Enthält unbezahlte Werbung – Produktlink Fregola Sarda, die geröstete Pastasorte aus Sardinien habe ich schon einmal in diesem Beitrag am Blog vorgestellt. Diesmal bin ich dafür nicht nach Sardinien gereist, sondern habe sie anlässlich eines Wien-Besuches dort gekauft, denn lieben diese Teigkügelchen, die eben ganz anders als herkömmliche Pastasorten schmecken immer wieder sehr. Im Tiefkühlschrank schlummerte noch eine Packung Bio-Black-Tiger Garnelen, die diesmal als Begleiter zur Fregola herangezogen wurden. Fregola mit wildem Brokkoli und Sardinen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Es schadet ja gar nichts, an diesen unfreundlichen kalten Wintertagen ein wenig südliches Feeling auf den Tisch zu bringen. Das schmeckt nicht nur, sondern hebt auch die Stimmung. Diesmal habe ich neben anderen Gewürzen auch getrocknete Myrtenbeeren zur Fregola gegeben. Dies gut duftenden Beeren werden in Sardinien nicht nur zum traditionellen Likör verarbeitet, getrocknet eignen sie sich als Gewürz zu verschiedenen Fleisch- und Fischspeisen und haben eine positive Wirkung auf unsere Verdauung.
Rezepte Fregola Salat Fregola, die sardischen Nudelkügelchen sind perfekt als Beilage zu gegrilltem Gemüse, (für 4 Personen) Fregola kaufen Zubereitung Fregola 500 gr Fregola sarda (oder Succu die urige Variante der Fregola), 1 Schalotte, 6-8 Tomaten, 2-3 EL Cannonau Balsam Essig (oder Aceto Balsamico) eine handvoll Rucola, 4-6 EL extra vergines Olivenöl, optional eine Peperoncino, Meersalz, Pfeffer, 1 Mozarella Zubereitung Fregola: Die Fregola (Succu) 10 Minuten in Salzwasser al dente kochen, Schalotte schälen und fein aufschneiden. Tomaten waschen und vierteln. In eine große Schüssel den Cannonau Baslam Essig, Salz, Pfeffer, Olivenöl, die Schalotte und die Tomaten geben (wer es scharf mag schneidet noch eine Peperoncino klein und gibt diese mit dazu). Alles mit einander mischen. Die Fregola abgießen und gut abtropfen lassen. Fregola Sarda mit Lauch | Anna L. kocht. Mit in die Schüssel geben und nochmal mischen. Nun den Mozarella auspacken, abtropfen lassen und klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Alles ca. 1 Stunde ziehen lassen.
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Schnittkante vom Messer immer mal etwas ins Mehl stippen. Die Abschnitte mit etwas Nudelmehl bestäuben und ruhen lassen. 6. Wenn so der ganze Teig verarbeitet ist, dann nimmt man von den bestäubten (noch eckigen) Nudelwürfelchen immer mehrere in eine Hand und schleift sie mit der anderen Hand, als wenn man einen Knödel formt. 7. Ofen auf 220° ohne Umluft vorheizen. Die (verhältnismäßig) rund geschliffenen Kügelchen dann auf ein mit Backpapier ausgebreitetes Backblech geben und gut ausbreiten. Das Blech auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben und die Fregola für 7 Min. darin trocknen. Fregola sarda zubereitung con. Ofentür öffnen und sie im Ofen abkühlen lassen. Sie müssen im getrockneten Zustand dann "klappern", wenn man sie in ein Gefäß schüttet. 8. Die o. a. Menge ergibt 150 g fertige Fregola. Für eine größere benötigte Menge muss man die Zutaten verdoppeln, verdreifachen, vervierfachen, usw. Es bietet sich an (wenn man schon einmal dabei ist), sie so auf Vorrat herzustellen. Gut im Ofen getrocknet und trocken gelagert halten sie sich eine Weile.
15 Min. köcheln lassen, bis die Pasta die Flüssigkeit aufgesogen hat. Falls die Pasta zu trocken ist, noch etwas Flüssigkeit zugeben Verfeinern mit Parmesan und Petersilie Beitrags-Navigation
Landkreis Meißen. "Zum Tag der offenen Tür am 14. Mai wollen wir unser 30-jähiges Jubiläum gebührend feiern. Insgesamt können wir als VGM trotz aller Widrigkeiten optimistisch in die Zukunft blicken. Unsere Fahrgäste haben uns die Treue gehalten. Der Bund, der Freistaat Sachsen und der Landkreis Meißen bekennen sich zum ÖPNV. " sagt Jens Dehnert, Geschäftsführer der VGM. Die VGM hat beim Freistaat Sachsen Fördermittel für 30 neue Standardlinienbusse beantragt und ebenso Zuschüsse für die Erneuerung der Fährinfrastruktur. "Eine große Aufgabe wird die Gewinnung neuer Mitarbeiter für Bus und Fähre sein", ergänzt Jens Dehnert. Künftige Azubis können sich am 14. Mai über Ausbildungsmöglichkeiten und Interessierte über offene Stellen informieren. Vgm meißen fahrplan linie c 3. Bereits 10 Uhr wird der VGM-eigene H6 B vom Meißner Busbahnhof nach Großenhain abfahren, um den Dampfzug von Cottbus zu begrüßen. Ca. 16 Uhr fährt der Ikarus 55 der Verkehrsgesellschaft Hoyerswerda zum Dampfzug nach Großenhain. In Großenhain und in Bahnhöfen entlang der Strecke bis Cottbus wird der Streckengeburtstag nachgeholt.
