Knusprige Hackbällchen - geht das? Oh ja! Diese einfachen Frikadellen mit Käsefüllung in Panko-Panade machen es möglich. Rezeptinfos Portionsgröße Für 16 Stück Zubereitung Das Basilikum waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen und fein hacken. Den Mozzarella trocken tupfen und in 16 kleine Stücke schneiden. Hackfleisch, Basilikum, Ei und Semmelbrösel in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehe schälen und dazupressen. Mit Chiliflocken und Salz würzen und alles gut vermischen. Aus der Hackfleischmasse nach und nach 16 gefüllte Bällchen formen. Dafür je eine etwa golfballgroße Portion der Masse abnehmen, diese leicht flach drücken und 1 Stück Mozzarella in die Mitte legen. Dann die Hackmasse um den Mozzarella schließen und zu einem Bällchen formen. Die Bällchen abgedeckt 20 Min. Hackbällchen mit käse überbacken. in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 180° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Hackbällchen in den Pankobröseln rollen, bis sie rundum damit umhüllt sind. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen darin bei mittlerer bis hoher Hitze rundherum goldbraun anbraten.
mit Salatgurkenscheiben, Basilikumblättchen und Kirschtomatenhälften garnieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Gefüllte Hackbällchen - Rezept | GuteKueche.at. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
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