Zudem locken märchenhafte Bergdörfer und historische Stadtzentren wie die von Berat, Butrint, Durres, Shkodra und UNESCO-Weltkulturerbe Gjirokastra mit zahlreichen geschichtsträchtigen Sehenswürdigkeiten, die Ihr nicht verpassen solltet. Der höchste Berg in Albanien ist der Korab an der Grenze im Norden zu Mazedonien, der eine Höhe von ungefähr 2. 764 Meter misst. Theth Nationalpark Freut Euch auf traumhafte Wandertage in diesem Nationalpark. Wanderung theth valbona valley. Von hier aus gibt es gleich mehrere Routen zum Wandern mit unterschiedlich langen Gehzeiten. Macht zum Beispiel eine Wanderung zum bezaubernden " Blauen Auge von Theth " oder lauft einen Teil des länderübergreifenden Via Dinarica Trails. Kleinere Wanderrouten, die auch für Anfänger geeignet sind, führen Euch zum Wasserfall von Grunas oder zu den Quellen von Okol. Beliebt ist auch der " Ziegen Steg " (Shtëgu i Dhënve) mit einer Länge von 1. 900 Metern und der etwas anstrengendere Peja Pass mit 1. 710 Metern Länge. ©Radim Ryba/ Valbona Nationalpark Die Albanischen Alpen, die auch als verwunschene Berge bekannt sind, bieten Euch mit dem faszinierenden Nationalpark tolle Wanderungen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden und Gehzeiten.
Der Theth Nationalpark wurde 1976 gegründet und bietet mit seinen 2. 639 Hektar eine riesen Fläche für Wälder aller Art und saftig grünen Wiesenlandschaften. Verstreut und weit auseinander stehend, findet man alte Dorfhäuser aus Naturstein, die von ihren Familien meist nur noch im Sommer bewohnt werden und auch als Übernachtungsmöglichkeit für Wanderer zur Verfügung stehen. Die Gastfreundschaft ist hier hochgeschrieben, als Gast lebt man einfach und im Einklang mit der Natur. Viele Lebensgewohnheiten haben sich seit Jahrhunderten von Jahren erhalten und die meiste Kost kommt aus eigener Produktion. Jede Familie versorgt sich aus dem eigenen Gemüsegarten oder dem Fluss hinterm Haus. Sehenswert ist der Blutracheturm (Kulles se Ngujimit), er liegt in der Nähe der Dorfkirche. Gipfel der Balkan-Tour: Koman-See, Valbona & Theth in fünf Tagen 2022 – Tirana (Tiefpreisgarantie). Der Turm gewährleistete den Männern, die von der Blutrache betroffen waren, sich einzusperren und zu schützen, bis sich die Familien versöhnten. Vermosh Das Vermosh Tal ist ein Teil der Region Kelmend und gehört zur Gemeinde Malesia e Madhe.
Valbona, Theth, Vermosh, Llogara Die Albanischen Alpen, auch bekannt als verwunschene Berge, liegen im östlichen Montenegro, westlichen Kosovo und in Nordalbanien. Mit einer Fläche von 2. 240 km² und ihrem höchsten Berggipfel Jezerca, welcher 2. 694 m über der Adria liegt, dürfen sie sich als höchstes Gebirge im Balkan nennen. Wanderung theth valbona albania. Die verkarsteten Steilwände und die tief eingeschnittenen Täler geben dem Gebirge ein alpines Flair. Zu den drei großen Hochtälern dieser Bergregion gehört das Vermosh-Tal im albanisch- montenegrinischen Grenzgebiet, das Theth- Tal im östlichen Dukagjin und das Valbona- Tal in Malesia e Gjakoves. Es sind großartige und weitgehend unbekannte Wander- und Trekkingziele. In allen Gebieten sind die Wanderwege markiert und in den Orten stehen professionelle örtlicher Führer zur Verfügung. Teilweise beweist sich sogar der ein oder andere der Dorfjugend als ein guter Wegbegleiter. Wenn sie Ihre Wanderung auf eigene Faust machen wollen, sorgen Sie für ein Erste Hilfe Set oder eine Notapotheke, denn die Bergrettung ist eher schlecht.
Mithilfe von Paprikapulver und Senfkörnern wird die würzige Note der Soße zusätzlich unterstrichen. Das scharfe Tomaten-Chutney lässt sich mit diesen Zutaten wie folgt zubereiten: Tomaten und Chilischoten waschen vom Stielansatz befreien und fein hacken Knoblauch pressen in einer Pfanne etwas Öl erhitzen die Senfkörner darin rösten alle anderen Zutaten beimischen die Mischung zum Kochen bringen bei niedriger Hitze etwa 2 Stunden kochen lassen dabei immer wieder gut umrühren anschließend nachwürzen und abschmecken Fruchtiges Tomaten-Chutney mit Äpfel Für die fruchtige Version des Tomaten-Chutneys bilden neben den roten Früchten vor allem Äpfel sowie Ingwer und Zimt die Basis. Zusätzlich werden für dieses Rezept Zwiebel, Knoblauch als auch Koriandersamen sowie ein Lorbeerblatt benötigt. Tomatensuppe | Chefkoch. Um den Geschmack der Soße zu intensivieren, lohnt sich die Beigabe von Gewürznelken sowie Limettensaft und Kreuzkümmel. Die Zubereitung des fruchtigen Chutneys gestaltet sich wie folgt: Tomaten waschen und den Stielansatz entfernen Tomaten, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken anschließend in einen Topf geben Zucker, Koriander, Zimt und das Lorbeerblatt hinzufügen eine Prise Salz beimischen und mit Apfelessig aufkochen lassen bei niedriger Hitze etwa 50-60 Minuten kochen lassen das Lorbeerblatt entfernen anschließend je nach Geschmack nachwürzen Fruchtiges Tomaten-Chutney mit Pfirsichen Ein fruchtiges Tomaten-Chutney lässt sich zudem mit Pfirsichen und Honig zubereiten.
Zubereitung: Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Knoblauch hacken. 2 Zweige Basilikum abzupfen und die Blätter beiseite legen. Die Dosentomaten in der Dose oder in einer Schüssel zerdrücken. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin unter Rühren glasig anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatensuppe aus frischen tomaten tim mälzer. Die Tomaten und alle Basilikumzweige dazu geben. Mit der Brühe auffüllen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen, und die Suppe sehr fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Den Mozzarella abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden. Die Suppe in eine Schüssel geben, Mozzarella, Basilikumblätter darüber verteilen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln.
Zusätzlich werden hierfür rote Zwiebel, Knoblauch und Chilischoten benötigt. Die Soße kann nach Belieben gewürzt werden, wobei besonders Rosmarin den Geschmack verfeinert.