You are here: Home / Knusperkiste / Erdbeer-Joghurt-Torte: Direkt ab in den Erdbeerhimmel Hallo Ihr Lieben, so langsam beginnt für mich die schönste Zeit des Jahres. Vor ein paar Tagen waren wir wieder einmal in der Heimat und was soll ich sagen, all die blühenden Erdbeerfelder, das satte Grün der Erdbeerpflanzen und überall das duftende Stroh um die Erdbeeren auch glücklich zu betten – es ist jedes Jahr aufs Neue so so schön. Mit der beginnenden Erdbeerzeit überschlagen sich hier auch wieder die Ideen für leckere Kuchen und kleines Erdbeer-Gebäck. Ich sage nur Erdbeer-Kekse, Erdbeer-Mousse, Erdbeer-Schoko-Torte und vielleicht ja sogar ein Erdbeerbrot? Mirror Glaze Törtchen - kleine süße Erdbeeren mit Erdbeerfüllung. Mhhhhhhh, Hauptsache das süße Früchtchen kommt zum Einsatz. 😉 Am allerliebsten esse ich die süßen Dinger ja so. Das ist die beste Diät – Erdbeeren von früh bis spät. 😉 Doch wenn am Nachmittag Kuchen gewünscht wird, kommen sie natürlich nicht nur pur auf den Tisch. Dann wandern die Früchtchen auch gerne in eine cremige Joghurt-Masse. Das passt perfekt.
Macht's euch schön!
Stapelt die Torte weiter, bis keine Böden mehr da sind oder eure Wunschhöhe erreicht ist. Nun stellt ihr die Torte mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank, damit der "kleine" Turm" fest werden kann. Jetzt nehmt ihr vorsichtig den Backring ab, schneidet die Torte an den Rändern gleichmäßig rund und bestreicht sie rundherum und oben mit dem Frosting. Erdbeer-Vanille-Torte Kommunionstorte Tauftorte von Schirmle. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Streicht alles schön glatt (evtl. in zwei Anläufen und kühl stellen, damit die Creme zwischendurch fest wird). Den Rest der Creme teilt ihr in 2-4 Teilen auf und färbt sie in euren Wunschfarben. Anschließend füllt ihr die farbigen Cremes in Spritztüten und unterschiedlichen Spritztüllen und dekoriert euer Einhorn. Das Einhorn und die Ohren: Das Einhorn und die Ohren habe ich 2 Tage vorher aus Fondant geformt und mit einem Cakepop-Stiel (zum Einstecken in die Torte) trocknen lassen. Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.