Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen Die Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie steht für die medizinisch-chirurgische Behandlung nach dem neuesten Stand der Wissenschaft und führt jährlich mehr als 3. 500 operative Eingriffe durch. Ein Schwerpunkt ist dabei der Einsatz der Robotischen Chirurgie. Als Versorgungskrankenhaus der Stadt Neuss bieten wir dank modernster und umfassender diagnostischer und therapeutischer Möglichkeiten ein breites Spektrum von der "Allgemein-", über die Gefäßchirurgie bis zur "großen onkologischen Chirurgie", der Krebschirurgie von Bauchspeicheldrüse, Leber, Speiseröhre, Magen und Darm, an. Neuss preußenstr 84 weeks. Dabei kommen immer häufiger minimal invasive Verfahren zum Einsatz. Gerne können Sie sich auf den folgenden Seiten über das Leistungsspektrum und die Schwerpunkte unserer Klinik informieren. Ein hoch motiviertes, qualifiziertes Team aus Ärzten, Pflegepersonal, medizinisch-technischen Mitarbeitern, Servicekräften und ehrenamtlichen Helfern kümmert sich um alle Aspekte Ihres Aufenthalts in unserer Klinik.
Verwenden Sie dazu den Link. Zum Testtermin bringen Sie bitte Ihren Personalausweis mit. Patienten müssen ebenso ein aktuellen negativen Corona-Test vorweisen. Dies gilt auch für die Begleitung unserer Patienten. Ausgenommen von dieser Regelung sind Notfälle und Kinder unter 6 Jahre. Details finden Sie im Besuchskonzept. Testmöglichkeiten gibt es hier.
Stockbrot mit Speck und Ei: Rezept und Zubereitung Schritt 1: Alle Zutaten bis auf den Speck zusammenmischen (optional mit Gewürzen) und für 10 Minuten gut durchkneten. Schritt 2: Den Teig für mindestens eine bis maximal 40 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Schritt 3: Dann den Teig ausrollen zu einer Wurst, die ungefähr so lang ist, wie die Speckstreifen. Schritt 4: Speck auf die Teigrolle legen und den Teig über den Speck einschlagen (Damit der Speck fest im Teig ist). Am Ende um einen Stock flechten oder befestigen und für 10 Minuten über der Glut durchgaren. Wir wünschen einen guten Appetit! Jetzt das Video zum Rezept sehen:
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Fleisch Party Kinder Camping einfach Grillen Frühstück Beilage Schnell Snack Frühling Vegetarisch Brotspeise Fingerfood Winter 14 Ergebnisse 4, 56/5 (41) Stockbrot mit Käse und Speck 45 Min. normal 3/5 (1) Stockbrot mit Speck und Kräuterbutter 5 Min. simpel 3, 75/5 (2) Stockbrot mit Schinken und Knoblauch das Rezept reicht für ca. 20 Stöcke 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gefülltes Stockbrot 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Stockbrot, Steckerlbrot pikant nach langen Studien endlich perfekt! Reicht für ca. 40 Stöcke. 30 Min. simpel 4/5 (3) Stockbrot, Steckerlbrot mit Thymian Reicht für ca. 40 Stöcke. 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Stockbrot, Steckerlbrot mit Knoblauch 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Stockbrot, Steckerlbrot, süß und weihnachtlich reicht für ca. 40 Stöcke 30 Min.
Bayerisches Stockbrot Zum Grundrezept für das Brot – egal mit oder ohne Hefe – kommen noch folgende Zutaten: geräucherter Speck oder Bacon 1 kleine Zwiebel ein Teelöffel Salz Speck (Bacon) und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl oder Margarine glasig dünsten. Lasst den Schinken nicht zu knusprig in der Pfanne rösten, sonst wird er beim Grillen über dem Feuer schwarz oder hart. Alles unter den Teig mischen und wie beschrieben vorsichtig über dem Feuer goldbraun backen. Tipp: Wir machen immer die doppelte oder dreifache Menge an Teig und verfeinern dann einen Teil davon herzhaft und einen süß. So ist dann für alle die passende Variante dabei und wir müssen uns nicht für eine entscheiden. Süße Rezepte Soll es süß werden, kannst du das Stockbrot mit Schokocreme, Marmelade oder Zuckerguss bestreichen. Dazu solltest du natürlich auf größere Mengen an Salz im Teig verzichten. Rosinen-Stockbrot Statt einem Teelöffel Salz, reicht bei süßen Stockbrot-Varianten eine kleine Prise.
