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Mehr als 8. 000 Euro hat der gelernte Einzelhandelskaufmann in dieses Gerät investiert. Das Ostseewasser wird an Land gepumpt und in zwei riesige Edelstahlwannen gefüllt. "Die Wannen werden vom Brenner beheizt, das Ostseewasser verkocht, und der Salzgehalt wird immer größer. " Irgendwann sieht die Masse dann aus wie Griesbrei. Die Temperaturen: weit über 100 Grad. Mit einem Sieb wird das Salz abgeschöpft. Schnell geht das Ganze allerdings nicht: Sechs Stunden dauert es, bis 400 Liter Wasser verkocht sind. Und aus diesen 400 Litern gewinnt Christopher Walter am Ende ungefähr sechs Kilogramm Salz. Hochwertiges salz kaufen ohne. In der Wik in Kiel hat sich der Salz-Fan eine Art Labor eingerichtet. Hier werkelt er zusammen mit zwei Minijobbern zwischen Dutzenden von Edelstahlschalen, Reagenzgläsern, Sieben, Kellen und Weck-Gläsern. Er wirkt ein bisschen wie ein zerstreuter Professor, der Spaß am Experimentieren hat. Hier in Kiel wird das Salz nun getrocknet. "Die Trocknun g ist ein geheimer Prozess, den kennt außer mir nur ein einziger ehemaliger Mitarbeiter.
Vom Sylter Meersalz bis zum Utah Sweet Salz, vom Alpen Ursalz bis zum Rosa Inka Salz - unsere exklusiven Gourmet-Salze aus aller Welt eröffnen Ihnen neue geschmackliche Horizonte. Prise für Prise sorgen sie immer wieder aufs Neue für wahre Geschmacksexplosionen auf der Zunge! Zauber der Gewürze - Gourmet-Salze Gourmet-Salze für Feinschmecker! Hochwertiges salz kaufen ohne rezept. Das Salz im Laufe der Geschichte Die Geschichte der Salzgewinnung reicht weit zurück in die Antike, wahrscheinlich spielte Salz als Konservierungsmittel und als Gewürz sogar schon eine wichtige Rolle zur Zeit der Sumerer und Babylonier. Das so genannte weiße Gold beherrschte Jahrtausende lang den internationalen Handel und war über lange Zeit hinweg ein äußerst wertvolles Gut, das jene, die es besaßen zu Macht und Reichtum verhalf. Weiterlesen Salz: Vom Luxusgut zum Alltagsprodukt Die Gewinnung und der Abbau von Salz nahm im Laufe der Zeit immer bessere und komplexere Methoden an. Erst nach der Industrialisierung wurde Salz vom einstigen Luxusartikel zum billigen und für jedermann erschwinglichen Produkt des Alltags.
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