So spart man etwa 1-1. 5h Weg. Der Start am schattigen Ufer des Sees war allerdings bitterkalt, aber nach etwa 200 Höhenmeter erreichten wir die sonnigen Hänge und die Kälte weichte der angenehmen Winterwärme. Bis zum Guglervorsass folgten wir Spuren doch ab da, bis zum ausgeschilderten Weg bei Punkt 1532, mussten wir selbst spuren. Hat man aber den offiziellen Weg erreicht, so findet man wieder einen super Pfad vor. Nachdem wir den Wald auf La Patta durchquert hatten, tat sich die Sicht auf das Mittelland und den Rest der Fribourger Voralpen auf. An einem klaren Tag sieht man von da sogar bis nach Bern. Die Flurnamen in dieser Gegend sind übrigens sehr speziell da sie sich nicht ganz zwischen dem Französischen und dem Seislerdeutsch entscheiden können: Auta Chia d'Amont, Le Stockberg, Philiponerwald, La Philipona um nur ein paar wenige zu nennen. Von da aus ging es in Emmentaler Manier bissi runter und wieder bissi hoch. Wanderung in den Freiburger Voralpen: Schwarzsee – La Berra – La Roche (FR) – Wandern mit Freunden. Die Aussicht auf den Moléson und das Freiburger Unterland blieben aber bestehen und je näher man der La Berra kommt, desto mehr sieht man vom Eiger.
Variante 4: Abstieg von La Berra nach Schwarzsee Bad Der Röstigrat biegt auf La Berra nach Osten ab und umrundet das Valsainte. Also weiter in ständigem Auf und Ab über den Grat, dabei die kreuzbewehrten Gipfel La Berra Est (1688 m, ohne Namen auf der LK) und Parc des Fayes (ca. 1572 m, ohne Namen auf der LK) überschreitend sowie zuletzt eine namenlose Kuppe rechts umgehend, zum Berggasthaus Auta Chia d'Amont (1456 m; auch Hauta Chia geschrieben). Über den W-Rücken zum flachen Gipfel La Patta (1616 m). Nordostwärts hinab in einen Sattel (bei P. 1487) und Wiederaufstieg auf den S-Gipfel des Schwybergs (1627 m), auf den einst Skilifte führten. Nun entweder weglos über P. 1595 und den SO-Grat hinab auf den Wanderweg, der von Guglervorsass nach Schwarzsee Bad führt, oder über den Güger nach Schwarzsee Gypsera; T1-T2, Gîte d'Allières - La Patta - Schwyberg Süd - Schwarzsee Bad ca. 3¼h. Wanderung la berra schwarzsee live. Zusatzinformationen Ausgangspunkt Plasselb, Dorf (856 m) An der tpf-Buslinie Fribourg - Tafers- Plaffeien - Schwarzsee.
Bericht und Fotos folgen unter Beat **
Zahlreiche Wanderwege für Jung und Alt! Die Fauna und Flora zu Ihren Füssen dank unseren markierten Wegen. Für Sie: - Sechs Wanderwege verfügbar - Topographische Karte - Anfänger bis Fortgeschrittene - Gratisparkplätze - Grosser Spielplatz und Picknickplatz
Sieben verschiedene Kräuter, 49 Gastronomen aus Frankfurt und dem gesamten Rhein-Main-Gebiet stehen zwischen dem 12. Mai und dem 19. Mai 2018 wieder im Mittelpunkt. Warum? In dieser Woche steigt das Grüne Soße Festival, ein Event der besonderen Art, bei dem derjenige die Krone bekommt, der die beste grüne Soße kocht. Auf dem Roßmarkt findet das grüne Soße Festival statt und neben dem Wettkampf der Köche gibt es Livemusik und gute Unterhaltung. Beim Essen reicht die Auswahl von Sushi über Handkäs´mit Musik bis hin zum Flammkuchen und natürlich zur grünen Soße. War sie Goethes Leibgericht? Um die grüne Soße ranken sich jede Menge Legenden und Geschichten. Angeblich war die Soße die Lieblingsspeise des Dichterfürsten und berühmtesten Frankfurters Johann Wolfgang von Goethe. Angeblich ist die Soße sogar eine Erfindung von Goethes Mutter Frau Aja und alle Varianten der grünen Soße basieren auf diesem Rezept. Erfunden hat Goethes Mutter die grüne Soße mit Sicherheit nicht. Sie spricht in Briefen bekanntermaßen von einem Kochbuch ihrer Großmutter, in dem sie das Rezept für die Soße gefunden hat.
Wer kann die beste Grüne Soße? Vom 11. bis 18. 5. 2019 werden Frankfurter Gastronomen wieder um die Wette schnippeln und würzen, denn beim 12. Grüne Soße Festival im Festzelt auf dem Frankfurter Roßmarkt werden an sieben Abenden in Folge jeweils sieben Grüne Soße-Varianten von jeweils sieben verschiedenen Gastrobetrieben im Wettstreit sein. Das Publikum im Festzelt bestimmt den jeweiligen Tagessieger, und am achten, dem Finaltag, treten die sieben Tagessieger noch einmal gegeneinander an – so wurde 2018 das Gasthaus "Zum Einhorn" zum Star am Grüne Soße Himmel, und wird in diesem Jahr erneut antreten, um seinen Titel zu verteidigen. Rund um das Soßen-Kosten gibt's wie immer ein buntes, täglich wechselndes Showprogramm, präsentiert von Anton Le Goff, Timo Becker und Hilde aus Bornheim. Der Vorverkauf hat bereits begonnen! Und noch einen Termin können sich Fans der Kräutersoße grün im Kalender markieren: Am 6. 6. 2019 lädt das Team des Grüne Soße Festivals zum zweiten Weltrekordversuch im "Grüne Soße essen".
2016-03-24 In ganz Hessen gibt es am Gründonnerstag Grüne Soße. Traditionell. Auch Goethe nannte es bereits sein Leibgericht. Noch muss ich auf Kauf-Kräuter zurückgreifen, aber die Grüne Soße essen wir schließlich nicht nur an Gründonnerstag gerne. Zutaten für 4 Portionen: 4 hartgekochte Eier 2 rohe Eigelb 200 Gramm Schmand 250 Gramm Quark 7 Kräuter (mindestens, aber traditionell sind): Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Kresse, Pimpinelle, Sauerampfer, Borretsch Saft einer Zitrone 3 EL Öl 1 TL Senf Pfeffer Salz So lecker, so einfach: Eigelbe, Senf, Zitronensaft und Öl vermengen. Kräuter säubern, von Stielen befreien und zerkleinern. Alle Zutaten mischen und abschmecken. Dazu Salzkartoffeln. weiterlesen
COCINA ARGENTINA IST AM 12. MAI DABEI!!! Karten hier: