Startseite Haushaltware Küchenhelfer Gärröhrchen Gärspund Gärröhre Gärpfeife Gärglas Gäraufsatz Artikelnummer: 11636420 Gärröhrchen aus Glas dient zur Herstellung von vergorenen Getränken und verhindert das Luft oder Sauerstoff in den Behälter eindringt. Es wird etwas Wasser oder Alkohol in die U Form gefüllt und so ist es möglich das das sogenannte Gärgas entweichen kann Made in Germany Höhe liegend ca. 3cm Länge 20, 5cm Durchmesser 1cm Kategorie: 3, 99 € inkl. 19% USt., zzgl. Versand sofort verfügbar Lieferzeit: 2 - 3 Werktage Produkt Tags Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen. Kunden kauften dazu folgende Produkte Klammerkorb 6 eckig Wäscheklammerkorb 7 Liter Korb für Wäscheklammer 4, 50 € * Grillzange Edelstahl 24 cm lang hergestellt in Deutschland 7, 95 € * Grillzange Edelstahl 38cm lang hergestellt in Deutschland 8, 99 € * Vierkantreibe ca. 23 cm Weissblech verzinnt 4, 49 € * Flaschenöffnerhilfe Drehverschlußöffner 1, 99 € * Kartoffelpresse verzinnt ca. 29cm Deutsches Fabrikat 13, 99 € * Kontaktdaten E-Mail Frage zum Produkt Ihre Frage Datenschutz
Ein Weinballon mit einem gewölbten Boden erleichtert das Abziehen des Bodensatzes während der Reinigung. Der Weinballon ist in unterschiedlichen Größen erhältlich. Für die Herstellung von Wein ist eine Auswahl an verschiedenen Größen empfehlenswert. Eine Kombination der Größen 25 Liter, 15 Liter und 10 Liter hat sich bewährt. Der 25 Liter Weinballon dient als Start für einen stark schäumenden Ansatz. Durch den großzügigen Steigraum wird verhindert, dass der Schaum aufsteigt und in das Gärröhrchen gelangt. Nachdem die Schäumung nachgelassen hat und der Kontakt zwischen dem Wein und dem Sauerstoff vermieden werden soll, wird der Ansatz in die kleineren Ballons umgefüllt. Ein Weinballon aus Glas in einem Plastikkorb ermöglicht ein leichtes Transportieren. Zusätzlich schützt der Korb den Weinballon vor Bruch. Der Weinballon aus Glas eignet sich für die Herstellung von verschiedenen Weinen wie: ● Fruchtwein aus Erdbeeren, Äpfeln oder Pfirsichen ● Met aus Honig und Äpfeln ● Neuen Wein aus roten Trauben ● Weißwein aus hellen Weintrauben Zubehör für das professionelle Gären Das Gären ist ein Prozess, der unter Abwesenheit von Sauerstoff stattfindet.
Sie erhalten ein Gärrohr aus Glas mit 2 Kugeln, perfekt zur sicheren Vergärung um das Eindringen von Fremdbakterien zu verhindern. Durchmesser 10 mm, passt in 9 mm-Bohrung von Lochstopfen (vorsichtig und nass durchführen), oder kann direkt in Schraubverschlüsse durchgeführt und eingeklebt werden nachdem diese durchbohrt wurden.
Ein Nesslersches Gärröhrchen aus Kunststoff als Gärverschluss auf einem Gärtank im Hobbybereich Gärverschluss, Gäraufsatz oder Gärkontrollaufsatz sind Sammelbezeichnungen für verschiedene Vorrichtungen zum Verschluss der Gärbehälter und der Beschränkung des Gasaustauschs bei der anaeroben Gärung. Zweck und Arten [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Speziell bei der Herstellung alkoholisch vergorener Getränke wie Wein oder Bier soll der Gärverschluss entstehende Gase (meist Kohlendioxid) entweichen lassen, ohne dass Luft – und hier speziell Sauerstoff – in den Behälter einströmen kann. Der Gärverschluss hat also die Funktion eines Überdruckventils. Oft wird der Gärverschluss in einem durchbohrten Stöpsel auf den Spund, also das Verschlussloch des Gärbehälters, aufgesetzt und verschließt diesen einseitig dicht, indem etwa eine Wasserfalle den Zutritt von Sauerstoff und somit eine unerwünschte Oxidation verhindert (soweit im Behälter kein Unterdruck auftritt). Häufig wird dem Wasser in der "Falle" Schwefeldioxid [1] oder Alkohol zugesetzt.
Welchen Einfluss haben die Unterschiede zwischen gläsernen Weinballons und solchen aus Plastik auf die Weinherstellung? Ein Glasballon ist mit etwa 15 Pfund bedeutend schwerer als das Exemplar aus Plastik. Sie sind lange haltbar und zerkratzen nicht, wenn man sie reinigt. Außerdem sind sie so dicht versiegelt, dass kein Sauerstoff eindringen und das Aroma des Getränkes verändern kann. Rückstände setzen sich nach dem Reinigen zudem nicht an den Glaswänden ab. Weinballons aus Glas sind in unterschiedlichen Volumina erhältlich. Allerdings sind sie leicht zerbrechlich und können im gefüllten Zustand bis zu 50 kg wiegen. Ein Weinballon aus Plastik wiegt leer etwa ein bis zwei Kilogramm. Sie sind günstiger in der Anschaffung und leichter zu handhaben. Jedoch tragen Plastikmodelle schnell Spuren einer zu harten Reinigung davon. Plastikweinballons können außerdem keinen negativen Druck aufnehmen.
Das Einzel-Zubehör ermöglicht eine individuelle Zusammenstellung von Utensilien, die in Abhängigkeit von ihrer Qualität und ihrem Einsatzzweck ausgewählt werden können. Gärröhrchen bestehen aus Glas oder Kunststoff. Zubehör aus Kunststoff zeichnet sich durch einen geringeren Preis und eine höhere Bruchfestigkeit aus. Neben diesem Zubehör gehört ein Maischelöffel zur Grundausstattung. Er dient dazu, den Ansatz zu rühren und aufzulockern, was das Gären positiv unterstützt.
Der Spalt wird so weit mit Wasser gefüllt, bis die Unterkante der Glocke sicher bedeckt ist, aber noch kein Wasser von oben ins Rohr eindringen kann. Sobald sich in dem Behälter Gärgase zu entwickeln beginnen, wird die Glocke dadurch so weit angehoben, dass die Gase schließlich unter dem Rand hindurch nach außen treten können. Die Glocke fällt daraufhin wieder ins Wasser zurück und verschließt den Behälter luftdicht gegenüber der Umgebung. Gärballon [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Ein einfacher Behelf besteht aus einem über die Öffnung des Behälters gestülpten Gummiballon, der mit einer Nadel perforiert wird. Durch die Perforation können Gase entweichen, wenn der Ballon sich aufbläht. Bedingt durch die innere Spannung des Gummis verschließen sich die feinen Öffnungen anschließend wieder. Bei der Vergärung von einem Liter Most zu Apfelwein beispielsweise entstehen bis zu 50 Liter Gärgas, die aus dem Gärballon entweichen müssen – daher kann man keinen hermetisch schließenden Stopfen verwenden.