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Gyros Pfanne Gyros Pfanne @iStockphoto/EKH-Pictures Wer eine Gyros Pfanne macht, verlagert den traditionellen Zubereitungsort des Gyros, der dem Gericht sogar seinen Namen verliehen hat. Denn das griechische Wort giros bedeutet in deutscher Übersetzung Kreisel oder Runde. Gyros mit Pfannengyros und Soße Rezepte - kochbar.de. Wenn man das weiß, versteht man auch, warum die griechische Traditionsspeise so oft in Fast-Food-Lokalen angeboten, und dort an einem Drehspieß zubereitet wird. Eines steht fest: Das Resultat ist immer lecker – egal, ob Gyros am Drehgrill oder in der Pfanne gemacht wird. Einen entscheidenden Unterschied zwischen den beiden Gyros-Varianten gibt es allerdings, und der ist vor allem für die Gastronomen wichtig. Als Betreiber eine Gyros-Bude, die auf den Drehgrill setzt, muss man ganz genau abschätzen können wie viele Portionen des Fleischgerichts am Tag wohl über die Theke gehen werden. Denn um die gute Qualität und die Frische des Gyros zu gewährleisten, müssen die noch am Spieß befindlichen Fleischreste jeden Abend entsorgt werden.
1. Das Gyros in einer Pfanne scharf anbraten (ohne Öl, weil das Gyros ja schon genügend Öl hat).. In eine Schüsel gebel und mit der Sahne übergießen und 1 Stunde ziehen lassen. 2. Paprika putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln pellen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Öl in einen großen Topf geben und die Paprika und Zwiebelstreifen darin andünsten. Zwiebelsuppenpulver und 750 ml Wasser dazugeben und ca. 10 Min. köcheln lassen. 3. Dann das marinierte Gyros mit der Sahne, Chilisoße und Ziegeunersoße dazugeben. Umrühren und einmal aufkochen lassen. Schmelzkäse unterziehen und langsam in der Suppe schmelzen lassen. Dann die Suppe für ca. Gyros Mit Soße Rezepte | Chefkoch. 20 Min. langsam köcheln lassen. 4. Ggf. noch mit Salz, Peffer und Paprikapulver abschmecken.
der Zutaten) 20 Min. normal 4, 4/5 (290) Gyrosauflauf mit Sauce Hollandaise 40 Min. simpel 4, 34/5 (27) Spaghetti-Gyros Auflauf 15 Min. simpel 4, 33/5 (19) Gyros - Nudel - Salat 30 Min. simpel 4, 25/5 (69) Sauce Metaxa-Art 5 Min. simpel 4, 15/5 (11) Filetpfanne Försterin mit viel leckerer Soße gut vorzubereiten für Gäste, das Fleisch schmilzt mit der Soße auf der Zunge, man kann es mit der Gabel zerteilen 40 Min. normal 4, 03/5 (29) Gyros - Spaghetti - Auflauf 30 Min. normal 4/5 (3) Leckere Gyros Pizza mit Tzatziki ergibt ca. ein Backblech 15 Min. simpel 4/5 (4) Tortillachips-Auflauf mit Gyros und Gemüse und Avocado Dip Sehr lecker, sehr mächtig 15 Min. Gyros-spätzle-pfanne Rezepte | Chefkoch. normal 4/5 (3) Bugspitz vom Schwein langsam in BBQ Sauce geschmort bis das Fleisch vom Knochen fällt - super rich finger licking pork am besten im Slowcooker, geht aber auch im Backofen 15 Min. simpel 4/5 (5) Gyros Hollandaise 15 Min. simpel 3, 96/5 (24) Gyros - Pizza 30 Min.
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