[OT] Jamie Oliver Rezept gesucht: December Scones Forum » German - Deutsch | Refresh | Search Sort Options Complete Thread Hallo, Ich habe folgendes Problem: Habe mir heute für mein iPad ein paar Rezepte von J. O. In die entsprechende APP geladen. So weit, so gut, die Rezepte sind auf Deutsch, aber es sind auch Videos dabei, natürlich auf Englisch. Very British: Rezept für Scones mit Clotted Cream – brands4friends-Magazin. Dazu gehört ein göttlich klingendes Rezept "December Scones" mit einer speziellen Sahne. Leider reicht mein Englisch nicht, um dieses Rezept soweit zu übersetzen, dass ich es nachbacken könnte. Hat jemand von euch es vielleicht in einem Kochbuch und könnte es mir aufschreiben oder einscannen (eine echte Emailadresse findet ihr auf meinem Shelf)? Im Voraus schon mal Danke fürs Lesen und sich drum kümmern, Wenn das der Fall ist, wikipedia hilft (auch mit einem Rezept für einen Ersatz für cc) Wenn das der Fall ist, wikipedia hilft (auch mit einem Rezept für einen Ersatz für cc) Danke für deine Antwort. Nein, wenn ich das richtig verstanden habe, handelt es sich nicht um Clotted Cream *lechz*, und es gehören auf jeden Fall auch noch Gewürze hinein.
Also keine Hochglanzbilder und das Ganze ohne Marmelade und Clotted Cream. Die Marmelade kam dann später auf meinen Scone und die Cream haben wir weg gelassen. Zucchini Feta Scones nach Jamie Oliver - Germanabendbrot. Also ganz unbritisch. Englische Scones von Jamie Oliver Zutaten: 120 g einer Mischung aus Sauerkirschen und Rosinen Orangensaft, zum Einweichen 450 g Mehl, mit 5 1/1 TL Backpulver vermischt plus etwas Mehl zum Bestäuben 120 g Butter 2 große Bio-Eier 5 EL Milch, plus etwas mehr zum Bestreichen Salz Konfitüre guter Qualität 150 g Clotted Cream (in britischen Geschäften), ersatzweise Creme Double oder Mascarpone So wird es gemacht: Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Die Kirschen und Rosinen in einer kleinen Schüssel mit dem Orangensaft übergießen, sodass sie bedeckt sind. Mehl und die Butter zu Bröseln verarbeiten per Hand oder Mixer Eier und Milch in einer anderen Schüssel miteinander verquirlen Die Kirschen/ Rosinenmischung in einem Sieb abtropfen lassen und mit einer Prise Salz zu der Eiermischung geben und dann zu der Mehlmischung geben und zu einem trockenem Teig verarbeiten.
Die Scones damit füllen. Den Saft von 2 Clementinen mit 2 Nelken und 150 Gramm getrockneten Cranberrys kurz aufkochen. Für die Füllung 200 ml Double Cream (48% Fett! ) mit 4 gehäuften EL Puderzucker, der abgeriebenen Schale einer Clemtine und 1 EL Mandelextrakt (KEINE Eszenz, wie hier zu kaufen, sondern ein alkoholischer Extrakt aus Mandeln. Kann man selber machen, gehackte oder gestiftelte Mandeln 4-6 Wochen mit Wodka ziehen lassen) vermischen. Die Scones damit füllen. Wunderbar, herzlichen Dank, nur der Mandelextrakt kommt für dieses Weihnachten zu spät..., hm, da muss ich mal überlegen, weglassen oder womit ersetzen... Wunderbar, herzlichen Dank, nur der Mandelextrakt kommt für dieses Weihnachten zu spät..., hm, da muss ich mal überlegen, weglassen oder womit ersetzen... Bitte, gern geschehen! Beachte bitte, daß in Feodoras Rezept etliche Fehler enthalten sind! Englische Scones mit Rosinen backen – von Jamie Oliver – Diana Tuelp. Und Edith fällt auf, daß als Ersatz für Mandelextrakt Amaretto gehen sollte!
Die besten Scones meines Lebens Die besten Scones meines Lebens hab ich in einem kleinen irischen Café in Berlin, in einem Tea Room in den schottischen Highlands und bei meiner südafrikanischen Gastgeberin Liezl in Manchester gegessen. Mein Scones Grundrezept ist inspiriert von letzterer, mit ein paar kleinen Anpassungen. Übrigens: Wenn du mehr über das englische Gebäck erfahren willst, dann schau doch mal in meinen Scones Guide rein. Dort erzählt ich alles über das britische Kultgebäck, von der Geschichte über verschiedene Scones Variationen bis hin zur richtigen Art, Scones zu servieren. Neben diesem klassischen Rezept für englische Scones gibt es natürlich noch jede Menge Variationen. Scones rezept jamie oliver deutsch free. Sehr beliebt in Großbritannien sind zum Beispiel Scones mit Rosinen. Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade Scones isst man üblicherweise mit Erdbeermarmelade und Clotted Cream, der englischen "gebackenen" Sahne. Mit meinem Clotted Cream Rezept kannst du dem cremigen Aufstrich ganz einfach selber herstellen.