Einen Besuch des Main Towers, des spektakulärsten Wolkenkratzers Deutschlands, gehört zum Pflichtprogramm von Besuchern und Touristen. Er bietet eine Aussichtsplattform in 200 m Höhe, von der aus nicht nur die Stadt, sondern auch das gesamte Frankfurter Umland überblickt werden können. Im Anschluss lädt die Frankfurter Zeil, eine der bekanntesten Einkaufsstraßen Deutschlands, zu einem Einkaufsbummel ein. Lokale Spezialitäten aus Frankfurter am Main. Im historischen Zentrum der Stadt gehören das Rathaus Römer, die Paulskirche und der Dom zu den bedeutendsten Sehenswürdigkeiten. Moderne Kunst ist in Frankfurt präsent, Kultur Interessierte finden neben zahlreichen renommierten Galerien zwei der wichtigsten Museen für moderne und zeitgenössische Kunst Hessens, das Museum für Moderne Kunst und die Schirn Kunsthalle. Auch im Umland der Stadt gibt es vieles zu entdecken, beispielsweise lohnt sich der Besuch des Freilichtmuseums Hessenpark in Neu-Anspach im Hochtaunuskreis. Küche Die Frankfurter Küche ist für ihre feinen und raffinierten Gerichte bekannt.
Rezept: Frankfurter Grüne Soße (Frankfotter Grie Soß) für 4 Personen Die Grüne Soße besteht aus mindestens 7 verschiedenen Kräutern. Folgende Kräuter können verwendet werden: Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Kresse, Pimpinelle, Sauerampfer, Borretsch, Liebstöckel, Estragon, Zitronenmelisse. Zutaten: 200g gehackte Kräuter 6 Eier 250g Saure Sahne oder Schmand 150g Naturjoghurt je 1 EL Essig, Salz, weißer Pfeffer und 1 TL Zucker Zubereitung: Eier schälen und fein hacken Kräuter nach dem abwaschen, trocknen und fein hacken Sahne oder Schmand zusammen mit den Kräutern, Eiern, Essig, Salz, Pfeffer und etwas Zucker gut vermischen Zusätzlich kann man die Grüne Soße mit halbierten Eiern anrichten
Ein guter Ebbelwoi zum Essen in Hessen Selbstverständlich darf bei deiner kulinarischen Reise durch Frankfurt und Hessen auch der Ebbelwoi nicht fehlen. Unser "Stöffche", wie der Apfelwein liebevoll genannt wird, zählt neben der Grie Soß und Handkäs sicherlich zu den bekanntesten Spezialitäten aus Hessen. Während Genießer den Ebbelwoi pur aus dem Bembel ins Gerippte gießen, ist auch der Mix mit Wasser oder heller Zitronenlimonade erlaubt. Aber egal ob pur, sauer oder süß gespritzt, das Stöffche gehört in Hessen einfach dazu. Besonders im Frankfurter Stadtteil Alt-Sachsenhausen laden zahlreiche Ebbelwoi-Kneipen zum Genießen der hessischen Köstlichkeiten ein. Wie schmeckt dir das Essen in Hessen? Trifft die hessische Küche deinen Geschmack? Welches Gericht ist so gar nicht dein Fall? Ich freue mich auf deinen Kommentar. Typische frankfurter spezialitäten in south africa. Lust auf mehr "leckere" Artikel aus verschiedenen Regionen? Dann schau doch mal in meiner Landesküche vorbei. Zum Weiterlesen: Street Food Festival Frankfurt – Schwarze Burger und vieles mehr Thüringer Tischkultur: Zu Tisch in Jena und dem Saaleland Zeitreise durch Thüringen – Wartburg, Weimar, Buchenwald Kurztrip Koblenz: 7 Dinge, die du rund ums Deutsche Eck machen kannst Du möchtest keinen Artikel verpassen?
Mir ist mal wieder nach ein bisschen Heimatliebe zumute. Auf dem Zettel für den nächsten Einkauf steht Handkäse. Ein guter Apfelwein ist sowieso fast immer im Kühlschrank. Und es ist noch gar nicht so lange her, da wurde ich gefragt, was essen denn die Hessen und was trinkt man in meiner Heimatstadt Frankfurt denn so… "Na Ebbelwoi natürlich! " Meine Antwort kam wie aus der Pistole geschossen. Warum also nicht mal einen Artikel über das Essen in Hessen machen und dir zeigen, was man "bei mir" so isst (und trinkt)?! Die hessische Küche basiert sehr viel auf Kartoffeln, Käse, Wurst und Brot. Frankfurt: Welche traditionellen Gerichte typisch sind. Schwer. Hausmannskost halt. Im 19. Jahrhundert galt die Frankfurter Küche sogar als führend in Deutschland – mit Hamburg und Wien. Ich zeige dir, welche Spezialitäten du bei einem Trip nach Hessen probieren solltest. Ahle Worscht zum Essen in Hessen Die alte Wurst, wie die "Ahle Worscht" aus dem Hessischen übersetzt heißt, ist in Nordhessen zu Hause. Wie der Name schon vermuten lässt, muss die Wurst sehr lange und bei hoher Luftfeuchtigkeit reifen, um ihr besonderes und bei uns Hessen sehr geschätztes Aroma zu erhalten.
