"Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung! " Dieser Rat von Hippokrates von Kos, der dem Lehrbuch "Orthomolekulare Medizin. Ein Leitfaden für Apotheker und Ärzte" von Uwe Gröbler vorangestellt ist, wird in den westlichen Industrieländern kaum befolgt. Die nahrung soll deine medizin sein. Ganz im Gegenteil: Die häufigsten Zivilisationskrankheiten – Arteriosklerose, Diabetes mellitus, Krebs u. a. – sind ernährungsbedingt regelmäßige Versorgung unseres Organismus mit notwendigen Nährstoffen ist ein entscheidendes Kriterium für einen ausreichenden Schutz vor der Entwicklung ernähungsbedingter Erkrankungen. Die orthomolekulare (ortho = gut, richtig; molekular = kleinster Baustein) Medizin bildet die wissenschaftliche Grundlage für die optimale Versorgung des Organismus mit diesen essenziellen Nä neue Buch wird Apothekern und Ärzten als exzellente Beratungs- und Therapiegrundlage dienen. Nach einer Einführung in die orthomolekulare Medizin folgen mehrere Abschnitte über Ernährung und ernährungsbedingte Krankheiten.
Ein bekanntes Beispiel ist die Karotte, die man immer mit ein wenig Fett essen sollte. Denn das in der Karotte fettlösliche Carotin (Provitamin A) braucht Fett, um vom Köper aufgenommen zu werden, da es nicht wasserlöslich ist. Fazit: Obwohl Superfoods mit Sicherheit ihren Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten, sollten wir uns dennoch abwechslungsreich, vielfältig und ausgewogen ernähren. Das gilt insbesondere für eine ausreichende Menge an Obst und Gemüse. Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung! Ein neues Fachbuch zur Orthomolekularen Medizin - Spektrum der Wissenschaft. Zitat Ende Meine Buchempfehlung zu diesem Thema: " Die 50 besten Superfoods: Gesundheit kann man essen " von Brigitte Hamann. Die Autorin stellt Ihnen die 50 Superfoods vor, die den höchsten Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Enzymen, Aminosäuren und Antioxidantien aufweisen. Alle bestechen durch ein außergewöhnliches Wirkungsspektrum für mehr Energie und Lebenskraft. Die übersichtlichen Beschreibungen der einzelnen Superfoods sind hervorragend dafür geeignet, dass sich jeder sein spezielles Superfood je nach persönlichem Bedarf auswählen kann.
Bei welcher Raubgrabung, in welchem Sarkophag und bei welcher Mumie die Papyrussammlung gefunden wurde, ist bis heute nicht geklärt. Hildegard von Bingen: gesundes, maßvolles Essen Das Wissen aus den Schriften ging nicht verloren. Im europäischen Mittelalter waren es unter anderem die Mönche und Nonnen, die sich mit dem Wissen über die Pflanzen und deren Nutzen auseinandersetzten. Im sogenannten Skriptorium, dem Lese- und Schreibsaal eines Klosters, trugen sie antike Schriften zusammen, schrieben von älteren ab, übersetzten, überarbeiteten und ergänzten die Heilpflanzenkunde. Auch die berühmte Äbtissin Hildegard von Bingen (1098 bis 1179) verfasste Heilkundeschriften und nahm dabei den Gedanken von Hippokrates auf. Zu ihren Lebensregeln gehörten ein geordneter Lebensstil, eine ausgewogene Kombination von Aktivität und Ruhe sowie ein gesundes, maßvolles Essen. Gesunde Ernährung wird als Kur bei Beschwerden und zur dauerhaften Anwendung für ein gesundes Leben beschrieben. ZITATFORSCHUNG: "Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein." Hippokrates (angeblich). Die Naturkraft der Pflanzen, sorgt für mehr Wohlbefinden und lindert Beschwerden.
20. Jahrhundert: Geburtsstunde der Vitamine Doch erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts werden Vitalstoffe, das heißt Vitamine aus der Natur, aus Pflanzen und tierischen Produkten als solche entdeckt und untersucht. 13 Vitamine gibt es derzeit. Sie werden in fettlösliche Vitamine (Vitamin A, D, E und K) und in wasserlösliche Vitamine (Vitamin C, B1, B2, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Biotin, Folsäure und Vitamin B12) eingeteilt. Neben den Vitaminen erfüllen auch Mineralstoffe und Spurenelemente wichtige Funktionen im menschlichen Organismus. Zu den wichtigsten gehören Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Chrom, Eisen, Fluorid, Jod, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen und Zink. • Entdecke die Welt der Naturheilpflanzen. Hier wirst Du fündig. • Im Vitalstofflexikon des Medicom Blogs findest Du weitere Einträge zu Heilpflanzen. Die nahrung soll deine medizin sein gauche. Hier geht es lang. • Willst Du regelmäßig über das Thema Gesundheit und Gesundheitsprodukte informiert werden? Hier kannst Du gratis den Medicom-Newsletter abonnieren und einmalig vom 10%-Rabatt profitieren.
Die ganz großen Lebensmittelhersteller haben gute PR-Abteilungen. Denen gelingt es immer wieder, dass die Medien Positives über Novel-Food, Designer Food und Functional Food berichten. Hippokrates: „Deine Nahrung soll deine Medizin sein“ (Teil 1). Besonders im Zusammenhang mit Functional Food wird für bestimmte Inhaltsstoffe, wie "Omega-3" oder "Probiotische Kulturen" oder "Vitamine" der gesundheitliche Nutzen der Produkte dieser großen Hersteller hervorgehoben. Erstaunlicherweise sind einige Nahrungsergänzungsmittel dann gesund, wenn sie Lebensmitteln zugesetzt werden, aber absolut unwirksam oder schädlich, wenn sie als Kapseln geschluckt werden. Niemand stört sich daran, wenn Süßwarenhersteller ihre Zuckerprodukte mit Vitaminen anreichern und das Endprodukt dann mit Sätzen wie "Vitamine und Naschen" bewerben. Schlimm wird es nur, wenn die gleichen Vitamine, die im Zweifel aus der gleichen Quelle stammen (diese Quelle liegt in Ludwigshafen, auf dem Gelände des Chemiekonglomerats BASF) als Nahrungsergänzungen ohne den Zusatz von Zucker oder Aromen verkauft werden.
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