Als ich zum ersten Mal dieses Rezept ausprobiert habe, war ich überrascht als ich merkte, wie einfach und schnell es ging. Darüber hinaus war das Rezept nach dem Ersten Versuch ein voller Erfolg und es gab seitdem keinen Bedarf das Low Carb Rezept weiterzuentwickeln – es ist genial. Wie einige vermutlich bemerkt haben bin ich ehrlich gesagt kein Fan von komplizierten Rezepten. Je einfacher, desto besser. Das wichtigste sind stets die gesunden Zutaten. Betrachtet man die Zutaten des heutigen Low Carb Apfel-Kuchens sieht man auf Anhieb was ich damit meine. In letzter Zeit ersetze ich Birkenzucker (Xylit) immer mehr mit Kokosblütenzucker. Birkenzucker hat zwar im Vergleich zu Kokosblütenzucker einen niedrigeren glykämischen Index, doch gefällt mir die industrielle Herstellung von Xylit und Co. nicht besonders gut. Des Weiteren ist die Herstellung von Kokosblütenzucker sehr nachhaltig bzw. Low carb kuchen mit quark und apfel videos. ökologisch vertretbar. Der Süßstoff aus der Kokosblüte hat einen glykämischen Index von 35 und ist absolut Low Carb tauglich.
Low Carb Apfel-Quark-Auflauf Der Apfel-Quark-Auflauf ist eine süße Verführung und eignet sich hervorragend für ein ausgedehntes Sonntagsfrühstück. Die aromatischen Gewürze machen den Auflauf besonders lecker und kurbeln zusätzlich den Stoffwechsel an. Zutaten für zwei Portionen 1 EL Butter | 2 kleine Äpfel | 1 Messerspitze Kurkuma | 3 Eier | 150 Gramm Magerquark | 1 EL Xylit | 1 Messerspitze Zimt | 1 Prise Kardamom gemahlen | etwas Abrieb einer Bio-Limette | Minzblätter als Dekoration Zubereitung Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Äpfel in der Butter zusammen mit dem Kurkuma für zwei Minuten leicht anbraten. In eine kleine Auflaufform mit den Maßen 12 cm x 8 cm geben. Die Eier mit dem Quark verquirlen und mit dem Xylit, Zimt, Kardamom und Limetten-Abrieb glatt rühren. Über die Äpfel gießen und ins auf 170° Celsius vorgeheizte Backrohr schieben. Low carb kuchen mit quark und apfel 1. Bei Ober- und Unterhitze für 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, noch heiß auf zwei Teller verteilen, mit Minze dekorieren, servieren und genießen.
simpel (0) Versunkener Apfelkuchen low carb 20 Min. normal (0) Cremiger Apfel-Schmandkuchen low carb 45 Min. simpel 4, 37/5 (127) Low Carb Apfelkuchen mit Mandelmehl, für eine 21 cm Springform 30 Min. simpel 4, 25/5 (6) Low carb Apfelkuchen 35 Min. normal 4, 11/5 (71) Apfelmuffins Low carb kohlehydratarm, SiS-geeignet 15 Min. simpel 3, 86/5 (5) Low Carb Apfel Chia Quarkauflauf einfach und schnell, mit viel Eiweiß und wenig Fett / KH, heiß und kalt ein Genuss 20 Min. Karotten Apfel Kuchen Low Carb - Choose Your Level™. simpel 3, 75/5 (2) Low Carb Apfel-Quark-Protein-Kuchen einfach, schnell und lecker 20 Min. normal 3, 5/5 (4) Low Carb Apfelkuchen mit Schmand für eine 26er Springform 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Herbstlicher Low Carb Apfelkuchen 20 Min. simpel (0) Low Carb Apfelmuskuchen 30 Min. simpel (0) Low carb Apfel-Blechkuchen low carb, low fat, unkompliziert Low carb Apfelbällchen 15 Min. simpel (0) Low-Carb Apfel-Walnuss-Brot sättigt sehr schnell und schmeckt lecker 20 Min.
Sollte der Kuchen gegen Ende ein wenig zu braun werden, mit einem Backpapier abdecken. Zubereitungszeit: ca. 85 Minuten Portionen: Für eine Springform (26 cm) Dieses Rezept hat 2 Kommentare erhalten.. 500 g Magerquark 250 g Äpfel (geschnitten) 200 g Sahne 120 g Xylit (z. Low-Carb Apfel-Käsekuchen - Essen ohne Kohlenhydrate. B. Xucker Premium) 100 g Butter 4 Eier (L) 2 TL Guarkernmehl 1 1/2 TL Bourbon-Vanille (gemahlen) 1 TL Zitronenabrieb 1 Stange Zimt 1 Prise Salz Nährwertangaben pro 100 g Zutaten (ohne Zuckerersatz):
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