Sigrid, norwegische Schriftstellerin, * 20. 5. 1882 Kalundborg (Dänemark), † 10. 6. 1949 Lillehammer; trat 1925 zur katholischen Kirche über; 1940 – 1945 lebte sie im Exil in den USA. Undset behandelte vor allem Liebe, Ehe und die Stellung der Frau in sozialer, ethischer und religiöser Hinsicht. Norwegische schriftstellerin sigrid live. Sie schrieb Gegenwartsromane und -novellen, Saga-Epen und Essaybände: "Jenny" 1911, deutsch 1921; "Frühling" 1914, deutsch 1926; "Kristin Lavranstochter" 1920 – 1922, deutsch 1926/27; "Olav Audunssohn" 1925 – 1927, deutsch 1928/29; "Gymnadenia" 1929, deutsch 1929; "Der brennende Busch" 1930, deutsch 1931; "Madame Dorothea" 1939, deutsch 1948. 1928 Nobelpreis für Literatur. Undset, Sigrid Sigrid Undset © wissenmedia Erscheinungsjahr: 1920 Veröffentlicht: Norwegen Verfasser: Deutscher Titel: Kristin Lavranstochter Original-Titel: Kristin Lavransdatter Genre: Romantrilogie In Christiania (Oslo) erscheint unter dem Titel »Der Kranz« der erste Teil der Romantrilogie »Kristin Lavranstochter« von Sigrid Undset (* 1882, † 1949); 1921 erscheint »Die Frau«, 1922 »Das Kreuz«.
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Die unvermeidlichen Krostule werden das ganze Jahr über in Istrien und Dalmatien gebacken, sind aber traditionell mit dem Karneval verbunden. Krostule sind kleine knusprige Kekse, die normalerweise die Form einer Schleife oder eines Bandes haben. Der Teig besteht aus Eiern, Zucker und Mehl, in dem Zitrone oder Orange gerieben und dann in heißem Öl gebraten wird. Diese knusprigen Kekse können in Bäckereien gekauft werden und sind der ideale süße Snack für unterwegs. Aus dem Süden, genauer gesagt Dubrovnik, kommt die unvermeidliche Rozata. Dieses Dessert ist buchstäblich in die Geschichte dieses Gebiets eingewoben und das Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben. Typisch kroatischer nachtisch silvester. Die Rozata hat ihr ursprüngliches Rezept bis heute beibehalten. Diese Süßspeise besteht nur aus wenigen Zutaten und das Ergebnis ist eine köstliche, kalte und feste Creme, die alle Sinne anspricht. Rozata ist nach dem Rosenlikör (Rosalin) benannt, der dem Dessert einen einzigartigen und charakteristischen Geschmack verleiht.
Entdecken Sie hier typisch Kroatische Rezepte. Wählen Sie das beste Dessert Kroatiens | My Istria. In der kroatischen Küche schwingen historisch bedingt viele verschiedene Köche den Kochlöffel und genau das macht sie so wunderbar vielseitig. Vor allem Einflüsse des mediterranen Raumes, der serbischen, österreichisch-ungarischen und rumänischen Küche floßen in die Küche Kroatiens ein und die vielen gegrillten Fleischgericht und Wurstwaren wie Ćevapčići, sind ein Markenzeichen für Kroatien. Entdecken Sie hier mit der praktischen Liste für kroatische Rezepte von EAT SMARTER die Vielfalt der kroatischen Küche und lassen Sie sich inspirieren.
An Heiligabend wird gerne medenica oder medovača, also Honiglikör, zu den Fastengerichten gereicht - durchaus schon am Vormittag. Zagreb und Nordwestkroatien Pute mit Plinsen, purica s mlincima, gilt vor allem in Nordwestkroatien und Zagreb als typisch kroatisches Weihnachtsessen (Photo credit: Arhiva TZG Zagreba/CroChef). In der kroatischen Hauptstadt Zagreb und im Nordwesten des Landes, etwa im Zagorje, kommt an Heiligabend ebenfalls kein Fleisch auf den Tisch. Eine Gemüsesuppe, aber auch Fischgerichte, entsprechend der katholischen Fastentradition, sind stattdessen angesagt. Typisch kroatischer nachtisch lecker. Nach der Mitternachtsmette an Heiligabend wird auch hier oft schon der leckere Weihnachtsbraten probiert. Hladetina, hausgemachter Aspik oder Sülze mit Fleischstücken, ist durchaus üblich – das Gericht verbinde ich mit meiner Kindheit, denn das gab es bei uns auch. An Weihnachten ist hingegen Pute mit Plinsen üblich, also purica s mlincima. Vielleicht habt ihr die trockenen Teigplatten auch schon mal in einem kroatischen Supermarkt entdeckt?
