01-KS-055 Kleinerer Stempel für Fondant/Modelierschokolade für Hochzeitskekse mit Ihren Initialen. Kekse sind eine tolle Idee für leckere Gastgeschenke. Fondant Kekse für Hochzeit - Hochzeitskekse von CookBakery | Chefkoch. Mit farblich passendem Fondant können Sie Ihre Give Aways für die Hochzeitsgäste passend zu Ihrem Farbkonzept gestalten. ♥ Größe: 40 mm Durchmesser ♥ Material: Acryl 15 mm hoch, lebensmittelecht, leicht per Hand zu reinigen - Leichte Unregelmäßigkeiten im Material sind bei diesem von Hand hergestellten Artikel möglich und daher kein Reklamationsgrund! Den Bestellablauf und die damit verbundenen Anfertigungszeiten entnehmen Sie bitte unserer Infoseite. Die abgebildete Dekoration ist NICHT im Lieferumfang enthalten. ** Bei Lieferung außerhalb Deutschlands zusätzlich 2-5 Werktage für EU-Länder und 3-10 Werktage für Nicht-EU-Länder (Schweiz, Lichtenstein)
Fragt Ihr Euch gerade, was mexikanische Hochzeitskekse mit Weihnachten zu tun haben? Das sage ich Euch. Ich bin fast aus allen Wolken gefallen als ich zufällig in diesem Internetz gelesen habe, dass die nussigen Schneebälle, die ich so gerne in der Adventszeit backe, eigentlich mexikanisches Hochzeitsgebäck sind. Wie die zu uns nach Europa und auf den Keksteller gekommen sind… weiß der Geier. Ok, vielleicht weiß man das schon. Ich aber nicht. Falls es einer von Euch weiß, klärt mich gerne auf. Ich habe für Euch heute eine Variation der Hochzeits-Schneebälle. Mit Matcha. Seit ich auf einer Teezeremonie mit einer echten japanischenTeemeisterin war, bin ich ganz vernarrt in dieses grüne Zauberpulver. Hochzeitskekse mit fondant. Zugegeben, sie sehen nicht ganz wie klassiche Schneebälle aus, sondern eher wie Schneebälle über die eine Babydampfwalze gekullert ist, aber sie schmecken fantastisch. Der Matcha Geschmack kommt gut durch und ein Hauch von Vanille rundet das Ganze hervorragend ab. Ich muss mich demnächst unbedingt auch mal an einem Matcha Guglhupf versuchen.
Für die Deko wird zunächst hautfarbener Fondant ausgerollt und mit demselben Herzausstecher ausgestochen. Dann werden die Herzen halbiert und mit dem Zuckerkleber (Puderzucker und Wasser vermischen) auf die Kekshälften geklebt. Dasselbe macht ihr mit weißem Fondant auf die andere Kekshälfte. Dann werden ein paar silberne kleine Zuckerperlen oben an das Dekolleté des hautfarbenen Fondant geklebt, sodass oben die Kette der Braut entsteht. Für das Brautkleid wird weißer Fondant ausgerollt und anschließend nochmals mit der Prägerolle drüber gerollt, damit ein schönes Muster auf dem Kleid entsteht. Dann werden ebenfalls Herzen ausgestochen und halbiert. Nun werden diese Herzhälften aber oben an der Herzrundung für ca. Hochzeitskekse mit fondant rezept. 1-2 cm mit dem Herzausstecher rundlich ausgestochen und mit etwas Wasser über den hautfarbenen Fondant geklebt, sodass oben die Kette der Braut noch zu sehen ist. Für den Anzug des Bräutigams wird schwarzer Fondant ausgerollt, mit dem Herz ausgestochen, halbiert und zur Herzaußenseite ein diagonales Dreieck rausgeschnitten.
Das Rezept stammt von Peggy Kekse sind sehr gut zum dekorieren geeignet, da sie schön hell bleiben und gleichmäßig aufgehen. Somit hat man eine schöne glatte Oberfläche. Zutaten: 200 g zimmerwarme Butter200 g Zucker1 Ei400 g Mehl(einige Tropfen Vanillearoma)Butter mit Zucker hellschaumig rü Wunsch Vanillearoma zufügenEi unterrü kurz unterkneten. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank in Folie eingewickelt auf einer bemehlter Fläche ausrollen und ausbaken. Backen: bei 175° C Ober- und Unterhitze10 – 12 Minuten. Hochzeitskekse mit fondant arbeiten. Die Kekse sind auch ohne Deko köstlich: kross und knusprig. Ich habe die Kekse mit Fondant und Royal Icing dekoriert.
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