"Nachbrenneffekt"), letztlich aber nur eine negative Energiebilanz pro Tag (bzw. pro Woche bzw. überdauernd betrachtet) das entscheidende Kriterium. Das heißt, der tägliche (bzw. wöchentliche) Energieverbrauch muss höher sein als die Energiezufuhr bzw. die Energiezufuhr geringer als der Energieverbrauch (gemessen in Kilokalorien bzw. Kilojoules). Wenn also etwas während des Trainings mit der Zielsetzung "Gewichtsreduktion" wichtig ist, dann ist es der Kalorienverbrauch und nicht, ob bzw. wieviel Fett dabei verbrannt wird! Fettstoffwechsel – biologie-seite.de. Vereinfacht gesagt – wird bei einer intensiven Trainingseinheit vorwiegend Glukose verbrannt, wird nachher umso mehr Fett verbrannt. • Für eine Gewichtsreduktion im Sinne eines Fettabbaus ist nur ein höherer Kalorienverbrauch mit negativer Energiebilanz pro Tag (bzw. überdauernd) entscheidend. • Bei negativer Energiebilanz holt sich der Organismus die noch benötigte, aber "fehlende" Energie aus dem Fettgewebe. In Ruhe verbrennt der Körper (v. unsere Muskeln) in erster Linie Fett ("Schlank im Schlaf").
Oft wird der Einfachheit halber von Kalorien gesprochen (besonders in der Lebensmittelindustrie), allerdings sind damit in der Ernährungs- und Sportphysiologie immer Kilokalorien (kcal) gemeint. [2] [1] DocCheck: Beta Oxidation, o. O., o. J., unter:; Stand 31. Fettverbrennung oder die Energiegewinnung durch Oxidation – Therapiezentrum Hannover-Süd. 03. 08. [2] Moosburger, Kurt A. : "Fettverbrennung" im Sport: Mythos und Wahrheit, Innsbruck Juli 1998, überarb. Juli 2006, S. 3, unter:, Stand 31. 08.
Die arbeitende Muskulatur lernt, bei der gleichen Energieflussrate mehr Fettsäuren zu verbrennen, und kann damit besser mit ihrem wertvollen, da limitierten Glykogenspeicher haushalten und letztlich eine höhere Ausdauerleistung erbringen. Die Fettverbrennung während eines Trainings hat jedoch keine Relevanz für ein angestrebtes "Abspecken", geschweige denn ist sie Bedingung dafür. Krafttraining baut Körperfett ab! Eine negative Energiebilanz ist vielmehr ein überdauernder Prozess, in den natürlich auch der Energieumsatz während eines Trainings eingeht, aber unabhängig davon, ob oder wie viel Energie dabei aus der Fettverbrennung gewonnen wird. Dr moosburger fettverbrennung pulsbereich. Bei negativer Energiebilanz holt sich der Organismus die "fehlende" Energie aus den dafür angelegten Energiedepots, nämlich aus dem Fettgewebe. Die nicht arbeitende Muskulatur gewinnt ihre Energie wegen der niedrigen Energieflussrate so gut wie ausschließlich aus der Fettverbrennung, auch die des Untrainierten. Wer glaubt, die Muskulatur durch ein Fettstoffwechseltraining auch beikörperlicher Ruhe zur "Fettverbrennungsmaschine" zu machen, irrt.
Ihr Ausmaß hängt von dem Grad an körperlicher Betätigung und damit vom Energiebedarf ab. Studien zufolge verringert eine kohlenhydratreiche Ernährung durch den höheren Insulinausstoß die Fettoxidation um bis zu 35%. Das kann noch sechs bis acht Stunden nach einer Mahlzeit der Fall sein. Dr moosburger fettverbrennung anregen. [1] Fettverbrennung im Sport Von Sportlern und Medizinern wird häufig die Auffassung vertreten, dass der Körper bei körperlicher Belastung in einem bestimmten Intensitätsbereich seine Energie überwiegend aus dem gespeicherten Körperfett bezieht. Dieser Intensitätsbereich ist individuell unterschiedlich, es werden Angaben zwischen 60 und 75% der individuellen Maximalleistung angegeben. Die Fettverbrennung steigt dieser Theorie zufolge während der ersten halben Stunde nach Trainingsbeginn auf einen bestimmten, für die Intensität charakteristischen Wert. Vorher werde überwiegend Glucose verstoffwechselt. Die Auffassung, dass zu Beginn des Trainings zunächst überwiegend Glucose verbrannt wird, ist inzwischen umstritten.
Mitochrondrien sind die Kraftwerke einer Zelle, denn in ihnen werden die Fettsäuren in Energie umgewandelt. L-Carnitin bindet beim Energiestoffwechsel langkettige Fettsäuren, die beim Fettabbau entstehen, an sich und transportiert sie in die Mitochrondrien. Die Bindung und Trennung erfolgt mithilfe von Carnitin-Acyltransferasen an der Mitochondrienmembran. Den eigentlichen Membrantransport besorgt der Carnitin-Acylcarnitin-Transporter. [1] Im Mitochondrium müssen die Fettsäuren zunächst aktiviert werden, bevor sie schließlich auf dem Wege der β-Oxidation zu Acetyl-CoA zerlegt und in den Zitratzyklus eingeschleust werden können. Hierzu werden die Fettsäuren mit der Summenformel CH 3 –(CH 2) n –COOH in zwei Schritten zum Thioester CH 3 –(CH 2) n –CO–S–CoA verestert. β-Oxidation Als β-Oxidation bezeichnet man die Reaktion am β-C-Atom der Fettsäure, also am insgesamt 3. Dr. Kurt A. Moosburger im Talk. C-Atom, wenn man von der Seite zählt, an der die Carboxygruppe steht (das C-Atom der Carboxygruppe wird bei dieser Zählweise nicht mitgezählt).
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Standardliteratur Schneider, Georg: Arzneidrogen, 5. Auflage, Heidelberg, Jena, Kusterdingen, München: Elsevier 2004 Braun, Rainer (Hrsg. ): Standardzulassungen für Fertigarzneimittel, Stuttgart: Deutscher Apotheker Verlag 2003 Mayer; Johannes u. a. : Handbuch der Klosterheilkunde, München: Verlag Zabert Sandmann 2002 Wichtl, Max (Hrsg. ): Teedrogen und Phytopharmaka: Ein Handbuch für die Praxis auf wissenschaftlicher Grundlage, 4. Auflage, Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft 2002 Weiß, Rudolf F. Brunnenkresse | GottesApotheke. : Lehrbuch der Phytotherapie, 10. Auflage, Stuttgart: Hippokrates Verlag 2002 Pahlow, M. : Das große Buch der Heilpflanzen: Gesund durch die Heilkräfte der Natur; München: Gräfe und Unzer Verlag 2001 Brunner, Christina: Hausmittel und Tees unter der Lupe, Eschborn: Govi-Verlag 2001 Schilcher, Heinz, Kammerer, Susanne: Leitfaden Phytotherapie, 2.
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