[15] 3 Koche den Brokkoli in kochendem Wasser. Gib den Brokkoli mit einem Schaumlöffel ins Wasser. Lasse ihn etwa drei Minuten kochen. [16] 4 Teste mit der Spitze eines scharfen Messers, ob er fertig ist. Wenn das Gemüse am Messer hängen bleibt, ist es noch nicht so weit. Wenn sich das Messer leicht hineinstechen und herausziehen lässt, ist der Brokkoli fertig. 5 Tauche den Brokkoli sofort in das Bad. Nimm den Brokkoli mit einer Küchenzange oder einem Schaumlöffel aus dem Wasser. "Schrecke" ihn im Eisbad ab. [17] Beim Abschrecken von Gemüse wird es mäßig gekocht und dann schnell abgekühlt, so dass es knackig bleibt. Broccoli-Pasta Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. [18] 6 Lasse den Brokkoli im Eisbad abkühlen. Lasse ihn etwa fünf Minuten im Eisbad. Nimm ihn erst heraus, wenn er komplett abgekühlt ist, ansonsten gart er innen weiter. [19] Tipps Das Blanchieren von Gemüse bewahrt mehr Geschmack und Nährstoffe als das Kochen. Blanchiere den Brokkoli, wenn du ihn einfrieren möchtest. [20] Über dieses wikiHow Diese Seite wurde bisher 38. 046 mal abgerufen.
Der nussig-würzig schmeckende Brokkoli macht sich super als Beilage, als Salat, in einem Auflauf oder als Suppe. Sie können den zubereiteten Brokkoli als Gemüsebeilage zu Fisch, Fleisch, vegetarischen Bratlingen essen und so die Mahlzeit ausgewogen gestalten. Das enthaltene Vitamin C fördert zum Beispiel die Aufnahme vom Eisen aus dem Fleisch in den Körper. Kleiner Tipp zur Müllvermeidung: Sie brauchen den Strunk nicht wegwerfen. Brokkoli im ofen garen part. Er ist ebenfalls reich an Vitalstoffen und genießbar. Schälen Sie ihn einfach mit und garen Sie ihn wie die Röschen. Der Strunk schmeckt auch roh gut, dazu können Sie ihn einfach klein schneiden oder grob raspeln und als Salat oder im Smoothie genießen.
simpel 1, 75/5 (2) Auberginen aus dem Ofen einfach 20 Min. simpel 1, 6/5 (3) Hähnchenschnitzel mit Chia-Panade und Ofengemüse 40 Min. Tiefkühlbrokkoli zubereiten: So lange muss gefrorener Brokkoli kochen | BUNTE.de. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Eier Benedict Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Bacon-Twister Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
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