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normal 4, 66/5 (94) Rhabarber - Marzipan - Gugelhupf 30 Min. normal 4, 65/5 (565) Rhabarberkuchen mit Quarkcreme und Streuseln Unkomplizierter Blechkuchen - unser Lieblings-Rhabarberkuchen 45 Min. normal 4, 65/5 (224) Rhabarber-Vanille-Likör 20 Min. simpel 4, 65/5 (153) Saftiger Rhabarber - Schoko - Kuchen einfach, schnell und super lecker 20 Min. simpel 4, 64/5 (231) Rhabarberkuchen aus luftigem Hefeteig, mit Vanillepudding und Streuseln 60 Min. simpel 4, 63/5 (80) Rhabarber - Vanille - Marmelade 30 Min. simpel 4, 61/5 (207) Rhabarberkuchen mit Nussbaiser macht total süchtig! 45 Min. normal 4, 6/5 (418) Rhabarberkuchen, sehr fein 20 Min. normal 4, 59/5 (62) Rhabarber - Streusel Kuchen auf Quark - Öl Teig 20 Min. normal 4, 58/5 (60) Rhabarber - Rahmkuchen ein altes schwäbisches Rezept 30 Min. normal 4, 58/5 (119) Rhabarberkuchen mit Schmand 20 Min. simpel 4, 57/5 (144) Rhabarberkuchen mit Schmandhaube 20 Min. simpel 4, 57/5 (89) Oma Bärbels Rhabarberkuchen schnell und einfach 30 Min.
Also quält Euch nicht mit Details, einfach zack schneiden. Rustikal passt perfekt zu Tartes! Die einzelnen Tartes auf dem Backblech (oder zweien) verteilen. In jedes Teigstück nun mit einem kleinen scharfen Messer rundherum einen Rand einritzen (aber auf keinen Fall durchschneiden), so daß nach allen Seiten ein kleiner Rahmen entsteht. Dieser geht dann beim Backen etwas mehr auf und bildet einen Auslaufschutz für die Füllung. Die Mandelcreme vorsichtig in die Mitten der Teigstücke verteilen. Den (gesäuberten) Rhabarber in schmale Streifen schneiden. Auch hier gilt: keine Wissenschaft daraus machen, sie sollten einfach wie schmale Schnitze aussehen. Diese dann auf den Tartes verteilen. Die Ränder mit dem verquirlten Eigelb bepinseln *, den Rhabarber mit etwas braunem Zucker (optional) und Mandelhobeln bestreuen und für 30 Minuten auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen geben. Nach ca. 20 Minuten kann man mal durchs Backofenfenster schauen, ob die Tartes etwas stark bräunen. Dann gerne mit Alufolie oder umweltfreundlicher Backpapier abdecken bis zum Garzeitende.
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Rhabarberstrudel 89 Bewertungen Sommerzeit ist Rhabarberzeit! Hier ein toll schmeckendes Rezept für den Kaffeetisch am Sonntag, der Rhabarberstrudel.
Vielleicht das einfachste Rhabarberkuchen-Rezept überhaupt und vielleicht gefällt Euch die Idee ja auch, zacki ein Backrezept zaubern zu können, das viel besser schmeckt als es Mühen erfordert. Denn es wurde gebacken aus dem, was ich zuhause hatte und ich kam dabei in den Genuss, meine allerersten Rhabarber-Stangen überhaupt aus dem eigenen Garten zu nutzen. Meine ersten Pflänzchen wollten nicht so, die zwei neuen mußten ja erst mal ein Jährchen warten, bis sie pflückbar wurden und zack, jetzt war es so weit. Es ist ein ganz tolles Gefühl, eigenes Obst und Gemüse zu verwenden und das bestärkt mich mal wieder in dem Vorhaben, aus unserem Garten die Wiese zu verbannen und darauf stattdessen einen hübschen Obst- und Gemüsegarten anzulegen. Jetzt muß nur noch die fußballspielende Meute überzeugt werden, dann gemüsegärtnere ich los. Bis dahin mein kleines einfaches Mandeltarte-Rhabarberrezept für Euch: Rezept für kleine Rhabarber Frangipane Mandel-Tartes aus Blätterteig (ergibt 6 oder 8 Stück) Zutaten: Für die Frangipane Mandelcreme: 100g gemahlene Mandeln (egal ob blanchiert oder nicht, man kann auch Haselnüsse verwenden oder eine Mischung verschiedener Nüsse und gemahlenen Pistazien) 75g Zucker 1 Ei (Gr.