Bei uns können Sie ungarische Salami mit oder ohne Paprika, scharf, extra scharf oder mild, aus reinem Schweinefleisch, Rindfleisch, Hirschfleisch, Rehfleisch oder Salamis mit unterschiedlichen Anteilen verschiedener Fleischsorten bestellen. Erhältlich sind die ungarischen Salamis in verschiedenen Größen/Gewichten und als Stück oder in Scheibenform. Die ungarische Salami kann sowohl als Brotbelag verzehrt werden, als auch bei der Zubereitung von Eintöpfen und Aufläufen verwendet werden. Geeignet ist sie auch als Snack für Zwischendurch. Die Vielfalt unserer Qualitätsprodukte bietet jedem einen Hochgenuss. Kaufen Sie ungarische Salami, die Ihren Gaumen verwöhnen wird. Für Fragen oder Tipps zum Verzehr, melden Sie sich einfach per Telefon oder Mail bei uns. Auf Besuche im Ladengeschäft freuen wir uns auch!
Die ungarische Salami (téliszalami) ist eine beliebte Salamivariante aus Ungarn. Sie geht, wie alle anderen Salamivarianten auch, auf die italienische Salami zurück. Sie hat sich aber im Laufe der Zeit zu einer eigenständigen Salami mit unverwechselbarem Geschmack entwickelt, die weltweit viele Freunde hat. Geschichte der ungarischen Salami Die Erfindung der ungarischen Salami geht auf den Ungarn Mark Pick zurück, der 1869 seine Firma "Pick" gründete. Pick hatte das Rezept für Salami von einem Tiroler Metzger gelernt und begann, zunächst nur in kleinen Stückzahlen, Salami in seiner Heimatstadt Szeged zu produzieren. 1883 wurde die Salamiherstellung ein eigener Geschäftsbereich bei Pick. 1885 begann man mit Hilfe italienischer Fachkräfte damit, italienische Salami in Ungarn in Serie zu produzieren. Bald hatte die ungarische Salami jedoch nicht mehr viel mit ihrem italienischen Vorbild gemeinsam. Durch besondere Würzung und abgewandelte Herstellungsverfahren wurde aus der ungarischen Salami bald ein eigenständiges Produkt.
Startseite / ungarische Salami / PICK Salami / PICK ungarische Salami € 9, 99 – € 32, 99 Die Zutaten von PICK Salami: Schweinefleisch Schweinespeck Speisesalz Gewürze Zucker Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250) Rauch Beschreibung Zusätzliche Informationen Bewertungen (1) Die Herstellung von PICK Salami: 100g Salami werden aus 156g Schweinefleisch hergestellt Das Rohmaterial wird fein zerkleinert und mit würzigem Paprika abgeschmeckt. Nach der Kalträucherung über Buchenholz reift die Salami 85 Tage in speziellen Kammern heran. Nährwerte pro 100g: Brennwert in Kcal – 510g Fett – 46g davon gesättigte Fettsäuren – 19g Kohlenhydrate – 0g davon Zucker – 0g Eiweiß – 24g Salz – 4, 1g Gewicht 0. 850 kg 1300g, 400g +-5%, 800g +-10%, 250g
Großartig. Von VK am 22. 04. 2022 Von Marion am 23. 12. 2021 Frisch vakuumverpackt, MDH angebracht. Professioneller Versand mit Kühlung hat mich zudem überzeugt! Von Morena am 19. 2021 perfekt alles perfekt Von Wolfgang am 29. 11. 2021 Topp Qualität Von Gunnar am 21. 2021 1a sehr gute Qualität und angenehm dünn zugeschnitten Von Cornelia am 18. 10. 2021 Von Marion am 21. 08. 2021 So muss es sein. Fleischqualität wie immer sehr gut, superschneller Transport durch GO, Kühlpacks waren noch gefroren, immer gerne wieder Von Regina am 20. 06. 2021 Immer wieder gut..... bei jeder unserer Bestellungen ein Muss! Von Ute am 20. 05. 2021 Sehr würzig! Feiner Geschmack, gut als Antipasti. Von Angelika Unland am 24. 2021 gut lecker Von Genussfreude am 22. 03. 2021 sehr gut Die ungarische Salami schmeckt echt wie die Ungarische. Die man im Supermarkt bekommt, schmeckt nachgemacht. Von Barbara am 05. 2021 beste Wurst! Einfach super! Meine Lieblingssalami Von Bastian am 26. 01. 2021 Sehr gut Uns hat die Salami sehr gut geschmeckt Von Michael am 13.
