Foto: Andreas Thumm / Einfach Backen Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen. Die Rhabarber-Stücke gleichmäßig darauf verteilen, sodass der ganze Teig bedeckt ist – es ist nicht schlimm, wenn ein paar Stückchen übereinander liegen. Die Streusel auf dem Rhabarber verteilen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen Den Kuchen komplett auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Der vegane Rhabarberkuchen ergibt ca. Veganer obstkuchen mit pudding. 12 Stücke. Statt Vanillepuddingpulver Du kannst das Vanillepuddingpulver durch 2 EL Stärke und das Mark einer Vanilleschote ersetzen. Du kannst auch gemahlene Vanille oder Vanillearoma verwenden. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Rhababerkuchen
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