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Kostenloser Versand ab € 40, - Bestellwert 30 Tage Geld-Zurück-Garantie Telefonische Beratung 02305 / 92 097 11 Mein Konto Kundenkonto Anmelden Nach der Anmeldung, können Sie hier auf Ihren Kundenbereich zugreifen. Zurück Vor Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung! Artikel-Nr. : LeBi082226-trocken Alkoholgehalt 13, 5% vol Enselberg Spätburgunder Rotwein trocken von der WG Bischoffingen aus Baden Bischoffinger... mehr Enselberg Spätburgunder Rotwein trocken von der WG Bischoffingen aus Baden Bischoffinger Enselberg Spätburgunder trocken vom Kaiserstuhl in Baden ist ein trocken ausgebauter und rebsortenreiner Spätburgunder Rotwein aus der Lage Enselberg, ausgezeichnet mit der Goldmedaille des Badischen Weinverbandes. Dieser im großen Holzfass ausgebaute Enselberg Spätburgunder Qualitätswein ist in der Farbe rubinrot und sehr gehaltvoll. Bischoffinger spätburgunder rotwein trocken reiniger und pflege. Ein Duft nach vollreifen Kirschen begleitet diesen badischen Rotwein mit einer guten Tanninstruktur. Ein toller deutscher Spätburgunder Wein aus der Top-Lage Enselberg im Kaiserstuhl!
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normal 3, 67/5 (4) Gin Orange Cocktail 10 Min. simpel 3/5 (1) Heiße weiße Schokolade mit Gin und Orangennote 10 Min. simpel (0) Orange Blossom mit Gin Mixgetränk mit Alkohol 5 Min. simpel 3/5 (1) Orangen Mix mit Ginger Ale für heiße Sommertage Auberginenvorspeise mit Orangen und Pesto 15 Min. simpel 3, 29/5 (5) Gingerino Weinschorle mit Ginger Ale und Orange 3 Min. simpel 3, 33/5 (1) Saffron Gin and Tonic mit Orange 5 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gin Tonic mit Waldmeister und Orange 10 Min. simpel 4, 54/5 (37) Ralfs Orangenlikör als Ersatz zu Cointreau mit weniger Alkohol 15 Min. simpel 4, 25/5 (6) Winterlicher Glüh-Gin fruchtig, wärmend, mit Alkohol 5 Min. normal 4/5 (4) Ginoschkas Glühgin 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Orange Dusk für Kaffee-Liebhaber 5 Min. normal 3, 33/5 (1) Fruchtige Gin-Bowle Orangen - Eierlikör - Longdrink 5 Min. normal (0) Basilikum-Gin 5 Min. simpel (0) Glüh-Gin mit Cranberrysaft und Zitruszucker Glüh-Gin-Likör schmeckt warm, kalt, oder mit Eis im Sekt 15 Min.
Wir haben uns aber gefragt, welchen Einfluss der Wein und sein Ausgangsprodukt – die Trauben vom Rebstock – auf Gin nehmen können. Und zwar nicht erst im Cocktail, sondern schon während der verschiedenen Produktionsstufen der Gin-Herstellung. Welche unterschiedlichen Geschmäcker sind zu erwarten? Ferdinand's Gin mit Riesling-Infusion. Bereits im Jahr 2013 sorgte vor allem ein Gin mit Weinbezug für Furore auf dem deutschen Gin-Markt: Der Ferdinand's Saar Dry Gin verzückte Gin- wie Wein-Liebhaber gleichermaßen mit einer Riesling-Infusion. Bei diesem Gin kommt nach der Destillation noch ein kleiner Anteil Wein hinzu. Ausgehend von dieser Vermählung von grundsätzlich fertigem Gin mit fertigem Wein wollten wir Gins finden, die ebenfalls dem Einfluss des Weins unterliegen, aber auch in anderen Produktionsstufen. Gefunden und ausgewählt haben wir für unsere Gin-Box im Mai 2016 mit dem Motto "Die 'Gin im Wein' Auslese" drei Gins, die den vielseitigen Einsatz des Weins respektive seiner Ausgangs- und Beistoffe bei der Gin-Herstellung zeigen: Als Rohstoff beim Brennen des Grunddestillates, als Botanical bei der Mazeration oder als Wein zur Infusion des Gins vor der Destillation.
Auch vanillige Aromen sind zu erkennen. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt fruchtig frische sowie leicht bittersüße Noten am Gaumen. Auch geschmacklich überzeugt mich der Tanqueray Flor de Sevilla. Perfekt serviert Der Tanqueray Flor de Sevilla eignet sich durch seine angenehme Milde und Süße auch hervorragend zum pur auf Eis trinken. Für einen Gin&Tonic empfehle ich dir entweder ein Dry Tonic Water oder ein Mediterranean. Mit dem Mediterranean Tonic erhältst du einen etwas süßeren Gin and Tonic, außerdem werden die mediterranen Noten noch mehr betont. Ich mag beide Kombinationen. Probiere es am Besten selbst aus. Als Garnitur empfiehlt sich natürlich eine Orangenzeste oder ein Orangenschnitz, welchen du auch über dem Gin auspressen kannst. Auch in einem Negroni macht der Tanqueray Flor de Sevilla durch seine bittersüße Note eine gute Figur. Er harmoniert mit den kräutrigen Aromen des Wermuts und dem bitteren Geschmack vom Campari. Fazit Für mich ist der Tanqueray Flor de Sevilla der perfekte Sommer-Gin.
Beide Mazerate werden erneut destilliert und erst danach für den fertigen Gin vereint sowie auf Trinkstärke herabgesetzt. Der G'Vine Nouaison ist rundum komplex und würzig. Das Grunddestillat aus Trauben bringt eine Schärfe in den Gin, die besonders bei der puren Verkostung herauskommt. Die Weinblüten als Botanical erzeugen eine sehr leichte florale Note, die eher in einem Gin & Tonic zu schmecken ist. Mit dem Begriff "Nouaison" bezeichnet man in Frankreich die Zeit im Juni nach der Blüte der Weinpflanzen, in der dann die Weintrauben entstehen. Diese Zeit soll im Geschmack des Gins abgebildet sein. Der G'Vine Nouaison hat noch einen Bruder, den G'Vine Floraison, der die Blütezeit im Geschmack einfangen soll. Bei ihm ergeben die Weinblüten ein wesentlich stärkeres, fast parfümiert-florales Aroma. Da die anderen beiden Gins in unserer Gin-Box schon süßlich-frisch sind, haben wir uns hier für einen etwas kräftigeren Gegenpart in Form des Nouaison entschieden. #3: Der Wein zur Infusion des Gins – der Muscatel Distilled Gin Pascal Hedrich, Inhaber des Mainzer Nachtclubs 50 Grad, gründete gemeinsam mit drei weiteren Freunden die DRAGON, HEDRICH, REITZ & TWARDOKUS GBR, um neben einem Wodka (Markenname: Harald Schatz) auch einen eigenen handgemachten Gin zu kreieren.