Das wäre auch nicht zu schaffen. Wenn man eine Kiste voll geschält hat, weiß man, was man getan hat. Mehr geht nicht. Dann brauchen die Finger eine Pause. Also holen wir die Äpfel immer nach Bedarf, beispielsweise auch für Apfelmus. Immer noch knackig – unsere Äpfel nach vier Monaten im Winterlager. Wie Pflaumenmus, nur mit Äpfeln Gerade waren wir wieder dort, um Rohmaterial für Apfelbutter zu holen. Genau, darum geht's ja auch. Ich bin etwas vom Thema abgekommen. Obatzter selber machen - Das Rezept für die Bayrische Käsezubereitung - LivingBBQ.de. Anders als der Name vermuten lässt, hat sie nichts mit Butter zu tun. Sie ist ein Brotaufstrich. Ich kam damit in Berührung, weil ein Freund von uns sie in den USA gegessen hatte und davon in den höchsten Tönen schwärmte. Zu Recht, stellte ich dann auch fest. Und nicht zuletzt ist unser Sohn total begeistert. Bei ihm rangiert sie auf gleicher Stufe mit Erdbeermarmelade. Und das will wirklich was heißen! Stellt Euch den Geschmack vor wie Pflaumenmus, nur eben mit Äpfeln. Und eine Note Erdbeermarmelade ist tatsächlich auch mit drin, finde ich zumindest.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Herbst Vegetarisch Winter einfach Frucht Kuchen Backen Shake Haltbarmachen Aufstrich Schnell Getränk raffiniert oder preiswert Beilage Torte Deutschland Party gekocht Vegan Europa Ernährungskonzepte Saucen Vorspeise Studentenküche Dips Käse Dessert Fisch alkoholfrei kalt Frühstück Brotspeise Gemüse Geheimrezept fettarm Vollwert kalorienarm Snack 27 Ergebnisse 4/5 (4) Apfelbutter Apfelmus nach einem Rezept der Amish 20 Min. simpel 4, 33/5 (7) Gefüllter Apfel - Butterkuchen 45 Min. Apple Butter aus dem Crockpot / Slow Cooker | BBQPit.de. normal 4, 29/5 (5) Apfel-Butterkuchen nach Omas Rezept klassischer Hefe-Butterkuchen ohne Vorteig 50 Min. normal 4, 21/5 (27) Ammerländer Apfel-Butterkuchen vom Blech, für 24 Stücke 45 Min. normal 4, 2/5 (8) Urmelis dicker Apfel-Butter-Kuchen saftig, buttriger Apfelkuchen, besonders für Liebhaber des dickeren Hefebodens 45 Min.
Backofen auf 150°C vorheizen. Die Masse nun durch ein Sieb oder eine flotte Lotte in eine Auflaufform (oder ofenfesten Topf) passieren. Die Masse wirklich gut ausdrücken, so dass möglichst wenig Mus verloren geht. Schale, Kerne und Gewürze entsorgen. Die zwei Zuckersorten in das Mus geben, gut durchrühren und die Form dann in den Ofen stellen. Das Mus nun 2-3 Stunden einköcheln lassen, bis es eine schöne dunkle Karamellfarbe und eine cremig-feste Konsistenz hat. Alle 30 Minuten umrühren. Achtung: sehr lange bemerkt man keine Farbveränderung - am Ende geht es schnell! Hinweis: nehmt eine Auflaufform oder einen Topf mit einer möglichst großen Oberfläche. Die Zeitangabe ist ein Richtwert, es kann durchaus auch länger dauern. Es kommt auf eine schöne Karamellfarbe und eine cremige Konsistenz an. Apfelbutter selber machen es. Das ist abhängig von Euren Apfelsorten, von der Form und Eurem Ofen. Und wer eine größere Menge kocht, muss auch länger backen! Abschließend mit Salz nach eigenem Geschmack würzen. In sterile Gläser füllen und komplett auskühlen lassen.