Die Rede ist von Köttbullar. Jene golfballgroßen Hackbällchen *, die man sich oft nach dem Einkauf dort noch gönnt. Die Aussprache: Schöttbüllar Wer in Schweden "Köttbullar" so ausspricht wie es geschrieben steht, wird wohl nur fragende Blicke ernten. Denn: Ein "K", das einem "Ö" voransteht, wird als "Sch" ausgesprochen. Und ein "U" ähnelt eher einem kurzem "Ü". Also "Schöttbüllar". Damit wäre das schon einmal geklärt. Köttbullar: Der Streit über die Herkunft Laut einem Wikipedia-Eintrag soll nicht zu 100 Prozent feststehen, dass es sich um ein schwedisches Gericht handelt. Angeblich habe es vor vielen Jahren aus dem Raum der heutigen Türkei von dort seinen Weg nach Schweden gefunden. Allerdings ist von keinen Rechtsstreitigkeiten zwischen beiden Ländern diesbezüglich bekannt. Und was würden übrigens die lieben Italiener zu dieser Thematik angesichts ihrer Hackbällchen Toskana sagen? Köttbullar soße rezept ikea. Halten wir uns also lieber aus dieser Diskussion heraus. Was unterscheidet schwedische Hackbällchen von unseren Bulletten?
Für mich gibt es nichts leckereres. Leider schmeckts bei der Oma trotzdem noch besser. ;-) 08. 2015 14:24 Stephanie_Schugt_1981 Superleckeres und schnelles Rezept, habe ein wenig mehr Sojasauce genommen. 08. 2015 14:18
Ob knackige Blattsalate, Tomatensalat, cremiger Rahm-Gurkensalat oder griechischer Salat mit Oliven und Feta als Garnitur. Köttbullar können Sie auch kalt essen, als Fingerfood. Arrangieren Sie die kleinen Fleischbällchen in Chicoréeschiffchen und überziehen Sie sie mit frischer Kräuter-Joghurt-Dressing. Klassisch gilt Köttbullar in Soße mit Püree, versuchen Sie im Herbst eine Pilz- Sahne -Soße und daneben ein Kürbispüree, gerne mit etwas Ingwer gewürzt. Köttbullar goes Mexico, wenn Sie als Beilage zu Köttbullar eine Tomaten-Paprika-Chili-Soße servieren mit eingekochtem Mais und Bohnen. Die 10 besten Köttbullar Beilagen: Was dazu essen?. Wenn in Schweden nicht Pellkartoffeln als Köttbullar Beilage serviert werden, dann gibt es Kartoffelmus. Gemeinsam mit Sahne-Soße und kalt gerührten Preiselbeeren ein Alltags-Gericht. Beilagen zu frisch im Ofen gebackenen Köttbullar dürfen für Kinder auch Pommes frites aus Süßkartoffeln oder lila Kartoffeln mit Mayonnaise als Dip sein. Wenn Sie eine Alternative zu Kartoffeln als Beilage zu Köttbullar in einer aromatischen Sahne-Soße suchen, dann dürfen Sie gerne auch zu Nudeln greifen.
Köttbullar in cremiger Rahm-Soße einfach und lecker selber machen. Jeder kennt diese schwedischen Hackbällchen, Köttbullar genannt, aus dem großen Einrichtungshaus! Mit meinem Rezept kannst du den schwedischen Klassiker ganz einfach zu Hause nachkochen. Rezept köttbullar mit soße. Für die schwedischen Hackbällchen musst du nicht lange in der Küche stehen. In 30 Minuten hast du mit meinem Rezept ein leckeres selbst gekochtes Essen zubereitet. Denn Köttbullar sind genauso schnell und einfach zuzubereiten, wie Frikadellen. Welche Zutaten braucht man für Köttbullar? Für die kleinen schwedischen Hackbällchen in Rahm Soße brauchst du folgende wenige Zutaten: Hackfleisch Salz, Pfeffer 1 Ei Semmelbrösel Petersilie Öl zum Ausbacken Außerdem für die Soße: Rinderbrühe Sahne Salz und Pfeffer etwas Zitronensaft etwas Mehl zum Abbinden Die genauen Angaben zu den Mengen der Zutaten und Gewürze findest du, zusammen mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung, unten in meiner Rezept-Karte! Wie macht man Köttbullar – schwedische Hackbällchen?
Die fein gehackte Schalotte in etwas Butter in einer Pfanne andünsten und zum Hackfleisch geben. Danach kleine Hackfleischbällchen formen. Für die Rahmsauce 2 EL Butter in einem Topf schmelzen und 2 EL Mehl dazu geben. Mit einem Schneebesen verrühren und mit 400 ml Rinderbrühe ablöschen. Nun leicht dicklich einkochen. 50 ml Sahne dazugeben und mit 1 EL Sojasauce sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Die geformten Fleischbällchen in einer Pfanne mit etwa 1 EL Butter rund 10 Minuten durchbraten. Sobald die Fleischbällchen durchgebraten sind, aus der Pfanne nehmen und den Bratensatz mit ca. 50 ml Wasser ablöschen. Dann die vorbereitet Rahmsauce dazu geben. Die Fleischbällchen nun in die Sauce geben und mit Preiselbeeren und Petersilie servieren. Soße zu köttbullar. Notizen Dazu passen Kartoffelstampf, Kartoffelpüree, Salzkartoffeln oder Pommes frites. Nährwerte Kalorien: 476 kcal | Kohlenhydrate: 21 g | Eiweiß: 23 g | Fett: 33 g | gesättigte Fettsäuren: 13 g | Cholesterin: 91 mg | Natrium: 722 mg | Kalium: 559 mg | Ballaststoffe: 1 g | Zucker: 8 g | Vitamin A: 527 IU | Vitamin C: 1 mg | Calcium: 91 mg | Eisen: 3 mg WIE HAT ES DIR GESCHMECKT?