In der ehemaligen DDR gehörte das Eierfrikassee zu den wahren Klassikern der alltäglichen Küche. Wir haben das Originalrezept für Sie. In der ehemaligen DDR kam Eierfrikassee regelmäßig auf den Tisch. Eierfrikassee nach ddr rezept berlin. Foto: haoliang / iStock Wer in der ehemaligen DDR aufgewachsen ist, erinnert sich bestimmt an das Gericht Eierfrikassee. Das Frikassee, welches mitunter auch als Eierragout bekannt war, wurde oft in Einrichtungen für Kinder aufgetischt und war auch zu Hause als schnelle Mahlzeit für die ganze Familie beliebt. Sie mögen Gerichte mit Eiern? Dann könnte Ihnen das Rezept für wachsweiche Eier auf Spinat in Käsesahne von unseren ""-Kollegen gefallen. Das Essen bringt alles mit was Kinder brauchen, mit Kartoffeln serviert macht es schön satt, in den Eiern und dem Gemüse stecken Nährstoffe und Vitamine, außerdem ist es schnell zubereitet. Unter dem Video geht es mit dem Rezept weiter: Zustimmen & weiterlesen Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt.
Original Eierfrikassee » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezepte, Ddr essen, Eierfrikassee
20 für 4 Portionen: Zutaten 200 g Butter 6 EL Mehl 1/2 Zitrone Zucker Salz 6 Eier, hart gekocht, klein gewürfelt 1 Glas Champignons, abgetropft (Ersatz rote Möhrenstücke) 250 g TK- Erbsen Dill, klein gehackt Petersilie, klein gehackt Zubereitung Butter in Pfanne zerlassen, Mehl einstreuen, gut verrühren. Langsam mit heißem Wasser unter Rühren aufgießen um Mehlschwitze her zu stellen. Eierragout mit Kartoffeln, Eierfrikassee, Eier in Senfsauce » DDR-Rezept » einfach & genial!. Mit Zitrone, Zucker, Salz abschmecken. Will man Senfsauce, so schmecke man mit Bautzner- Senf ab. Beilage: Salzkartoffeln Bild für dein Pinterest-Board Beitrags-Navigation
Wenns meinem Feinschmecker schmeckt gibt's volle Punkte. Danke für das schnelle und einfache Rezept 😊 30. 05. 2020 13:27 schwarzeswesen86 Habe dieses Eierfrikassee heute zum ersten Mal gemacht. Wirklich sehr lecker und einfach gemacht. Die Mengenangaben sind genau richtig. Habe es nur noch mit etwas Petersilie verfeinert. Von mir definitiv 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ 13. 2020 13:13 ringerannika701 es heute endlich mal gemacht.. und es kamen Kindheitserinnerungen auf😊sehr sehr es auch noch mit etwas Brühe gewürzt und noch ein bisschen Senf rein gemacht 🙂5 Sterne und Bild wird hoch geladen 12. 2020 17:10 Tinchen37 tja, so verschieden sind Geschmäcker: Wir fanden es überhaupt nicht gut. Eierfrikassee nach ddr rezept. Aber probieren geht ja bekanntlich über studieren. Nichts für ungut lg tinchen 21. 10. 2008 18:17 daien Hallo, hab dieses Rezept heute ausprobiert, war für uns 2 Personen fast zu viel, aber sehr lecker, kommt einstimmig in unseren Kochplan bzw. (Rezepteordner) ach so, wir hatten dazu Kartoffeln, echt ne tolle Idee. danke mfg daien 20.
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