Willi Kissmer (* 21. Dezember 1951 in Duisburg; † 27. Juli 2018 ebenda) war ein deutscher Rockmusiker und Maler. Leben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Willi Kissmer war während seines Studiums in freier Grafik in Essen gleichzeitig als Rockmusiker tätig und gründete als Gitarrist zusammen mit Peter Bursch und anderen die Duisburger Band Bröselmaschine. Nach seinem Studium führten ihn verschiedene Studienreisen unter anderem nach Ägypten, Griechenland, Italien, in die Sowjetunion, nach Südamerika und in die Türkei. 1980 beendete er zunächst seine Karriere als Rockmusiker und wandte sich der Malerei zu. Seine Gemälde, Radierungen und Kunstdrucke wurden international ausgestellt. 2005 bis 2008 spielte er wieder bei Bröselmaschine. Ausstellungen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] 1998 [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Art et Cetera in Straelen Galerie Fritz Geyer in Plauen Galerie Schönhof in Jade Galerie am Ritterhof in Salzgitter Galerie Aspectus in Neustadt an der Weinstraße 1999 [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Galerie Herrmann in Neumarkt in der Oberpfalz Parkview Fine Paintings in Bristol Galerie Aurika in Frankfurt am Main John Bloxham Gallery in London Galerie No.
Vollendete Beherrschung der Radiertechnik, die dem Künstler Willi Kissmer eine Darstellungsweise erlaubt, wie sie sonst nur vom Fotorealismus bekannt ist - vollendet auch die Schönheit der Motive in den Werken von Willi Kissmer. Die anmutige Darstellung des weiblichen Körpers, ahnungsvoll verhüllt oder umgeben von faltig drapierter Tuchlandschaft, regen die Phantasie des Betrachters an.
willi kissmer im kunstraum der galerie bild und rahmen in regensburg. KIS03 viktoriana giclée auf leinwand 80x110 cm 790. -€ KIS04 rosa kniende 70x120 cm KIS05 rückenakt 60x110 cm KIS06 stehende mit 5 tüchern 50x130 cm KIS07 halbakt mit erhobenem arm KIS08 67x130 cm KIS09 weiße tücher 70x110 cm 790. -€
Cronuts - das neue Trendgebäck aus New York. Wir haben die Kreuzung aus Croissant und Donut in unserer Versuchsküche nachgebacken und zeigen euch, wie's geht. Foodtrend Cronuts Morgens halb acht im New Yorker Stadtteil SoHo: Vor der Dominique Ansel Bakery stehen Leckermäuler Schlange, um ein paar der knusprig-süßen Cronuts zu ergattern. Das Gebäck - eine Mischung aus Croissant und Donut - ist derzeit begehrt wie das neueste iPhone-Modell. Entwickelt wurden die Knusperkringel aus frittiertem Hefeteig vom Top-Patissier Dominique Ansel. Jeden Monat rührt der gebürtige Franzose eine andere Füllung an - mal Rose-Vanille, mal Brombeere oder Kokosnuss. Paulas Frauchen: Schokoladendonuts aus dem Ofen. Inzwischen gibt es die Leckerei auch bei uns. Weil sich ihr Erfinder den Namen hat schützen lassen, heißen sie nur anders: Don Crons oder Cronis. Vom Geschmack erinnern sie an Fastnachts- und Silvestergebäck. Unsere Variante: Cro-Do Klar, dass der Star-Konditor sein Rezept nicht verrät. Ich habe ein Weilchen mit verschiedenen Teigen und Füllungen rumgetüftelt bis mein Gebäck einem Original-Cronut endlich ähnlich war - Cro-Do nannte ich es schließlich.
Das Gebäck besteht aus selbst gemachtem Plunderteig und einer Vanillecreme. Zum Ausstechen eignet sich auch eine große Tasse oder ein Glas, und um das Loch in der Mitte auszustechen, taugt ein Schnapsglas. Natürlich könnt ihr auch einfach einen runden Ausstecher für Donuts (9, 5 cm Ø) benutzen. Tipp aus der Versuchsküche: Zum Ausbacken einen Wok nehmen, darin kann man acht Stück gleichzeitig ausbacken. Wenn ihr keinen Wok habt, dann geht natürlich auch ein normaler Topf. Ich mochte die Cro-Dos übrigens auch ungefüllt, noch lauwarm mit einer Kugel Eis. Unser Fazit: Mit einem knusprigen Cro-Do kann kein Berliner mithalten. Einfach extrem lecker! Grundrezept für Cronuts mit Fertigteig Wenn ihr nicht so viel Zeit habt, den Cronut-Teig selbst herzustellen, dann könnt ihr für eure Cronuts auch Blätterteig oder fertigen Croissantteig aus dem Kühlregal nehmen. Rezept für Cronuts | Kitchengirls. Dafür braucht ihr drei Packungen à 250 Gramm. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche legt ihr alle Teige aufeinander und rollt sie zu einem Rechteck aus (ca.
Die Butterplatte auf eine Hälfte des Teiges legen und mit der anderen bedecken. Die Ränder zusammendrücken. Den Teig wie einen Geschäftsbrief falten. Folgende Prozedur dreimal wiederholen: 1. Den Teig ausrollen. 2. Den ausgerollten Teig wie einen Geschäftsbrief falten. 3. Cronuts im backofen mit. Zugedeckt 45 - 60 Min. kühlen. Den Teig auf eine Länge von 50 - 60 cm ausrollen, Cronuts ausstechen, dann die Teiglinge auf einem Backblech 60 - 90 Min. gehen lassen. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, das Öl sollte etwa 180 °C heiß sein. Die Cronuts einzeln, maximal zu zweit, vorsichtig ins heiße Fett gleiten lassen und von jeder Seite frittieren, bis sie goldbraun sind. Anschließend mit einer Metallzange oder Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier legen. Sobald die Cronuts abgekühlt sind, die Füllung in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Mit einer kleinen Lochtülle an der Unterseite zwei parallel liegende Löcher einstechen und durch diese die Creme mit dem Spritzbeutel einfüllen. Für die Dekoration zum Eiweiß so lange Puderzucker geben, bis eine dickflüssige aber weder zu weiche noch zu feste Konsistenz entsteht.
Nougat schmelzen Für die Creme Nougat zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen. Foto: Maria Panzer / 9. Creme zubereiten Den Doppelrahmfrischkäse mit einem Handrührgerät auf kleiner Stufe cremig rühren. Erst Puderzucker, dann den Kakao unterrühren. Zuletzt das Nougat unterheben. Foto: Maria Panzer / 10. Cronuts im backofen english. Cronuts befüllen Die Crememasse in einen Spritzbeutel mit Krapfentülle füllen und die komplett ausgekühlten Cronuts befüllen. Tipp: Leichter geht es, den Cronut vorsichtig mit der Krapfentülle anzustechen und zum Befüllen eine schmale, runde Lochtülle zu verwenden. Foto: Maria Panzer / 11. Cronuts mit Schokolade bestreichen Für die Glasur die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit einem Pinsel auf die Cronuts auftragen. Mit Schokostreuseln schmücken und trocknen lassen. Foto: Maria Panzer / Weitere Cronut-Rezepte Autor und Bilder: Maria Panzer Mehr interessante Themen und Rezepte rund um Cronuts Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren
aus "Cronuts, Donuts & Co. " von Karin Iden (s. u. ) Diese hübschen Schokoladen-Donuts sind so gut angekommen, dass sie schneller weg waren, als ich gucken konnte! Originalton mein Sohn: "Na das nächste Mal musst Du aber die 3-fache Menge machen! " Und bei diesem schnellen, einfachen Rezept ist das auch gar kein Problem. Die Donuts werden einfach im Ofen gebacken und müssen nicht aufwendig frittiert werden. Die Füllung besteht aus Sahne und der Lieblingsschokolade und ist deshalb sooo lecker! Und die Schokoglasur sorgt noch für den nötigen Biss. Yummi! Da sind nicht nur die Kleinen begeistert! Zutaten für 12 Donuts für den Teig 75 g weiche Butter 130 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 1 Vanilleschote 1 Prise Salz 150 g Mehl 50 g Speisestärke 2 gestrichene Teel. Cronuts im backofen online. Backpulver 150 ml lauwarme Milch für die Füllung 200 ml Sahne 100 g Vollmilch-Schokolade für die Glasur 60 g Zartbitterschokolade 10 g Kokosfett (z. B. Palmin) Zubereitung Für die Füllung Sahne und Schokolade in einem kleinen Topf vorsichtig erhitzen, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
Zutaten für den Guss mit ca. 1 EL Wasser glatt rühren, die Kringel damit verzieren. Entdecken Sie noch mehr köstliche süße und pikante Hefeteig-Rezepte oder probieren Sie auch dieses Donut-Rezept! Auch lecker: Berliner-Rezepte und unsere Trendgebäcke! Lust auf etwas Besonderes? Probieren Sie unser Rezept für Zitronen-Fondant-Kuchen, Churros,, Zimtschnecken, Quarkbällchen, Donuts mit Zuckerguss und dieses leckere Krapfen-Rezept oder zahlreiche moderne-Rezepte aus! weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. Cronuts - Mein Grundrezept — Backbube. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Das Beste aus zwei Welten: Cronut-Rezept Sogenannte "Hybrid Foods" erfreuen sich neben Klassikern wie dem New-York-Style-Bagel nicht nur in den USA zunehmender Beliebtheit. Auch hierzulande begeistern sich immer mehr Menschen für die Neuschöpfungen aus altbekannten Zutaten, die wir Ihnen in unserem Überblick Trendgebäcke: Cakepops, Whoopie Pies, Cronuts und Co.