Pltzlich sprang die Katze auf eines der Fsser, machte einen Buckel und fauchte jeden an, der sich dem Fass nhern wollte. Daraufhin waren sich die Kaufleute schnell einig und entschieden sich fr das Weinfass, dass die Schwarze Katze so hartnckig bewachte. Kurze Zeit spter kamen die gleichen Kaufleute wieder nach Zell und kauften alle Weine aus derselben Weinbergslage wie jenen in dem von der Katze so heftig verteidigten Fass, weil dieser Wein reienden Absatz gefunden hatte. Die Lage in der dieser Wein gewachsen war wurde schlielich "Zeller Schwarze Katz" genannt. In den Zeller Steillagen ist Maschineneinsatz kaum mglich und die Winzer fhren ihre Arbeiten mhsam von Hand aus. Interessantes ber den Zeller Wein und den Beruf des Winzers finden Sie auch im Wein- und Heimatmuseum, das im Rathaus untergebracht ist. brigens, noch heute werden ber 80% des Zeller Weins exportiert, u. a. nach Japan, in die USA, Kanada oder Sdamerika. Er erreicht immer wieder hohe Auszeichnungen, sowohl auf Landes-, wie auf Bundesebene.
Zeller Land Tourismus GmbH, Balduinstrae 44, 56856 Zell (Mosel), Tel: 06542 96220, Fax: 06542 962229, Mail: Die Weinstadt der "Zeller Schwarze Katz" Mit einer Rebflche von ca. 400 ha und ca. vier Millionen Rebstcken gehrt Zell zu den grten weinbautreibenden Gemeinden an der Mosel. Die dominierende Rebsorte ist der Riesling, daneben werden aber auch noch zahlreiche andere Rebsorten kultiviert, wie Mller-Thurgau, Bacchus, Kerner und viele mehr. Das Geheimnis der "Zeller Schwarze Katz" Die bekannteste Lage ist die "Zeller Schwarze Katz" und die Weine die daraus stammen sind wegen ihrer besonderen Gte und Bekmmlichkeit in der ganzen Welt bekannt. Die Geschichte der "Zeller Schwarze Katz" beginnt im Jahre 1863, als Weinhndler in Zell unterwegs waren. Nach einer ausgiebigen Weinprobe im Weingut Mayntzer standen drei Fsser in der engeren Auswahl. Man konnte sich aber nicht so recht einigen, welches das beste sei. Die Frau des Winzers kam schlielich in den Keller, begleitet von einer schwarzen Katze.
29. September 2019 Winzer erzählen ihre Geschichte: Heute das Weingut Baldes von der Mosel - Teil 5 der Serie auf den GOURMETWELTEN - Mit Foto-Galerie. Weingut Baldes von der Mosel Fotos: DWI Fotos: 1 / 3 "Unser Weingut ist wohl das Paradebeispiel für einen typischen Familienbetrieb. Drei Generationen leben bei uns unter einem Dach und arbeiten gemeinsam an dem perfekten Wein. Und unser Kater Jacky natürlich, unsere ganz persönliche "Zeller schwarze Katz". Die gleichnamige Großlage ist passenderweise auch das Herzstück unseres Weinguts. Klar, dass Jacky also auch auf unseren Etiketten zu sehen ist! Neben Jacky leben noch jede Menge andere Familienmitglieder auf dem Weingut. Da hätten wir einmal Oma Elli, die den Betrieb in den 70er Jahren von Null aufgebaut hat. Die zweite Generation bilden ihre Tochter Maria und deren Ehemann Uwe, die heute als Hauptwinzer den Laden am Laufen halten. Die Töchter der beiden, Franziska und Lydia, vertreten die jüngste Generation – zusammen mit mir, dem Schwiegersohn, der in die ganze Bande eingeheiratet hat.
