Spontan hatte ich heute Lust auf Reis, aber nicht nur als Beilage - der Reis sollte der 'Star' sein. Gekocht mit einem Teil Tomatensugo anstatt Wasser, verfeinert mit Zwiebel und Erbsen war er das auch. Trotzdem gab es noch ein Fischfilet dazu;o) Zutaten 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 EL Olivenöl 2 Becher Reis (Risotto oder Milchreis) 400 g passierte Tomaten, aufgefüllt mit Wasser zu 4 Bechern 1/2 Tube Tomatenmark 1 TL Oregano 1 TL Zucker 2 TL Salz 1/2 TL Chiliflocken 1 Becher Erbsen (TK) feingehackte Kräuter wie z. B. Petersilie nach Belieben Öl in einer beschichteten Pfanne, zu der es einen Deckel gibt, erhitzen. Tomatenreis passierte tomaten. Die Zwiebelwürfel darin glasig braten, dann den Reis zufügen und kurz mitbraten. Mit den passierten Tomaten und heißem Wasser auffüllen, als Maß dient ein Kaffeebecher. Tomatenmark, Oregano, Zucker, Chiliflocken und Salz unterrühren und mit aufgelegtem Deckel auf kleiner Flamme 20 Minuten köcheln lassen, dabei ab und an umrühren. Erbsen unterrühren und noch ein paar Minuten weiterköcheln lassen, eventuell noch etwas Wassser zugeben.
Als Beilage oder Snack der griechische Tomatenreis schmeckt sehr delikat. Hier das vegetarische Rezept. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 1. 577 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch darin andünsten, Reis, Tomatenmark zugeben und kurz weiterdünsten. Mit dem Wasser und den passierten Tomaten aufgießen, nach einmaligem aufkochen und die Cherrytomaten unterrühren. Die Hitze stark reduzieren und zugedeckt weichdünsten lassen. Eventuell mehr Wasser zugeben wenn der Reis sehr schnell die Flüssigkeit aufsaugt. Noch mal nachwürzen und mit Kräutern garnieren. Tomatenreis passierte tomates farcies. Tipps zum Rezept Man kann noch Feta darüber bröseln. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SÜSSKARTOFFEL-POMMES AUS DEM OFEN Eine köstliche Beilage sind diese Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen. Eine gesündere Variante zum das klassische Pommes-Frites-Rezept.
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quellen lassen. Zwischendrin nochmal verrühren. Tipp: Die halbe Menge kann auch im kleinen Zaubermeister Lily gegart werden. Greenway36: Tomatenreis. Adobe Acrobat Dokument 235. 3 KB Inhalte von werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf die Cookie-Richtlinie (Funktionell und Marketing), um den Cookie-Richtlinien von zuzustimmen und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in der ärung.
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