmaschinken Bandnudeln mit Paprika und Schinken mit Trüffelbutter verfeinert 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Ravioli mit Pinienkernen an Pfifferlingen und Trüffelschaum aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 25.
Restlichen Trüffel darüber hobeln. Tipp: Ravioli Teig der übrig bleibt kann auch eingefroren werden Folge uns auf Pinterest @deliberlin oder Tag #deliberlin! Tags: italien Mittagessen nudeln pasta trüffel vegetarisch GESPONSERT Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine kleine Provision und kann damit die Kosten für meinen Blog, wie z. B. Serverkosten, decken. Für dich verändert sich der Preis natürlich nicht. Danke für deine Unterstützung. GESPONSERT
Jeweils drei Ravioli auf einem Teller anrichten, die Pfifferlinge in die Mitte geben und den Trüffelschaum über die Ravioli löffeln, dann den frischen Trüffel darüber hobeln. Zuletzt die Parmesanhippe in der Mitte anrichten und sofort servieren.
Auf einer bemehlten Fläche in Ihrer Küche den Teig dünn ausrollen und Ravioli in gewünschter Form ausradeln oder mit dem Messer ausschneiden. Unsere Ravioli "Gigante" sind etwa 8x8 cm groß. Jetzt die Füllung mittig auf den Teig platzieren und die Ränder mit Wasser bestreichen. Dafür können Sie einen Pinsel oder Ihre Finger benutzen. Einen zweites ausgeschnittenes Teigstück darauf legen und die Ränder fest verschließen. Achten Sie bitte darauf, das Sie so wenig wie möglich Luft mit der Füllung einschließen, damit die Ravioli beim kochen nicht aufgehen. Für die Trüffel-Butter die Butter vorsichtig erhitzen, bis sie zu duften beginnt. Etwas vom Trüffel in die Butter hobeln und bei schwacher Hitze ziehen lassen. Wenig salzen. Den Parmesan auf der Küchenreibe hobeln und die Schale der Zitrone abreiben. Schnittlauch fein hacken. Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Ravioli darin kochen bis sie oben schwimmen. Mit der Butter vermengen und in Tellern anrichten. Mit Parmesan, Schnittlauch und Zitronenschalen bestreuen.
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