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Sahne darübergießen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 30 Minuten backen. 4. Petersilie waschen, trocken schütteln. Blätter abzupfen und fein hacken. Kartoffel-Butternut-Auflauf – kaethe kocht. Gratin aus dem Ofen nehmen, auf ein breites Holzbrett stellen und mit Petersilie bestreuen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 230 kcal 960 kJ 6 g Eiweiß 10 g Fett 29 g Kohlenhydrate Video-Tipp
Durchschnitt: 4.
normal 3, 94/5 (15) Ofenpasta mit Kürbis und Pilzen vegetarisch 20 Min. normal 3, 92/5 (11) Ofen-Kürbis in Tomaten mit fruchtigem Salat, ohne Fleisch 30 Min. normal 3, 91/5 (9) Schnattis Würfelauflauf Kürbis-Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen und Tomaten Erdnusssoße, eigenes Rezept 45 Min. simpel 3, 83/5 (4) Vegane Kürbislasagne 40 Min. normal 3, 83/5 (4) Bunter Tortellini-Auflauf 30 Min. normal 3, 8/5 (8) Kürbis-Süßkartoffel-Lasagne 50 Min. normal 3, 8/5 (28) Kürbis - Mozzarella - Auflauf 20 Min. Butternut kürbis kartoffel auflauf in new york. simpel 3, 75/5 (2) Lasagne "oriental" vegetarisch lecker mit Curry und roten Linsen 30 Min. normal 3, 73/5 (9) Kürbislasagne mit Mozzarella ein tolles Hauptgericht für kalte Herbsttage! 30 Min. normal (0) Bunter Nudelauflauf mit Kürbis vegetarisch, leicht zu verändern 35 Min. simpel (0) Linsen-Auflauf mit Auberginen und Butternusskürbis vegan möglich 25 Min. normal 3, 67/5 (4) Herbst-Lasagne mit Grünkohl und geröstetem Kürbis leckere Resterverwertung für Herbstgemüse 25 Min.
Butternut- und Kartoffelwürfel im Salzwasser 10 Minuten kochen lassen. Ich mache das, um später beim Überbacken Zeit zu sparen und weil ich es sehr gerne weich mag. Sicher kann man sich das auch sparen und die Kartoffeln und den Kürbis ungekocht in die Auflaufform geben. Eine Auflaufform ausbuttern und ca. die halbe Menge Kartoffel- und Kürbiswürfel als Schicht reingeben. Nach Geschmack etwas Gewürze wie Muskat, Orangenpfeffer, Meersalz und Curry drüber streuen. In einer Pfanne mit Buttaris die Zwiebeln und die Speckwürfelchen anrösten und am Schluss noch die Petersilie untermischen und kurz andämpfen. Dann gibt man das Zwiebel-Speck-Petersilie-Gemisch über die Kartoffeln und den Kürbis. Die Hälfte von jedem der drei Käsesorten drüber schichten und eine weitere Schicht Kartoffeln und Kürbis. Butternut kürbis kartoffel auflauf chefkoch. Dies wieder wie zuvor würzen und nochmal den Rest der drei Käsesorten darüberstreuen. In einer kleinen Schüssel die Milch, 3 ganze Eier, etwas Knoblauchpulver nach Geschmack und einen TL Honig mit einem Schneebesen kurz aufschlagen und gleichmäßig über den Auflauf leeren.
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