Photo by rawpixel on Unsplash Traurige Nachrichten für alle Fans von hochwertiger Audiotechnik – die Firma Idektron meldete Insolvenz an. ++ +++++++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++ Achtung: UPDATE vom 23. 01. 2019: Für die Marke Audionet wurde ein Investor gefunden, der Produktion und Vertrieb bereits wieder aufgenommen hat. Reparaturen und Gewährleistungsverpflichtungen auch der vorigen Firma übernimmt die neue audionet GmbH. Webpräsenz und Soziale Medien sind ebenfalls wieder online. Lesen Sie mehr unter Hier die ursprüngliche Meldung vom 19. 11. 2018: Der Endverstärker Heisenberg, der Vorverstärker Stern oder der Art G3 sorgen in der HiFi-Welt nicht nur für begeisterte Ohren, sondern auch neidische Blicke. Idektron gmbh & co kg bh co kg germany. Die "Maschinen" klingen nämlich nicht nur verdammt gut, sie sind auch echte Hingucker. Das klare Industriedesign mit der edlen Note ist eh eine der Tugenden von Audionet, natürlich neben dem fantastischen Klang. Doch mit diesen Tugenden geht es nun zu Ende. Wie unsere Redaktion auf den Mitteldeutschen HiFi-Tagen erfuhr, ist die IDEKTRON GmbH & Co.
2014 - Handelsregister Veränderungen HRA 3717:IDEKTRON Unternehmens- und Technologieberatung GmbH & Co. Entwicklungs- und Produktions KG, Bochum, Castroper Hellweg 49, 44799 Bochum. Änderung zur Geschäftsanschrift: Herner Str. 299, 44809 Bochum.
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KG (Marke: Audionet) nämlich pleite. Ein Blick ins Netz bestätigt diese Nachricht. Auf der Webseite von Lüders & Partner GmbH ist der Gutachtenauftrag zur Bewertung des Anlagevermögens der Idektron Unternehmens- und Technologieberatung GMBH (Audionet) zu finden. Er stammt vom 27. Juli 2018. Die Lüders & Partner GmbH ist ein Beratungsunternehmen, das öffentlich bestellte und vereidigte Versteigerer und Schätzer von Maschinen und Industrieanlagen bereitstellt und das in der Regel im Zuge von Insolvenzverfahren. Das Verbraucherschutzforum Berlin weist auf seiner Webseite darauf hin, dass der Insolvenzverwalter am 25. Dekton - Natursteine und Glas GmbH und Co KG Vetroplan aus Esslingen bei Stuttgart. 10. 2018 für die Idektron Unternehmens- und Technologieberatung GmbH sogar die Masseunzulänglichkeit angezeigt hat. Das bedeutet, die Firma hat nicht genug Insolvenzmasse, um die Masseverbindlichkeiten zu erfüllen. Die Website des Unternehmens ist zur Zeit nicht erreichbar. Stattdessen öffnet sich ein Login-Fenster, was dafür spricht, dass der Betreiber die Firmen-Präsenz offline genommen hat.
Mit Herrn Möhring wird Audionet seine Kundenorientierung noch weiter ausbauen und dem Handel eine weitere partnerschaftliche, kompetente und effektive Hand reichen.
Ein Kunde der irrtümlich glaubt bei einem 100% Bean to Bar Hersteller zu kaufen und dann eine Praline aus einer 0815-Industriekuvertüre bekommt, der ist für den Markt verloren und wird in Zukunft mit Recht wieder zu billiger Industrieware im Supermarkt greifen. "Klein", "Handwerklich" oder was...? Unsere Liste soll eine Alternative zur Massenware im Supermarkt sein und den Weg zu besonderen Schokoladen weisen. Große industrielle Hersteller führen wir daher nicht auf. Wir möchten aber auch nicht von "handwerklichen" Herstellern sprechen, denn die entscheidenen Verarbeitungsschritte bei der Schokoladenherstellung werden immer von Maschinen durchgeführt. Ob die Schokolade am Ende der Produktion von Hand in eine Form gegossen wird, oder von einer Maschine, dass ändert aber am Geschmack genauso wenig, wie die Tatsache, dass der Weg vom Röster zum Walzwerk nicht über ein Förderband, sondern einen von Hand getragenen Bottich führt. Nichts desto trotz geht es natürlich in allen hier aufgeführten Betrieben deutlich "handwerklicher" zu, als bei den großen industriellen Herstellern.
