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Pikantes Rezept für Spätzle mit Linsen-Obers-Soße - der Klassiker mit neuen Aromen kombiniert. Foto Bewertung: Ø 4, 2 ( 138 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Spätzlehobel Zeit 70 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Spätzle-Teig zuerst das Mehl mit Salz, Muskat, Topfen, Eiern und Milch verrühren. Ist ein homogener Teig entstanden, lässt man ihn für eine knappe halbe Stunde rasten. Inzwischen werden die Linsen in einem Sieb gut gespült und Zwiebeln, sowie Knoblauch geschält und fein gewürfelt. Die gewaschene Chilischote entkernen und fein hacken. In einem Topf Knoblauch, Zwiebeln und Chili in Butter andünsten und sobald die Zwiebeln glasig werden die Linsen dazugeben. Nach kurzem Mitdünsten mit der Suppe ablöschen und aufkochen lassen. Anschließend zugedeckt bei reduzierter Hitze für 45 Minuten köcheln lassen. Als nächstes für die Spätzle einen großen Topf mit reichlich Salzwasser zum kochen bringen. Um die fertigen Spätzle warm zu halten, eine Auflaufform in den auf 50°C vorgeheizten Ofen stellen.
Die Spätzle können mit Röstzwiebel serviert werden und schmecken immer. ALPEN-KÄSESPÄTZLE Diese Alpen-Käsespätzle haben für jeden Geschmack etwas zu bieten. Das tolle Rezept gelingt garantiert. SPINATSPÄTZLE Für Abwechslung auf dem Speiseplan sorgen Spinatspätzle als Hauptgericht. Für das Rezept wird ein Teig aus Spinat, Eiern und Mehl zubereitet.
Und zwar waren diese Spätzle bereits 3 Stunde (so um 14 Uhr rum gekauft wordn)die gestanden in ihrer "Mitnehmenpackung" habe sie soeben auagepackt und gegessen, jetzt kam mir aber der Gedanke ob die noch so gut waren? Die Spätzle sind aus nem normalen Wirtshaus geholt worden! du müsstest auf das Haltbarkeitsdatum gucken was drauf steht und solange es dir gut geht brauchst du dir keine sorgen zu machen ansonsten fragst du ein Arzt auch wenn es vielleicht übertrieben klingt wollte nur helfen:) Wenn sie nicht ungewöhnlich gerochen haben und auch noch geschmeckt haben, waren sie völlig in Ordnung. So schnell vergammeln Lebensmittel nicht. Nein, nach drei Stunden sind die bestimmt noch nicht schlecht. Mach dir keine Sorgen. In 3 Stunden verdirbt normal kein essen, wenn es vorher gekocht wurde. Wenn sie beim Aufwärmen appetitlich geduftet haben, waren sie in Ordnung.
Der Teig soll nicht mehr nass an den Fingern/Kochlöffel/Knethaken kleben. Den Teig in 4 Teile teilen, diese zu einer länglichen Schlange formen und auf ein angefeuchtetes Küchenbrett, flachdrücken (ein Ende sollte an einer Kante anliegen). Einen großen Topf mit leicht gesalzenen Wasser zum Kochen bringen; anschließend die Temperatur auf mittlere Hitze herunter drehen. Mit einem Messer oder Teigschaber jetzt dünne "Faden" von dem Teigfladen ins Wasser trennen. Wenn die Spätzle an der Wasseroberfläche schwimmen, sind sie fertig. Man kann sie mit einer Schaumkelle hervorragend herausheben und in einem Sieb zur weiteren Verarbeitung aufheben oder auf einem Teller direkt servieren. Zubereitung braune Soße Pilze und Zwiebeln klein hacken und in einer Pfanne, mit dem Öl, kurz sehr scharf anbraten. Das Tomatenmark hinzugeben und erneut sehr scharf anbraten, bis sich die Masse dunkel verfärbt. Dann sofort mit dem Wein ablöschen und diesen verkochen lassen. Dafür die Hitze auf 2/3 herab drehen. Wenn der Wein verkocht ist, die Worcester Sauce oder den Senf und die Gewürze hinzugeben, alles noch einmal kurz durchkochen lassen und dann die Brühe hinzugeben.
Zum Schluss, wenn alles getrocknet ist, befestigen Sie noch ein Gummiband an der Maske, damit Sie sich auf dem Gesicht hält und nicht runterfällt. Wenn Ihnen das mit dem Maskenmodell zu aufwendig ist, können Sie auch einfach einen Luftballon nehmen. Diesen pusten Sie etwa gesichtsgroß auf und machen auf ihm die Maske. Afrikanische masken selber basteln machen. Eine andere Möglichkeit ist, im Bastelgeschäft oder im Internet fertige, weiße Masken zu kaufen und diese selber zu verzieren. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos
Video von Bi Ko 1:17 Der Karneval rückt immer näher und Sie möchten passend zu Ihrem Kostüm noch einen Doktorhut basteln? Kein Problem, denn hier können Sie mithilfe einer einfachen Bastelanleitung solch einen Hut kinderleicht selber basteln. Was Sie benötigen: 1 Bogen dünne Pappe 1 fertige Quaste Schere Klebstoff etwas Wolle etwas Satinstoff So gehen Sie bei der Bastelanleitung vor Ermitteln Sie als Erstes Ihren eigenen Kopfumfang, um den Doktorhut mithilfe der Bastelanleitung bis ins kleinste Detail erstellen zu können. Schneiden Sie als Nächstes einen 10 cm breiten Pappstreifen aus, der etwa 2 cm länger ist als Ihr Kopfumfang und kleben Sie diesen zu einem Ring zusammen. Afrikanische masken selber basteln. Hierfür verwenden Sie die extra 2 cm, die Sie mehr genommen haben. Danach schneiden Sie einen Teil des Ringes zackenförmig ein. Diese Zacken sollten etwa 1 cm tief sein. Klappen Sie nun die Zacken nach innen, sodass Sie dadurch eine Ablagefläche erstellen. Schneiden Sie danach ein Viereck aus der Pappe aus, welches ca.
Ich habe noch den Rand etwas abgeschnitten und Augen ausgeschnitten. Dann ausmalen. Ich habe Erik das Ausmalen komplett überlassen. Und er war so konzentriert:) Emelie hat auch geholfen;) So sah die Maske am Anfang aus. Aber am Ende war alles Matsch:) Viel Spaß beim Basteln!! !