14. 05. 2022 ISEG mit Infostand bei Verkehrsgesellschaft Meißen Am 14. Mai 2022 feiert die Verkehrsgesellschaft Meißen (VGM) von 11 bis 16 Uhr ihr 30-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass findet auf dem Betriebsgelände an der Hafenstraße 51 ein "Tag der offenen Tür" statt. An diesem Fest nimmt die Initiative Sächsische Eisenbahngeschichte e. V. Vgm meißen fahrplan linie c e. (ISEG) einerseits mit einem Informationsstand teil, andererseits geben Mitglieder der ISEG bei vier an diesem Tag von der VGM angebotenen Bussonderfahrten durch die Stadt geschichtliche Hinweise zu den in den 1960er Jahren eingestellten Schmalspurbahnen von Meißen nach Wilsdruff bzw. Lommatzsch sowie zur Straßenbahn in Meißen. Zu letzterer befindet sich im Traditionskabinett der VGM eine Bilderausstellung. Die Mitglieder der ISEG informieren über den Stand der Restaurierung der letzten Fahrzeuge der Meißner Straßenbahn sowie über 750-mm-Exponate für die im ehemaligen Straßenbahndepot von Meißen geplante Schauanlage. Aber auch über die übrigen Arbeitsgebiete der ISEG in Dresden, Neustadt (Sachs) sowie Mügeln geben sie Auskunft.
"Sobald die Abo-Fahrgäste den VVO verlassen, haben sie mit ihrer Fahrkarte automatisch ein 9-Euro-Ticket in der Hand, das dann entsprechend der Regelungen personengebunden und ohne Mitnahme auch deutschlandweit genutzt werden kann", unterstreicht Stephan Naue, Leiter Produktmanagement Sachsen bei DB Regio Südost. "Wir Unternehmen informieren derzeit alle Stammkunden mit einem persönlichen Schreiben zur automatischen Verrechnung des niedrigeren Ticketpreises und den erweiterten Möglichkeiten. Mit dem Ikarus 55 nach Meißen - Verkehrsgesellschaft Hoyerswerda mbH. " Auch ermäßigte Abonnements und junge Fahrgäste mit Bildungs- und AzubiTicket sowie Studenten mit Semesterticket können in den drei Monaten mit ihren Fahrkarten deutschlandweit unterwegs sein. Zudem sind auch bei diesen Tickets die Berg- und Schmalspurbahnen, die Kirnitzschtalbahn und die Stadtrundfahrt Meißen inklusive. Abo-Neukunden fahren bis zu drei Monate kostenfrei "Wir sehen das 9-Euro-Ticket als Chance, durch Corona verlorene Fahrgäste zurückzuholen und vor allem neue Kunden zu gewinnen", betont Andreas Hemmersbach, Vorstand der Dresdner Verkehrsbetriebe AG.
Verkaufsstart nach Bundesratsentscheidung voraussichtlich am 23. Mai 2022 • Abonnenten profitieren von erweiterter Mitnahmeregel • Abo-Neukunden fahren bis zu drei Monate kostenfrei Dresden, 13. 05. 2022 (BA/gm) Die Bundesregierung hat beschlossen, für drei Monate ein Ticket für 9 Euro je Kalendermonat einzuführen. Das sogenannte 9-Euro-Ticket soll deutschlandweit vom 1. Juni bis zum 31. August 2022 gelten. Das Ticket ist Bestandteil des zweiten Energie-Entlastungspaketes, das von der Bundesregierung am 24. März vorgestellt und am 27. 9-Euro-Ticket DVB und VVO Dresden: Wann und wo es zu haben ist. April 2022 vom Kabinett beschlossen wurde. "Mit dem Ticket will die Bundesregierung auch die Pendler entlasten, die mit Bus und Bahn unterwegs sind", erläutert Sachsens Staatssekretärin für Verkehr, Ines Fröhlich. "Zudem sinkt mit dem Angebot die Nutzungsschwelle, vom Auto in den öffentlichen Nahverkehr umzusteigen und bietet damit die Chance, noch mehr Menschen von Bus und Bahn zu überzeugen. " Der endgültige politische Beschluss soll am 18. und 19. Mai im Bundestag und am 20. Mai im Bundesrat erfolgen.