Danach wartet unser vollendetes Produkt geduldig auf den Versand. Aufgrund der handwerklichen und zeitintensiven Verfahren können wir nur begrenzte Mengen Schokolade herstellen. Daher finden Sie unsere Produkte nicht in größeren Läden, sondern Sie können sie nur direkt über das Internet bestellen. Auch weil Schokolade frisch am besten schmeckt, setzen wir auf kleine Margen: So erhalten unsere Kunden und Stammkunden garantiert immer beste Qualität, die Gaumen und Seele verwöhnt. Edelmond Schokolade zeichnet sich durch den handwerklichen BEAN TO BAR Prozess aus, was bedeutet, dass der Hersteller - von der Bohne bis zur Tafel - alles selbst verarbeitet. Dadurch kann der Geschmack der Schokolade entscheidend beeinflusst werden und man schmeckt hier die wahre Kunst des Schokoladenhandwerks. Nur wenige Chocolatiers wagen diesen wichtigen Prozess - von der Bohne bis zur Tafel - im eigenen Haus selbst in die Hand zu nehmen. Anlieferung der Kakaobohnen Kakaofrucht getrocknet Kakaobohnen aus Ecuador Kakaobohnen bereit für die Verarbeitung Kakaobohne mit Schale offene Kakaobohne nach dem Rösten geschälte und ungeschälte Kakaobohnen Kakaobohne nach dem Rösten, sogenannte Nibs Riesige Steinwalzen des Melangeurs Der Melangeur Weiße Schokolade wird conchiert Kakaobohnen nach vielen Stunden im Melangeur Temperieren der Schokolade Unsere Antikriegel Dragierkessel für dragierte Nüsse Blick in die Edelmond Manufaktur
Also haben wir uns entschlossen von "kleinen" Herstellern zu sprechen. Dabei ist "Klein" ein recht weit gefasster Begriff. Angefangen vom Teilzeit-Bean to Bar Produzenten der wenige Kilogramm pro Woche produzieren kann, bis hin zu Herstellern die durchaus vier bis fünf Tonnen pro Tag schaffen. Zum Vergleich: viele Industriebetriebe produzieren täglich über 100 Tonnen fertige Schokoladenprodukte. Wie definieren wir Bean to Bar für unsere Herstellerliste? Wir nehmen Hersteller auf, die Schokoladenprodukte anbieten, die die folgenden Anforderungen erfüllen: ALLE Produktionsschritte von der rohen Kakaobohne bis zum fertigen Produkt werden im eigenen Betrieb durchgeführt. Es müssen reine Bean to Bar Endprodukte (Tafeln, Pralinen …) angeboten werden. Diese Produkte also auch tatsächlich vom Verbraucher zu kaufen sein. Was nicht erlaubt ist: Nicht mit der rohen Kakaobohnen anzufangen. Also z. B. bereits in irgendeiner Weise verarbeitete Kakaobohnen zu verwenden. (Ausgenommen natürlich Verarbeitungsschritte wie die Fermentation die bereits auf der Plantage durchgeführt werden. )
15. 10. 2020 15. Oktober 2020 30. Dezember 2020 Was bedeutet Bean to Bar Schokolade? Der aus dem englischen stammende Begriff "Bean to Bar" ist wörtlich übersetzt: "Bohne zum Riegel" und bedeutet, dass von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafelschokolade alle Produktionsschritte im Hause des Schokoladen-Herstellers durchgeführt werden. Kleiner Exkurs: Wie wird aus der Bohne eine Tafel? Um zu verstehen, wie sich eine Bean to Bar Schokolade von anderen Typen von Schokolade unterscheidet, müssen wir zunächst einmal wissen, wie überhaupt eine Schokoladentafel hergestellt wird. Der Kakaobaum Alles beginnt mit der Kakaobohne, die am Kakaobaum (Fachname: Theobrauma cacao) wächst, hauptsächlich in Westafrika, den tropischen Zonen Mittel- und Südamerikas, aber auch in Indien und Südostasien. Es werden etwa 22 Arten unterschieden, nicht alle eignen sich zur Herstellung von hochwertiger Schokolade, und es gibt auch deutliche Geschmacksunterschiede bei den verschiedenen Sorten. Erfahrene Chocolatiers wissen um die feinen Nuancen, die später großen Einfluss auf den Geschmack des fertigen Produktes haben.
Der nachhaltige Kakaoanbau Dies beginnt bereits im Ursprungsland mit einem kontrollierten Anbau der Kakaobäume. Viele Hersteller aus der Schweiz, Österreich und Deutschland haben eine Vorreiter-Rolle im Umweltschutz übernommen und verpflichten sich, den Regenwald zu schützen und Abholzungen für neue Anbauflächen abzulehnen. Fair Trade Überalterte, für Krankheiten anfällige Kakaobäume, Kakaobauern-Familien, die weit unter dem Existenzminimum leben, und die vor allen Dingen in Afrika weit verbreitete Kinderarbeit sind Herausforderungen, denen die im Fair Trade Verband angeschlossenen Schokoladen-Hersteller durch gezielte Massnahmen und Förderungsprogramme in den Anbaugebieten den Kampf angesagt haben. Fair Trade ermöglicht durch den Aufbau von Kooperativen, garantiertes Einkommen, Mitspracherecht und Zugang zu Beratung und Krediten eine Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaobauern und die Gelegenheit zu einem menschenwürdigen Leben. Der feine Unterschied Schokolade ist nicht gleich Schokolade Auch wenn in den Regalen der Geschäfte und Supermärkte alle Tafeln "Schokolade" heissen, bedeutet das noch lange nicht, dass diese auch alle wirklich nur Schokolade enthalten.
Managing the Beatles als auch Bar Next to the Roxy sind lässige Klassiker unterbrochen von härter groovenden Titeln wie Casino und Hard Nights Day. Ahrendts will have oversight of the strategic direction, expansion and operation of both Apple retail and online stores, which have redefined the shopping experience for hundreds of millions of customers around the world. Apple retail stores set the standard for customer service with innovative features like the Genius Bar ®, Personal Setup and One to One personal training to help customers get the most out of their Apple products. " I am thrilled that Angela will be joining our team, " said Cook. Ahrendts wird die Aufsicht über die strategische Ausrichtung, Expansion und den Betrieb der Apple Retail als auch Online Stores haben, die das Einkaufserlebnis hunderter Millionen von Kunden weltweit neu definiert haben. Apple Retail Stores setzen den Massstab für Kundenservice mit innovativen Eigenschaften wie der Genius Bar, dem Personal Setup oder den One-to-One-Trainings, die Kunden dabei unterstützen, das Bestmögliche mit ihren Apple-Produkten zu erreichen. "