Und hier ist weniger mehr! Also wirklich nur einen Hauch von Kleber nutzen, da die Deko-Element sonst von der Torte rutschen könnten. Das Bild mit dem Kukident muss ich noch ersetzen 🙂 Ansonsten ist die Herstellung gleich. Das abgekochte Wasser mit dem CMC in das Gläschen geben, Deckel schließen und kräftig schütteln. Zunächst bilden sich Klumpen, die sich über Nacht im Kühlschrank auflösen. Am nächsten Tag noch einmal kurz schütteln, FERTIG! Der Zuckerkleber sollte zähflüssig, nicht flüssig sein. Fondant kleber selber machen mit kukident gebissreiniger. Der Kleber kann dann sofort benutzt werden. Bei mir hält der Zuckerkleber ca. 3 Wochen, sollte die Flüssigkeit sich eintrüben, besser entsorgen! Sollte der Kleber doch zu "fest" sein, einfach ein wenig heißes Wasser dazugeben und schütteln, sollte er zu flüssig sein, noch ein wenig CMC dazugeben. Das CMC wird auch gebraucht, um Modellierfondant herzustellen.
Wie kann man den Fondant selbst machen war nun die Frage. In den großen weiten des WWW habe ich mir ein paar Rezepte angesehen. Ich habe mir den Gelatinefondant herausgesucht, dieser lässt sich auch sehr gut und in relativ kurzer Zeit herstellen. Das Rezept dazu habe ich euch aufgeschrieben und auch wie er gemacht wird. Rezept für Gelatinefondant: 1 Pck. gemahlene Gelatine 60 ml Wasser 120 ml Glukosesirup 1 TL Glyzerin (erhältlich in der Apotheke) 1/2 TL Zitronensäure oder Butter-Vanille-Aroma 1/2 TL Salz 1 kg Puderzucker Zuerst wird die Gelatine in den 60 ml Wasser eingeweicht und dann so lange erwärmt bis sich alles komplett aufgelöst hat. Die Gelatine darf aber nicht kochen. Wie man Zuckerkleber herstellt. In die aufgelöste Gelatine den Sirup, das Glyzerin, die Zitronensäure und das Salz geben. Nun werden 2/3 des Puderzuckers in eine Schüssel gesiebt. Dann eine kleine Mulde in die Mitte drücken, dahinein kommt das Gelatinegemisch. Das Ganze mit in der Küchenmaschine verrühren. Wenn ihr farbigen Fondant möchtet könnt ihr ihn jetzt auch noch einfärben.
Relevanz Sortierung Relevanz Aktuellste zuerst Älteste zuerst Größte zuerst Kleinste zuerst Günstigste zuerst Teuerste zuerst Günstigste (pro m²) zuerst Teuerste (pro m²) zuerst 32683 Barntrup • Haus kaufen Saniertes Schloss im Weserbergland Wir verkaufen ein exklusiv saniertes und modernisiertes Wohnschloss an der bekannten Straße der Weserrenaissance, Ursprungs-Stammsitz des heutigen Fürstenhauses zu Schaumburg-Lippe, welches erstmalig bereits im späten 14. Jahrhundert erwähnt worden ist. Das Anwesen, erbaut auf einem mehr anzeigen ca. 8. Barntrup - 29 Häuser in Barntrup - Mitula Immobilien. 400 m² Park-Grundstück, präsentiert sich in einem vollständig rekonstruierten und liebevoll restaurierten Ensemble unter dem Motto: Moderne im historischen Gewand! Die Liegenschaft zeichnet sich durch die geschichtsträchtige Historie der beiden Fürstenfamilien zu Schaumburg Lippe und Hessen-Kassel aus, deren Allianzwappen bis heute heraldisch im Giebel des Zwerchhauses an der Vorderseite des Schlosses prangen. Das Schloss wird derzeit im Erdgeschoss und im Gewölbebereich... weniger anzeigen Kaufpreis € 2.
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