Da Grünkohleintopf schön durgezogen und aufgewämt noch besser schmeckt als frisch, koche ich immer die doppelte Menge, für die Familie ist es ein Hightlite. Jeder der das Grundrezept von Grünkohleintopf kocht, kann statt Speck auch Kassler, Hohe-Rippe oder Bratwurst geräucherte Ware nehmen. Das Rezept auf einen Blick Anzahl Personen: 4 Brennwert: 514 kcal. pro Portion Vorbereitungszeit: 5 Min. Garzeit: 45 Min. Zutaten Zubereitung Warenkorb: 500 g Kartoffeln 1 Glas Grünkohl (500g) 100 g Speckwürfel 2 große Scheiben Speck 1 Tl. Schmalz 1 Zwiebel 350 ml. Gemüsebrühe 1 rohe Kartoffel zum reiben 2 Tl. Senf scharf etwas Muskat 4 Bockwürste Pfeffer und Salz geröstete Zwiebeln Vorbereitung: Kartoffeln schälen, eine Kartoffel zum Reiben zur Seite geben und die anderen in Würfel schneiden und in wenig Wasser mit etwas Salz gar kochen. Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. 350 ml. Grünkohleintopf mit grünkohl aus dem glas. Brühe kochen. Dann in einem Topf das Schmalz erhitzen, die Zwiebeln und den Speck anbraten. Nun den Grühnkohl mit Brühe dazu geben und verrühren.
Die Gemüsebrühe aufgießen und umrühren dann den Bauchspeck dazulegen und 30 Minuten köcheln lassen. In dieser Zwischenzeit sind die Kartoffeln gar und werden mit dem Spampfer nur etwas zerstampft sollen noch ganze Würfel dabei sein. Das kommt dann in den Grünkohl wird untergerührt. Die Rohe Kartoffel wird gerieben zum Andicken des Eintopfs und nochmals aufgekocht. Jetzt wir abgeschmeckt mit Pfeffer, Salz, Muskat und Senf. Die Bockwurst wird dann oben drauf gelegt für 5 Minuten ziehen lassen und alles auf einen Teller anrichten. Grünkohl Eintopf Glas Rezepte | Chefkoch. Mit gerösteten Zwiebeln garnieren. Guten Appetit
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 307 kcal (15%) mehr Protein 16 g (16%) mehr Fett 18 g (16%) mehr Kohlenhydrate 20 g (13%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 7, 9 g (26%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 1 mg (125%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 3, 6 mg (30%) Vitamin K 864, 8 μg (1. Grünkohleintopf mit grünkohl aus dem gas prices. 441%) Vitamin B₁ 0, 3 mg (30%) Vitamin B₂ 0, 5 mg (45%) Niacin 8, 5 mg (71%) Vitamin B₆ 0, 9 mg (64%) Folsäure 276 μg (92%) mehr Pantothensäure 1, 2 mg (20%) Biotin 12, 6 μg (28%) mehr Vitamin B₁₂ 0, 7 μg (23%) mehr Vitamin C 160 mg (168%) Kalium 1. 288 mg (32%) mehr Calcium 307 mg (31%) mehr Magnesium 89 mg (30%) mehr Eisen 4, 8 mg (32%) mehr Jod 12 μg (6%) mehr Zink 2 mg (25%) mehr gesättigte Fettsäuren 5, 8 g Harnsäure 151 mg Cholesterin 32 mg mehr Zucker gesamt 9 g Zubereitungsschritte 1. Die Grünkohlblätter gründlich waschen und gut abtropfen lassen, die Blattrippen herausschneiden. Blätter in Streifen schneiden (sollten 200 g ergeben).
