Bereits im Januar kann man Ackerbohnen im Gewächshaus säen, beispielsweise in einem Balkongewächshaus wie das Modell Balcony von Juliana. Text & Foto: Nanna Stærmose Die Weihnachtsbeleuchtung ist weggepackt und nun steht ein langer, dunkler Januar bevor. Auf dem Balkon ist die Petersilie im kleinen Balkongewächshaus von Juliana noch frisch und grün, doch sie braucht Gesellschaft. Der Januar ist ein Monat, in dem man die ersten Samen aussäen kann - sogar draußen im Gewächshaus. Christine Wiemann von dem dänischen online Gartenunternehmen "Spirekassen" empfiehlt die Aussaat von Ackerbohnen. Und das, habe ich mich entschieden, möchte ich auszuprobieren. Christine schlägt vor leckeren Ackerbohnen-Hummus zuzubereiten, wenn man so wie ich kein großer Bohnenfan ist, oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchte. Das werde ich mir überlegen, aber jetzt muss ich erstmal ein paar Bohnen anbauen. Ackerbohnen sind stickstoffbindende Pflanzen, erklärt Christine. Sie sammeln Stickstoff aus der Luft und transportiert diesen in die Wurzeln, die ihn dann in Dünger umwandeln.
Anstatt der üblichen acht bis zehn Wochen können Sie bereits nach etwa sechs Wochen Ihre Buschbohnen im Gewächshaus ernten. Wie werden Buschbohnen im Gewächshaus angebaut? Buschbohnen sind Schwachzehrer, was aber nicht heißt, dass sie keine Nährstoffe benötigen. Daher ist es ratsam, vor der Aussaat, eine Portion Kompost unter die Erde zu mischen. Die wichtigsten Eckdaten für den erfolgreichen Anbau im Gewächshaus sind: Die Samen werden 3 bis 4cm tief gepflanzt. Ein Pflanzabstand von 30 bis 40cm ist ratsam. Buschbohnen mögen einen sonnigen oder halbschattigen Standort. Buschbohnen brauchen im Gegenteil zu Stangenbohnen keine Rankhilfe, da sie nicht besonders hoch werden. Buschbohnen im Gewächshaus sollten täglich gegossen werden. Vor allem bis zur Keimung sollte die Erde niemals austrocknen. Die besten Nachbarn für Buschbohnen Buschbohnen sind Schwachzehrer, vertragen sich aber trotzdem nicht mit allen Pflanzen. Am besten eignen sich Bohnenkraut, Erdbeeren oder Kartoffeln als Pflanznachbarn für die Buschbohnen.
Am einfachsten geht dies mit flüssigem Blumendünger. Wann sind Buschbohnen reif zum Ernten? Die ersten Buschbohnen im Topf werde schon ab Mitte Juli erntereif. Pflücken Sie die Bohnen, solange sie jung sind und sich die Kerne in der Schote kaum abzeichnen. Je jünger sie geerntet werden, desto zarter sind sie und desto besser schmecken sie auch. Seien Sie vorsichtig beim Pflücken und reißen Sie nicht die Pflanze mitsamt ihrer Wurzel aus dem Topf. Ab Mitte Juli bis, je nach Sorte, September-Oktober, reifen laufend neue Buschbohnen nach. Bei manchen Sorten schweben die reifen Bohnen über dem Laub und können so noch einfacher gefunden und gepflückt werden. Bei anderen Sorten hängen die Bohnen zwischen den Blättern. Da müssen Sie dann ggf. mehrfach schauen, ob Sie nicht die ein oder andere Bohne übersehen haben. Läuft alles gut, können Sie alle 3-7 Tage frische Buschbohnen ernten. 2 KG Buschbohnen, frisch aus dem Topfgarten. Welche Schädlinge oder Krankheiten kommen bei Buschbohnen vor? Im Freiland angebaute Buschbohnen werden gerne von Schnecken heimgesucht.
Steht das Wort partenocarp darauf, bedeutet das selbstbefruchtend. Sie bauen Paprikas im Gewächshaus an? Paprika einfach leicht schütteln oder mit dem Pinsel nachhelfen. Auberginenkultivierung im Gewächshaus? Auberginen sind genauso wie Tomaten Windbestäuber. Also entweder gut belüften, oder leicht an den Pflanzen schütteln. Mein Tipp: Am besten gegen Mittag nachhelfen, wenn die Blüten weit geöffnet sind! Kann man Hummeln zur Bestäubung im Gewächshaus einsetzen? J a, dass können Sie mit Erfolg. Ich habe auch meine eigenen Hummelkästen, in der Zeit der Blüte ins Gewächshaus mit offenem Fenster oder Tür gestellt. Hat prima funktioniert! Abends dann habe ich alles wieder verschlossen. Haben Sie keine Bienen zur Hand, lüften Sie und machen Sie Fenster und Türe bei warmen Temperaturen auf. Es werden sich dennoch einige Bienen und andere Insekten im Gewächshaus verirren und Ihre Pflanzen von alleine bestäuben. Ich habe mir zusätzlich, als ich noch keine Hummeln hatte, die Mühe gemacht, mit einem Glas Honigbienen eingefangen und ins Gewächshaus eingesetzt.
Bohnen vorziehen gelingt am besten, wenn Sie die Pflanzen im März vorbereiten. In diesem Praxistipp zeigen wir Ihnen, wie Sie kräftige Pflanzen züchten - und das ganz ohne Gewächshaus. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Bohnen vorziehen im Frühbeet Bohnen sind in ihren ersten Monaten sehr empfindlich. Deshalb ist es wichtig, dass Sie beim Vorziehen der Bohnen richtig vorgehen. Eine Bodentemperatur von mindestens 10 Grad Celsius ist dabei sehr wichtig. In einem kleinen Gewächshaus fühlen sich die Bohnen-Pflanzen besonders wohl. In diesem Praxistipp zeigen wir Ihnen, wie Sie die Pflanze auch ohne Gewächshaus vorziehen können: im Frühbeet. Weichen Sie die Samen einen Tag vor dem Einpflanzen ein. Bereiten Sie die Erde für Ihre Bohnenpflanze vor und mischen Sie ihr Kompost bei. Setzten Sie die Samen nun zwei Zentimeter tief in die feuchte Erde und decken Sie das Frühbeet zur Austreibung ab, um feucht-warmes Klima zu garantieren.
Wussten Sie schon, dass unsere Vorfahren Bohnen überwiegend als Trockenbohne genutzt haben? Es galt auf dem Land teilweise als Verschwendung, die Bohnen grün mit Schale gekocht zu essen. Viel effektiver ist es ja, die Bohnen zu trocknen und dann im Winter, wenn es wenig zu essen gibt, zu kochen und als wertvolle Eiweißquelle zu nutzen. Aussaat und Pflege: - Bohnen anbauen - Aussaat und Plege
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