Markus Hensler, Mosel, 2004 Bewertung abgeben: Produzent: Markus Hensler Beschreibung: Zeller Schwarze Katz Riesling Hochgewächs Hensler Weinsorte: Weißwein Herkunftsland: Deutschland Anbaugebiet: Mosel Jahrgang: 2004 Preis: Bewertungen: Bewerten Sie diesen Wein als Erster! Flaschengröße: 0, 75 Liter Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar abzugeben. Bisher wurden keine Kommentare abgegeben. Nutzungsbedingungen Haftungsausschluss Datenschutz Impressum Seitenanfang
TRADITION DIE MAN SCHMECKT Seit 1885 werden in unserem Familienweingut Hallenbach, nun schon in der fünften Generation, edle Weine geschaffen. Durch diese lange kellerwirtschaftliche Tradition, erfuhr das Weingut überregionale Anerkennung. Wir bewirtschaften ausschließlich schieferdurchsetzte Steilhänge in den besten Lagen von Zell. Das Weingut umfasst insgesamt 4, 5 Hektar Weinberge in denen hauptsächlich Riesling, jedoch auch Spätburgunder und Dornfelder angebaut werden. Der Riesling, die edelste Weißweinsorte der Welt, bildet den Grundstock dieser feinen Weine. Die Geschichte unseres Weinguts Die Familie Hallenbach lebt nachweisbar seit dem 16. Jahrhundert in Zell als Weinbauern. Das Weingut Hallenbach, vormals Nicolaus Müller wurde 1885 gegründet. 1876 schloss der Gründer des Weingutes seine Lehre als Küfermeister in einem Zeller Weingut ab. Danach arbeitete er als Kellermeister bei der alten Weingroßhandlung Kreuzberg in Ahrweiler, später als Kellermeister und Küfermeister bis 1885 in den Domkellereien Köln.
Der Absatz dieses Weines war ein solcher Erfolg, dass sie später alle Weine der entsprechenden Weinbergslage aufkauften. Die Lage erhielt danach ihren Namen Schwarze Katz. Im Jahr 1936 wurde in der Zeller Altstadt mit einem Brunnen ein Denkmal zu Ehren der Lage und der schwarzen Katze gesetzt. Dieser Brunnen ziert auch den ersten Schein der Zeller Regionalwährung, den Zeller. Seit August 2012 steht das Zeller Wahrzeichen auch im neu gestalteten Verkehrskreisel am Ortseingang von Zell. Das neue Design der Skulptur wurde vom Karikaturisten Michael Apitz aus dem Rheingau geschaffen. Die Gestaltung hatte der Künstler Friedrich Freiburg aus dem Sauerland übernommen. Die Einzellagen der Großlage "Schwarze Katz" sind: Merl: Sonneck, Adler, Königslay-Terrassen, Stephansberg, Fettgarten, Klosterberg. Zell: Nußberg, Burglay-Felsen, Petersborn-Kabertchen, Pommerell, Kreuzlay, Domherrenberg, Geisberg. Kaimt: Marienburger, Rosenborn, Römerquelle. Die Weine dieser Großlage werden heute zu 80% exportiert; u. a. nach Japan, in die USA, Kanada oder Südamerika.
Du solltest allerdings nicht willkürlich ins Weinregal beim Supermarkt um die Ecke greifen, sondern überlegen, welcher Wein Typ der Beschenkte ist. Einsteiger ohne Weinkenntnisse erfreust Du mit einem trockenen Rotwein, der mit samtigem Bouquet für Gaumenfreuden sorgt. Auch ein fruchtiger Weißwein wie der begehrte Chardonnay kommt immer gut an. Edel verpackt in einer Geschenkbox mit Gravur, hast Du in Sachen Weingeschenke ins Schwarze getroffen. Suchst Du Geschenke für Weinliebhaber, die sich auskennen, ist ein wenig Know-how gefragt. Ein roter Barolo oder ein Superiore DOC in einer personalisierten Weinkiste erfreut den passionierten Weinkenner garantiert. Für einen echten Weinexperten ist ein lagerfähiger Wein die richtige Wahl. Weinset Schweiz Seetal verschenken - genusswein.ch. Weinsammler entkorken den guten Tropfen nicht sofort, sondern horten ihn im Weinregal. Bist Du unsicher, welcher Wein der passende ist, kannst Du Dich von Weinhändlern und Winzern beraten lassen. Ansonsten gilt: Weinpräsente mit individueller Note machen Eindruck und zeugen von Kreativität.
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