zurück zum Kochbuch Empfohlen von IN FORM Durchschnitt: 5 ( 3 Bewertungen) (3 Bewertungen) Rezept bewerten Kartoffeleintopf mit Grünkohl - Wärmender Vitamin-Booster für den Winter IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Grünkohleintopf Mit Frischem Grünkohl Rezepte | Chefkoch. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen, dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen zum Projekt "Geprüfte IN FORM-Rezepte" gibt es hier. Bevorzugen Sie beim Einkauf der Zutaten für den Kartoffeleintopf mit Grünkohl regionale Lebensmittel in Bio-Qualität und schonen Sie dadurch die Umwelt und Ihre Gesundheit. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) weitere Nährwerte 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Brennwert 250 kcal (12%) mehr Protein 19 g (19%) mehr Fett 8 g (7%) mehr Kohlenhydrate 21 g (14%) mehr Ballaststoffe 8 g (27%) mehr gesättigte Fettsäuren 1, 9 g Zubereitungstipps Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden Zubereitungsschritte 1.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Grünkohl 3 Zwiebeln 250 g Putenbrustaufschnitt (im Stück) 2 Tomaten 4 EL Öl 1 1/2 l Gemüsebrühe (Instant) 600 kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge) 20 Zucker Putenwiener-Würstchen (à ca. 50 g) Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Grünkohl gründlich waschen, harten Stielansätze entfernen. Eventuell den Grünkohl in kleinere Streifen schneiden. In einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Grünkohleintopf Rezept | LECKER. Putenbrustaufschnitt würfeln. 1 Tomate waschen, Stielansatz entfernen und grob würfeln. 2 Esslöffel Öl in einem großen Topf erhitzen. Pute darin unter Wenden anbraten, anschließend aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. Zwiebeln und Tomatenwürfel ins Bratfett geben und anbraten. Grünkohl zufügen, kurz andünsten, mit Brühe ablöschen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten köcheln. Inzwischen Kartoffeln waschen, schälen, eventuell nochmals waschen und gut abtropfen lassen.
4, 2/5 (8) Schneller Grünkohleintopf Grünkohl aus dem Glas mit Süßkartoffeln und Mettwürtstchen 15 Min. simpel 4, 49/5 (33) Grünkohl mit Mettwürstchen 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Spanischer Grünkohl mit Chorizo funktioniert auch mit TK-Grünkohl oder aus dem Glas 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Grünkohlsuppe mit Majoran 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Ribollita Ein Gemüseeintopf für altbackenes Brot. 15 Min. simpel (0) Grünkohl mit Wurst im Glas einfach vorkochen und konservieren, ca. Grünkohleintopf mit grünkohl aus dem glas von. 3 Gläser 40 Min. normal (0) Schwarzkohl mit eingelegten Sardellen 60 Min. normal (0) Minestrone mit Grünkohl à la Gabi 25 Min. normal 4/5 (3) Deftiger Gulascheintopf Eintopfmischung aus Gulasch und Pichelsteiner Spitzkohl-Gulaschsuppe Low Carb 15 Min. normal 4, 64/5 (64) Grünkohleintopf ohne viel Arbeit einfach, schnell, klassisch, gelingt immer 15 Min. normal 4, 47/5 (17) Grünkohleintopf Klassisch und einfach, aber superlecker 30 Min. normal 4, 27/5 (9) Grünkohl aus dem Schnellkochtopf Super lecker, mit Kohlwurst oder auch noch Kasseler, altes Hausrezept meiner Mutter - immer noch erstklassig!
Apfelspalten mit Zitronensaft beträufeln. Meerrettichwurzel schälen. 20 Minuten vor Garzeitende die Kartoffelwürfel und Möhren zum Grünkohl geben. Honig in einem kleinen Topf erhitzen und die Apfelspalten darin bei mittlerer Hitze 1 Minute dünsten. Speck herausnehmen und in Scheiben schneiden. Den Eintopf mit Speckscheiben in tiefen Tellern anrichten, Apfelspalten darauf verteilen und mit frisch geriebenem Meerrettich bestreuen. © Maike Jessen Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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