Zum Verfeinern können Sie Zimt, Schokoladen - oder Vanillesoße dazugeben. Wochenendmenüs, Verlag für die Frau, Leipzig
1 Flambierte Ente in Rotwein 1 Ente, Salz, Pfeffer, 1 Bund Petersilie, 1/8 l Rotwein, 1 Eßl. Mehl, 1 Glas Weinbrand. Die vorbereitete Ente innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Petersilie in den Bauch geben und die […] Weiterlesen 0 Wildschweinkeule mit Orangen 800 g Wildschweinkeule, 1/4 l Essig, Salz, 3 Zwiebeln, 2 Möhren, 1 Lorbeerblatt, 5 Pfefferkörner, Speck, Fett, Soßenkuchen oder Schwarzbrot, 1 Eßl. Senf, 1/2 Glas Rotwein, Zucker, 1/8 l Sahne, 3 Orangen, 2 Wacholderbeeren, 1 Glas […] Weiterlesen 0 Transsilvanischer Holzteller 300 g Kotelett, 300 g Kalbskeule, 300 g Rumpsteak oder Rinderfilet, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 50 g Mehl, 150 g Schweineschmalz, 200 g Speck. Die Fleischsorten in Stücke zu je 60 Gramm schneiden, klopfen, mit Salz und […] Weiterlesen 0 Entenbraten mit Zwiebeln, in Wein gedämpft 1 Ente, 3 Eßl. Öl, 4 bis 5 Zwiebeln, 2 Schoppen Weißwein (0, 4 l), 1 Eßl. Tomatenmark, 3 Eßl. Rotkohl ddr rezept 1. saure Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika. Die Ente ausnehmen, gut waschen, roh in Brust- und […] Weiterlesen 1 Erfurter Martinsgans-Essen Zutaten 1 Gans (etwa 3500 g), 500 g kleine ganze Zwiebeln, 3 große Äpfel, 150 g Rosinen, 1/2 l Rotwein, 2 Eßl.
20 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Zitronensaft 4 Eßl. Butter 1/2 l saure Sahne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Rotkohl ddr rezept games. Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Kaninchen ausnehmen gut waschen, in Portionsstücke von 100 bis 120 Gramm teilen, mit Salz und Pfeffer einreiben, mit etwas Zitronensaft beträufeln, in zerlassener Butter sehr sorgfältig von allen Seiten unter häufigem Begießen mit dem Bratensaft anbraten erst wenn es braun und knusprig ist, mit wenig Wasser ablöschen nach und nach die saure Sahne zugießen und unter häufigem Übergießen etwa 60 Minuten garen lassen. Zu diesem Festtagsgericht eignen sich Beilagen aller Art, wie zum Beispiel Rotkohl, Sauerkraut oder Selleriesalat – aber auf alle Fälle dürfen die beliebten Klöße von rohen Kartoffeln nicht fehlen! Nach: Hühnchen & Kaninchen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
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Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Guten Morgen-Kuchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zutaten Für 12 Portionen Tortenboden 150 g Zartbitterkuvertüre 100 Marzipanrohmasse 6 Eier (Kl. M) 160 Butter (weich) Mehl 3 El Kakaopulver 1 Tl Backpulver 80 Mandelkerne (gemahlen) Zucker Salz ml Cassis (schwarzer Johannsibeerlikör) 400 schwarzes Johannisbeergelee Schokoladenguß Zartbitterschokolade Schlagsahne Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Tortenboden die Kuvertüre grob hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Marzipan grob raspeln, die Eier trennen. Butter, geschmolzene Kuvertüre, Marzipan und Eigelb in der Küchenmaschine mit dem Schneebesen 8 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver durchsieben und mit den Mandeln mischen. Eiweiß, Zucker und 1 Prise Salz steif schlagen. 50 ml Cassis zur Butter-Schoko-Masse geben. Sacher torte mit marzipan youtube. Die Hälfte der Mehlmischung und die Hälfte vom steif geschlagenen Eiweiß mit einem Schneebesen unterheben, dann die restliche Mehlmischung und und das restliche Eiweiß unterheben. In den Boden einer Springform (26 cm Ø) Backpapier einspannen, den Teig hineinfüllen und glatt streichen.