normal 3/5 (1) Lachshäppchen mit Apfelbutter 20 Min. simpel 3/5 (1) locker und süß 75 Min. normal 3, 5/5 (2) mit Honig, Pinienkernen und Rosmarin 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Apfel - Butter - Muffins Ein leckeres Rezept einer Freundin 20 Min. simpel (0) Apfelbutter leicht pikant einfach 30 Min. simpel (0) Apfel-Butterkuchen vom Blech Mit Cranberries und Calvados 45 Min. simpel (0) Für 12 Stücke 50 Min. normal (0) 45 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Apfelbutter von Brynhildur | Chefkoch. Jetzt nachmachen und genießen. Hackbraten "Pikanta" Spaghetti alla Carbonara Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Guten Morgen-Kuchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
500 ml. Lg G. H. sagt: Mein Tipp an alle, die hier wegen der Haltbarkeit fragen … man kann jede Konfitüre oder Marmelade (bestimmt auch diese Apfelbutter) einfrieren und bei Bedarf im Kühlschrank auftauen. Das erhält die Farbe und es entsteht keine geschmackliche Beeinträchtigung. Viel Erfolg! Apfelbutter selber machen brothers. 🙂 MIA sagt: Hallo ihr lieben, ob das wohl auch mit Quitte funktioniert? Kann ich mir gut vorstellen Kathrin Fanelsa sagt: Dieses Rezept hört sich traumhaft an! Werde ich sofort in meine Ernte verarbeiten. Kann ich die Äpfel ohne zu schälen verarbeiten zu dieser Apple Butter? Liebe Grüße, Kathrin Wir haben sie bisher immer geschält. LG Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden. food with love digital Unsere App Übersichtlich gestaltet, einfach zu bedienen – lasst Euch von unseren Rezepten inspirieren und entdeckt die vielen nützlichen Funktionen in der App. food with love print Unsere Bücher Hier findet Ihr unsere bereits erschienenen Kochbücher.
Gruss Anonym sagt: Ich habe gerade dieses tolle Rezept nachgekocht, die vielen Äpfel wollen ja verarbeitet werden. Allerdings habe ich den Zucker komplett weg gelassen und durch einen EL flüssigen Honig (ca. 35 g) ersetzt. Es ist optisch genau wie auf dem Bild geworden und schmeckt toll. Vielen Dank dafür. Gruß Svenja Kann ich das Rezept auch mit Vanille Paste anstatt Vanille Extrakt machen oder ist es dann weniger lange haltbar, da die Paste keinen Alkohol enthält? Gruß Petra Ulla sagt: Hallo ihr lieben, 2 fragen. Apfelbutter selber machen in english. Muss das gekühlt gelagert werden und wie lange ist die Äpfel Butter haltbar? Sie schmeckt übrigens köstlich!!! Das ganze Haus roch schon nach Weihnachten? Manu & Joëlle sagt: Geöffnet würde ich sie im KÜhlschrank lagern. Frisch gekocht und sauber gearbeitet, in sterilisierte Gläser abgefüllt, sollte sie Monate halten. LG Jasmin sagt: Hallo, Für wie viele Gläser reicht das Rezept? 🙂 und muss man die Gläser auch auf den Kopf stellen? LG Hallo, hab es leider nicht gewogen. Es war ein Glas von ca.
7. Oktober 2018 Dieses Jahr gibt es eine Fülle an Früchten, besonders die Apfelbäume tragen dieses Jahr richtig gut. Es fallen natürlich auch viele Äpfel zu Boden, die dann nicht mehr gelagert werden können. Diese werden bei mir in Scheiben geschnitten und zu Apfelchips, Apfeltee oder Apfelmüsli verarbeitet. Aber es sind noch immer so viele Äpfel da um auch mal Apfelbutter auszuprobieren. Der Name trügt, es wird keine Butter verwendet, aber es wird so schön cremig, dass man den feinen Aufstrich, Apfelbutter nennt! feine Apfelbutter Für die Apfelbutter sollte man Zeit und eine größere Menge an Äpfel mitbringen. Der feine Fruchtaufstrich ist nämlich mit einer stark eingekochten Marmelade zu vergleichen. Vielleicht kennt ihr Powidl? Das dauert ähnlich lange und schmeckt so gut! Die Äpfel werden für die Apfelbutter über mehrere Stunden lang eingekocht, bis der darin enthaltene Zucker zu karamellisieren beginnt. Apfelbutter ist bei uns nicht so bekannt, wird aber beispielsweise in Amerika gerne selbst gemacht.
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