Backpulver mit dem Mehl mischen und zur Quark-Mischung geben. Mit dem Knethaken oder den bemehlten Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Knüppelbrotteig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie wickeln. 15 Minuten in den Kühlschrank legen. Den Teig in sechs bis acht Stücke teilen und zu 20 cm langen Strängen formen. Je einen Teigstrang spiralförmig um ein Stockende wickeln und an den Enden festdrücken. Den Brotteig etwa 10 Minuten über dem Lagerfeuer oder dem Grill goldbraun backen, dabei gelegentlich drehen. Stockbrot verfeinern – Rezepte Magst du das Stockbrot gerne etwas herzhafter? Dann misch einfach etwas geriebenen Käse, beispielsweise Gouda, oder auch getrocknete Tomaten, Oliven, Speckwürfel oder gehackten Knoblauch unter die Teigmasse, bevor du die Stockbrote über dem Feuer backst. Oliven getrocknete Tomaten Speckwürfel Parmesan und Rosmarin Rosmarin und Thymian Knoblauch und Petersilie gemischte Kerne geriebener Käse Herzhaftes Knüppelbrot Hier ein paar Rezepte und Kombinationen, die wir selbst schon ausprobiert haben und die inzwischen zu unseren Lieblingsrezepten für Stockbrot geworden sind: Pizza-Stockbrot Eines der oben genannten Grundrezepte plus: kleingeschnittene, getrocknete Tomaten in Öl zwei Esslöffel geriebener Parmesankäse (oder Gouda) Oregano ein Teelöffel Salz Alle Zutaten unter den Teig mengen und über dem Feuer backen – fertig!
Wir streichen das Stockbrot gerne mit einer Mischung aus Olivenöl mit frischen Kräutern und Knoblauch ein. Yummy! So und nun gehts ab damit zum Lagerfeuer!? Der perfekte Teig fürs Stockbrot vom Grill Stockbrot ran ans Feuer Für unser Lagerfeuer verwenden wir gerne einen unserer Helferleins. Wir haben aktuell keine Feuerschale und daher ist der Smokey Mountain unser Helferlein, denn wir verwenden hier einfach den untersten Teil davon. Das passt für uns recht gut und mit den Rädern unten dran ist er recht flexibel herumzurollen im Garten. Da er durch den unteren Ring recht niedrig ist, ist dies auch die ideale Höhe um ein Lagerfeuer mit den Kids auszurichten. Natürlich gilt immer höchste Vorsicht, aber so kann man gemütlich im Campingsessel oder direkt im Gras daneben sitzen. Herrlich so ein Stockbrot vom Lagerfeuer! Anbei findet ihr nun das Rezept dazu, probiert es einfach aus und genießt die Lagerfeuerromantik!? Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt – Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden.
Zuletzt geändert: 10. Dezember 2021 Einige heiße Sommertage haben Sie schon hinter sich und es werden mit Sicherheit noch einige folgen. Da die Abende in den Sommermonaten aber auch recht kühl sein können, empfiehlt es sich, ein schönes Lagerfeuer oder den Feuerkorb anzumachen. Hier können die kalten Hände am Feuer aufgewärmt werden. Wenn dann noch der kleine Hunger kommt, ist das sogenannte Stockbrot im Sommer eine super Idee. Den Teig für das Stockbrot selber zu machen, ist mit ein paar Zutaten recht einfach und schnell. Auch beim Stockbrot-Teig existieren verschiedene Varianten für den jeweiligen Geschmack. Wir haben ein paar Rezepte für Sie zusammengestellt: Stockbrot pikant Zutaten (10 Portionen): 1kg Mehl 2 Würfel Frischhefe oder 2 Beutel Trockenhefe 3 ½ TL Salz 3 ½ EL Öl 500ml Wasser (lauwarm) Etwas Gewürzmischung für das Brot (z. B. Koriander, Kümmel, Fenchel) 2 Zehen Knoblauch (gepresst) Zubereitung: Wenn Sie frische Hefe verwenden, dann diese in etwas Wasser auflösen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig und lange kneten.