Anschließend werden die die lauwarmen Linsen mit den anderen Zutaten vermengt. Der Salat schmeckt lauwarm gut, doch leicht gekühlt ist er besonders lecker! Guten Appetit!
Linsensalat 250 Gramm Linsen 1 Lorbeerblatt 100 Gramm Kirschtomaten 100 Gramm Karotten 1 Zwiebel, rot 1 Esslöffel Petersilie, frisch Vinaigrette 2 Esslöffel Aceto Balsamico Rosso 3 Esslöffel Olivenöl *, kalt gepresst 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote, rot und frisch Salz Pfeffer Schritte Die Chilischote der Länge nach halbieren und die Samen sowie die weißen Scheidewände entfernen. Anschließend die Chili mit einem scharfen Messer in ganz feine Stückchen schneiden. Danach alle Zutaten für die Vinaigrette in einen Dressing-Shaker geben, gut durchmischen und für eine Stunde im Shaker ziehen lassen. Schneller Linsensalat - Rezepte - Kaffee oder Tee - SWR Fernsehen. Die Linsen zusammen mit dem Lorbeerblatt in einen mittelgroßen Topf geben. Anschließend Wasser dazugeben, bis es zwei Zentimeter über den Linsen steht. Jetzt die Linsen in circa 20 bis 25 Minuten gar kochen. Die Linsen in ein Küchensieb abgießen und mit kaltem Wasser ordentlich abspülen. Das Lorbeerblatt entfernen und die Linsen beiseite stellen, damit sie gut abtropfen können. Jetzt die Kirschtomaten waschen, vierteln und die Stielansätze entfernen.
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