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Die Balkanküche hat kulinarisch einen deftigen Charakter, man denke nur an Gerichte wie Cevapcici, Bratreis oder Gulasch. Doch der Balkan kann auch anders: im südosten Europas sind süße Desserts und opulente Torten ebenso beliebt. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Vorbereitetes Gemüse im Bratfett bei starker Hitze 5 Minuten braten. 4. Mit 125 ml Wasser und Chili-Sauce ablöschen. Cevapcici wieder zufügen und 2 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Petersilie waschen, Blätter abzupfen und unterrühren. Mit frischen Blättchen portionsweise servieren. 5. Pommes Frites extra reichen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 890 kcal 3730 kJ 38 g Eiweiß 44 g Fett 84 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin
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