Rezept: Gans mit Kartoffelklößen und frischem Rotkraut | | Koch's anders Sprungmarken Übersicht der Marken des HR anspringen Servicenavigation anspringen Bereichsnavigation anspringen Inhalt anspringen Service Navigation Unternavigation Koch's anders Koch's anders Rezept Gans mit Kartoffelklößen und frischem Rotkraut Ein Rezept für vier Personen von Maria Reitz. Gans-und-gar – Restaurant LUMEN. Zutaten: Für das Rotkraut: ca. 1, 5 kg Rotkohl 0, 5 l Orangensaft 0, 5 l Rotwein abgeriebene Schale von einer Orange 200 g Apfelmus 100 g Preiselbeerkompott 100 g schwarzer Johannisbeergelee 0, 5 Tl Zimt 2 Lorbeerblätter 3 Nelken 3 Pimentkörner Salz Pfeffer Essig 1 Zwiebel Gänseschmalz 0, 5 l Brühe Für die Kartoffelklöße: 1, 5 kg mehlig kochende Kartoffeln 1 Ei 1 EL Majoran Salz Für die Gans: 1 ca. 5 kg schwere, frische Gans (am besten 2 bis 3 Tage vorher geschlachtet) 5 EL Honig 5 l kochendes Wasser Salz Pfeffer reichlich gerebelten Beifuß Apfel geviertelt Zwiebel Speisestärke Suppengemüse Zubereitung: Rotkohl (einen Tag vorher): Den Rotkohl von den äußeren Blättern befreien und in nicht zu feine Streifen schneiden.
2021 bis 12. °° Uhr
GANS EINFACH BESTELLEN, ob zum Genießen bei uns im LUMEN oder als takeaway: GANS Eine freilaufende Bio-Gans aus Niederbayern mit weihnachtlichen Kräutern, Kartoffel-Klößen, Bratapfel, gefüllt mit Preiselbeeren und Marzipan, dazu hausgemachter Rotkohl für 4 – 6 Personen 169. – € pro Gans ENTE Eine freilaufende Bio-Ente aus Niederbayern mit weihnachtlichen Kräutern, Kartoffel-Klößen, Bratapfel, gefüllt mit Preiselbeeren und Marzipan, dazu hausgemachter Rotkohl für 2 – 4 Personen 149. – € pro Ente VEGETARISCH Wirsing-Gemüse-Strudel mit Apfelrotkohl, Kartoffel-Klößen, Maronen und Bratäpfeln pro Person: 24. – € Das komplette Menü wird verzehrfertig vorbereitet, eine Anleitung liegt bei. Gans mit rotkohl und klößen bestellen video. Bitte bestellen Sie 3 Tage im Voraus, damit die Speisen für Sie abholbereit sind. BARGELDLOS BEZAHLEN Bitte überweisen Sie den Betrag im Vorfeld. Dazu erhalten Sie nach Bestellung eine E-Mail, in der Sie alle Angaben zur Bezahlung vorfinden. Wir bitten um Bestellung per Mail unter
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Eine Gewähr für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität dieser Informationen können wir nicht übernehmen. Daher wird jede Haftung insoweit ausgeschlossen. Welches Fahrzeug Sie mit Ihrem Führerschein fahren dürfen, erfahren Sie durch Ihre zuständige Führerscheinstelle. Unser SYM-Garantieversprechen Wir sind stolz auf unsere hohen Qualitätsstandards, die wir seit über 65 Jahren stetig durch unsere strengen Qualitätskontrollen bestätigen und dem aktuellen Stand der Technik anpassen. Sollte Ihr Modell dennoch einmal nicht perfekt sein, so überprüfen unsere Fachhändler Ihr Modell auf Herz und Nieren und ersetzen defekte Teile durch originale Ersatzteile. SYM Jet 14 125 i – Rollerparadies. Das ganze gedeckt durch unsere 2-jährige Garantie. Sie möchten lange Freude an Ihrem SYM-Scooter haben? Wir geben unser bestes und verbauen daher nur hochwertige, strenggeprüfte Teile. Dennoch verschleißt auch mal das beste Bauteil. Bringen Sie daher Ihr Modell regelmäßig zu Ihrem SYM-Fachhändler zur Wartung. Dieser garantiert mit umfangreicher Fachkenntnis und originalen Ersatzteile, dass Sie nicht nur lange Freude an Ihrem Modell haben, sondern auch immer sicher unterwegs sind.