Unternehmen - Produkte, Services, Angebote - Essen & Trinken Ungarische Salami kaufen Qualität direkt aus Ungarn: Wo kann ich ungarische Salami kaufen? | MACK Freitag, 5. November 2021 13:46 In Ungarn darf für ein gelungenes Frühstück seit jeher die Salami nicht fehlen. Aber auch in Deutschland bevorzugen immer mehr Menschen ein deftiges Frühstück am Morgen mit Delikatessen wie einer würzigen Salami. Wer eine ungarische Salami kaufen möchte, sollte sich das Angebot eines spezialisierten Onlineshops näher anschauen. Salami: Die Delikatessen im Überblick PICK Traditionelle ungarische Paprika Salami 400 g Die ungarische Salami hat weltweit einen exzellenten Ruf und für viele Feinschmecker ist sie mittlerweile ein Muss in der heimischen Vorratskammer. Wer sich hingegen noch nicht intensiver mit dem Thema befasst hat, für den lohnt es sich, einmal die unterschiedlichen Arten der ungarischen Salami kennenzulernen: Die bekannteste ist die sogenannte PICK Salami des Herstellers PICK Szeged. Sie wird in verschiedenen Variationen von mild bis scharf sowie mit oder ohne Paprika produziert, besteht aber in allen Fällen aus reinem Schweinefleisch.
Die PICK Salami ist daher eine echte Delikatesse aus Ungarn. Neben dem Hersteller PICK Szeged gehören auch die PALATIN PIMI-2000 GMBH der Familie Palatin sowie Gyulahús Kft. von Gyulai Kolbasz zu den bekanntesten Namen in Ungarn, wenn es um die traditionelle Salami geht. Es handelt sich dabei um Familienunternehmen mit langer Tradition, die Salami in höchster Qualität sowie gemäß der EU-Vorschriften fertigen. Die Familie Palatin konnte sich vor allem bei geräucherten Salamisorten einen Namen machen, während Gyulai Kolbasz für Salami mit pikantem sowie unverwechselbarem Geschmack steht. Salami kaufen - aber wo? Gyulai Hausmacher Paprikawurst - 400 g Kézmüves Kolbász Auch für deutsche Feinschmecker ist die ungarische Salami daher immer häufiger ein unverzichtbarer Bestandteil ihrer Vorratskammer. Wer diese kaufen möchte, sucht in deutschen Supermärkten und Metzgereien aber oftmals vergeblich. Aufgrund ihrer langen Haltbarkeit lässt sich Salami zum Glück problemlos im Internet kaufen. Auf kann ungarische Salami in all ihren Variationen sowie von allen genannten Herstellern bestellt werden - in höchster Qualität sowie in beliebiger Menge.
ECHT UNGARISCHER SALAMI PUSZTA-SNACK MILD Der ideale Snack für unterwegs. Vier kleine Salamis in einer milden Geschmacksrichtung zu je 25g ergeben die ideale Packungsgröße für den kleinen Appetit. Das Zusammenspiel feiner Gewürze und einer leichten Rauchnote geben dem Produkt die feine Geschmacksnote. Nach der Kalträucherung werden die kleinen Salamis ca. 20 Tage luftgetrocknet und anschließend im Atmosbeutel unter Schutzatmosphäre verpackt.
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