Sushi essen ist etwas Besonderes und ein absoluter Genuss. Umso besser, wenn man die feinen Makis selbst zubereiten kann. Es macht unglaublich viel Spaß und am Ende ist man unweigerlich stolz auf sich selbst. Wir zeigen euch wie ihr das gerollte Sushi Schritt für Schritt hinbekommt. Sushi essen ist ein ganz besonderer Genuss und weil es so edel wirkt, trauen sich viele die Zubereitung der kleinen Makis nicht zu. Dabei ist es gar nicht mal so kompliziert, die feinen Röllchen zu zaubern. Man braucht nur den richtigen Reis und Mut, die Sache im wahrsten Sinne des Wortes ins Rollen zu bringen. Auch interessant: Asiatisch kochen: Schnelle Rezepte für Anfänger und Ungeduldige Am Ende kann man mächtig stolz auf sich sein und hat eine Speise zubereitet, die mit Sicherheit den Besuch oder die Freunde beeindruckt. Wir zeigen euch, wie die perfekten Makis ganz einfach gelingen werden und damit ihr die Sushi-Rollen auch so richtig genießen könnt, gibt es hier ein Sushi-Set auf Amazon*. Zunächst im Video: Sushi für Faule: 7 ultraschnelle Rezepte zum Nachmachen Dein Browser kann dieses Video nicht abspielen.
Sushi für Faule: 7 ultra schnelle Rezepte zum Nachmachen | Rezepte, Sushi machen, Thermomix rezepte abnehmen
Sushi essen am Fließband – abgerechnet wird nach der Telleranzahl oder ein Preis für "all you can eat". Jeder nimmt sich was er mag. Am Ende sind alle satt und der Geldbeutel meistens nicht zu leer. Manche bezeichnen es als "Sushi für Faule" und das damit jedwede Essenskultur den Bach runter geht. Zum "Running Sushi" existieren zwei verfeindete Lager. Pro & Contra zum Running Sushi In der Mitte steht der Sushi-Koch. Er bereitet fortlaufend neue Rollen vor und portioniert sie auf den Tellern. Seine Gäste sitzen auf der anderen Seite am rollenden Band, welches die Teller langsam serviert. Eine Mischung aus gediegenem Restaurant-Besuch und Fast Food. Schließlich wird das Band ständig neu bestückt. Da es auf Zeit geht, mangelt es im Einzelfall womöglich an Qualität. Im Gegensatz zum anderen "schnellen Essen", zählt Sushi zu den gesündesten Varianten. Roher Fisch, gekochter Reis und Algenblätter. Da könnte man auch schlechter speisen. Doch wie steht es um die Hygiene, ganz zu schweigen von der gehobenen Essenskultur.
Für das beste Ergebnis, sollte der Reis ca. 30 Minuten im Wasser einweichen. Danach den Reis noch einmal mit frischem Wasser waschen und so lange abbrausen, bis das Wasser nicht mehr milchig gefärbt und klar ist. Für den typisch säuerlichen Geschmack, wird der Reisessig mit dem Zucker kurz aufgekocht. Als Zuckeralternative kannst du auch Reissirup verwenden. Dieser Schritt sorgt für einen intensiveren Geschmack. Wenn du den Essiggeschmack reduzieren möchtest, dann kannst du den Essig und Zucker einfach so nach dem Kochen unter den Reis mischen. Übrigens: Der Sushi-Reis lässt sich super am Vortag zubereiten. Pimpe deine Sushi-Donuts mit einer leckeren Füllung Um deinen Sushi-Donuts einen den richtigen Pepp zu verpassen, kannst du sie nach Lust und Laune mit einer leckeren Paste füllen. Ich habe 3 Donuts mit Wasabi-Paste und drei Donuts mit einer Avocadocreme gefüllt. Für die süße Version habe ich Mango mit etwas Kokoscreme püriert und diese damit gefüllt. Alternativ kannst z. auch eine Lachs- oder Thunfischcreme zubereiten.
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Der Reis lässt sich besser verarbeiten, wenn ihr eure Hände mit Wasser oder etwas Reisessig befeuchtet. Schreib mir gerne - wie es dir geschmeckt hat. KLICK, KLICK | Kennst du schon diese Rezepte? [Anzeige] Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit der USA Rice Federation entstanden.