Sie werden in Schokolade getunkt und mit getrockneten Kokosnussraspeln bestreut. Čupavci sind unter den vielen Süßigkeiten, Kuchen und Torten in Kroatien mitunter die bekanntesten. Dieser Kuchen ist... visibility 6343 Views Presnac Kuchen: Das Dessert der Insel Krk ma 6. November 2018 Persnac Kuchen aus Krk. Jede der kroatischen Inseln hat ihre Besonderheiten. Kroatische Rezepte: deftig & vielseitig | EAT SMARTER. Obwohl alle Orte an der Küste ein ziemlich ähnliches gastronomisches Angebot haben, hat doch jede Insel etwas Besonderes. Wenn man die Insel Krk besucht... visibility 3594 Views Imotska torta – kroatische Mandeltorte ma Die Imotska Torta ist eine kroatische Mandeltorte. Ein Dessert aus der Region um die Stadt Imotski im Hinterland von Dalmatien. Typisch kroatisches Dessert aus Imotski, das mit seinem Äußeren an die Linzer Torte erinnert. Die... visibility 2675 Views Karpfen am Spieß – kroatische Fischspezialität ma 29. Oktober 2018 Frischer Karpfen am Spieß ist ein beliebtes kroatisches Gericht. 4 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Pfeffer 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Karpfen (so frisch wie möglich) 1 Bund Petersilie Karpfen am Spieß: Zubereitung Zuerst den Fisch säubern... visibility 2791 Views Ziegenkäsecrêpes mit einer Sauce aus gerösteter Paprika ma 7. Oktober 2018 Ziegenkäsecrêpes (Palačinke s kozjim sirom): In Kroatien sind Palacinke, also Crêpes, das beliebteste Gericht.
Der kroatische Kartoffelauflauf oder: Nabujak Krumpira Alle Kroatien Rezepte
Fügt Salz und Pfeffer hinzu. Schneidet den Schinken und den Käse in rechteckige Formen und legt sie auf eine Seite der Schnitzel. Faltet das Schnitzel und schließt es mit Zahnstochern, damit es beim frittieren nicht aufgeht. Wenn ihr noch zusätzlich den Geschmack verstärken möchtet, könnt ihr anstatt der Zahnstocher Senf verwenden, der die Enden verklebt. Rollt das Schnitzel in Mehl, dann in leicht geschlagenen Eiern und schließlich in Paniermehl. Bratet jede Seite in heißem Öl für einige Minuten, bis die Schnitzel eine goldene Kruste bekommen. Top 10 Gerichte in Kroatien - Adriatic Luxury Villas. Legt das Schnitzel auf ein paar Papiertücher, die das überschüssige Öl aufzunehmen. Serviert es mit Rizi-Bizi und grünem Salat und schließt dieses traditionelle Zagreber Mittagessen mit einem beliebten dalmatinischen Dessert ab! Wenn ihr nicht gerne neue Rezepte zuhause ausprobiert, macht euch keine Sorgen – wenn ihr das nächste Mal nach Šimuni kommt, besucht die Genius Bar und genießt ein Zagrebački odrezak am Strand. Bucht euren Urlaub in Šimuni jetzt und beginnt mit eurem Essens-Entdeckungsabenteuer!
Kroatische Rezepte Die Gerichte Kroatiens beschreibt man am besten als Küche der Regionen. Denn kroatische Rezepte sind von der istrischen Küste bis ins kroatische Hinterland ganz unterschiedlich und vielfältig. In Istrien und Dalmatien findet man beispielsweise viele kroatische Rezepte, die eng mit Gerichten aus der italienischen oder griechischen Küche verbunden sind. Im mittleren Kroatien und im kroatischen Hügelland sind kräftige Braten und Eintopfgerichte sehr beliebt. Typisch kroatischer nachtisch im glas. Und auch echten Feinschmeckern hat Kroatien etwas zu bieten, denn Istrien ist sehr bekannt für seinen Trüffel, der beispielsweise hauchdünn über das istrische Omelett Fritaja gehobelt wird und ein echter Hochgenuss ist. Als süßer Abschluss eines kroatischen Essens werden süße Ravioli serviert, die unbedingt eine Sünde Wert sind. Dobar tek! Wie gefallen Ihnen kroatische Rezepte? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder auf bei Facebook. Immer auf dem Laufenden sein: Abonnieren Sie hier den kostenlosen Newsletter von >> Kategorie & Tags Mehr zum Thema