Produkt-Highlights Feinste Gourmet-Gewürzmischung von Hallingers - in der edlen Aromadose luftdicht lange haltbar Ente & Gans - Gewürz-Mischung für Ente, Gans & Fasan Nur erlesenste Rohstoffe werden verwendet, frei von Konservierungsstoffen, möglichst Natur-belassen Die Verpackungs-Designs von Hallingers sind international ausgezeichnet (u. a. Red Dot Design Award, German Design Award Special Mention) Ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Rieselhilfen. Ein Hochgenuss für Gourmets zum Verschenken oder zum selbst Genießen Produktbeschreibung Ente, Gans oder Fasan gehören nicht nur zur Weihnachtszeit auf den Teller. Mit diesem Gewürz gibt es das ganze Jahr ein knuspriges Erlebnis. Viel Spaß beim Festessen! Ente und Gans, Gewürz, Ramster, Royal Spice, Ramster Holzbackofen, GSV, Grillsportverein, Ente, Gans. Haltbarkeit Unsere Hallingers Premium-Produkte produzieren wir regelmäßig frisch für Sie. Die genaue Haltbarkeit entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Verpackung. Generell empfehlen wir einen zeitnahen Verzehr für den maximalen Genuss. Verpackung: Mit Leidenschaft verpackt in der eleganten Aromadose Zusätzliche Informationen Zutaten Zutaten: Salz, Paprika, Zwiebel, Koriander, Pfeffer, Rohrohrzucker, SENF, Knoblauch, Orange, Ingwer, Lorbeer, Thymian, Wacholder, Majoran, Salbei — und viel Liebe.
Der wiederverschließbare Aroma-Standbeutel mit Sichtfenster ermöglicht eine Haltbarkeit von mindestens zwei Jahren. Enten und Gänsebraten Gewürz Gewürzzubereitung Zutaten: Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Majoran, Gewürze, Speisesalz, Rohrzucker Enthaltene Allergene: Kann Spuren von Senf, Sellerie u. Gewürzmischung für entre deux. Sesam enthalten Hergestellt in: Deutschland Mindesthaltbarkeit: ca. 2 Jahre Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster Lagerung: Raumtemperatur und trocken Anwendungsempfehlung: nach Geschmack Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten Nährwerte pro 100g Energie: 1004, 0 KJ / 239, 0 kcal Gesamtfett: 4, 3g gesättigte Fettsäuren: 1, 3g Kohlenhydrate: 36, 0g Zucker: 32, 5g Eiweiß: 8, 8g Salz: 14, 1g
Hier einiges theoretisches darüber (das für die Ente mußt Du Dir halt rausfiltern): Gans-, Enten- oder Schweinebraten -Bayern- Die Zubereitung von (fettem) Braten erfordert 3 Phasen. Wichtig ist, daß sich die Temperatur im Backofen zwischen 154-180 Grad bewegt. Unter 154 Grad bildet sich kein Karamel und über 180 Grad bildet sich Kohlenstoff, dadurch bekommt der Braten und die Sauce einen bitteren Geschmack. Siehe unter Maillard Reaktion in Wikipeda-Internet-Lexikon. Zutaten 1 Gans, Ente, Truthahn oder anderes Geflügel (auch für fetten Schweinebraten geeignet) 1-2 Zwiebeln (je nach Größe des Bratens) 1/2 Stange Stangensellerie oder ein Stück Knollensellerie 1-2 Karotten (je nach Größe des Bratens) Zubereitung Wenn möglich mit einem Teelöffel die am Rückenknochen befindliche Lunge herauskratzen, da diese oft einen seltsamen Geschmack abgibt. Bester RUB für Ente? (kochen, Grillen, Backofen). Wer möchte kann das Geflügel füllen. Auf jeden Fall innen kräftig salzen und etwas peffern. Je Kilo einen halben TL Salz. In das Innere von Enten 3 Salbeiblätter einlegen, in das Innere von Hühnern 3 Zweige Petersilie.
Zutaten: Beifuß, Majoran, Pfeffer, Salbei, Liebstöckelblätter, Coriander, Cumin, Kurkuma, SENF, Bockshornkleesamen, Chili, Zimt, Knoblauch, SELLERIE, Pfeffer, Salz, Zwiebelgranulat. Die warme und kraftvolle Kräuternote unserer Gewürzmischung passt sehr gut zu Geflügel. Besonders für Fleisch von höherem Fettgehalt, wie das von Gänsen und Enten, schmeckt usere Mischung sehr harmonisch. Vegan, glutenfrei und laktosefrei. 50 gr. Gewürzmischung für ente nazionale. Grundpreis: 100g = 8, 00 €
4 Zutaten 0 Portion/en Gewürz für Ente oder Gans 20 g getr. Gemüse selbstgem. 3 TL Pfefferkörner, schwarz 1 TL Kümmel 5 TL Zwiebelpulver 1 TL Ingwerpulver 1 TL Knoblauchflakes 3 TL getr. Rosmarin 3 TL getr. Thymian 3 TL getr. Majoran 3 TL getr. Beifuss 3 TL getr. Petersilie 2 TL Kurkuma 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Alle Zutaten im Mixtopf 30 Sek. / Stufe 10 mahlen. Gewürzmischung für enterprise. Umfüllen in Gewürzbehälter. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Die Gans oder Ente vor dem braten schön einreiben. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Dann das Geflügel zerlegen, danach aber in den Backofen bei 100 Grad zurück. Die Sauce (eventuell durch ein Sieb) in eine hohes Gefäß geben, einige Minuten sitzen lassen und zuviel Fett mit einem Eßlöffel abschöpfen. Wieder erhitzen und alles zusammen servieren. Gänse-Enten-Gewürz, 50g Gewürzzubereitung - VIOLAS’ Gewürze. Wenn man unsicher ist, ob die Bratdauer reicht (vor allem bei gefüllten Braten), dann lieber 0, 5 bis 1 Stunde eher beginnen. Wenn die Innentemperatur ca. 10 Grad vor der Endtemperatur erreicht ist, dann auf ca. 130 Grad zurückschalten (pausieren) und ca. 40 Minuten vor Ende der Bratzeit wieder normale Backtemperatur einstellen.
Mit Salat serviert ist das ein Gericht für alle feierlichen Anlässe. Es ist noch dazu schnell…
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