Veröffentlicht am 17. 10. 2021 Narea Son (Blonde) und Ante Jerkunica (Osmin) stehen bei der Fotoprobe des Stückes «Die Entführung aus dem Serail» auf der Bühne. Foto: Daniel Reinhardt/dpa Quelle: dpa-infocom GmbH H amburg (dpa/lno) - Als zweite Opernpremiere der Saison steht heute «Die Entführung aus dem Serail» von Mozart auf dem Spielplan der Staatsoper Hamburg. Dass es auch um diesen Termin einige Aufregung gab, hat nichts mit der Corona-Pandemie zu tun, sondern liegt daran, dass vor nicht einmal zwei Wochen der Regisseur gewechselt hat. Für den ursprünglich engagierten Paul-Georg Dittrich ist David Bösch eingesprungen, der im Januar in dem Haus an der Dammtorstraße «Manon» von Jules Massenet auf die Bühne brachte. Die musikalische Leitung hat Adam Fischer. In der Sprechrolle des Bassa Selim debütiert Burghart Klaußner (72) an der Staatsoper. Die Sopranistin Tuuli Takala verkörpert die entführte Konstanze und der Tenor Dovlet Nurgeldiyev den jungen Belmonte, der seine Verlobte Konstanze zu befreien versucht.
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Akt zum absoluten Höhepunkt der ganzen Aufführung - Ausdrucksgesang auf allerhöchstem Niveau. Dass diese Geschichte einer Befreiungsaktion aus dem Morgenland nicht nur ernste Seiten hat, sondern auch handfest komische, dafür sind ja die drei übrigen Protagonisten zuständig. Hier war mit kernigem Bass Franz-Josef Selig als Osmin eine Glanzbesetzung. Weniger als polternder Unhold legte er seine Rolle an, sondern würzte sie mit einem Quäntchen (Selbst-)Ironie. Durchaus auf Augenhöhe parierte als Pedrillo Paul Schweinester im Bachus-Duett. Der junge Sänger fügte sich überhaupt mit agil geführter Stimme angenehm in das Ensemble ein. Eine selbstbewusste und couragierte Blonde, stellte dabei mit erfrischend komödiantischem Einschlag Anna Prohaska dar. Auch sie bot dem rückständigen Frauenbild des türkischen Haremswächters stimmlich kräftig Paroli. Und trotz des überwiegend etwas hölzernen Textes waren wenigstens die Dialoge, an denen sie beteiligt war, mit Humor gewürzt. Thomas Quasthoff war bereits von vornherein ein recht milder Bassa, dem man die anfänglichen Androhungen barbarischer Folter nicht so recht abnehmen wollte.
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Auf einem Schiff werden zwei Liebespaare, Prinz Belmonte und Konstanze und ihre Diener Pedrillo und Blondchen, von Piraten überfallen und auf dem Sklavenmarkt an den Bassa Selim verkauft, einen mächtigen Herrscher. Doch Prinz Belmonte kann entfliehen. Konstanze, Perdillo und Blondchen werden im Serail, dem prächtigen Palast, von Aufseher Osmin bewacht, der ein Auge auf Blondchen geworfen hat. Dessen Herr, der Bassa Selim, liebt Konstanze. Doch die erwidert seine Liebe nicht - sie hat sich mit Haut und Haaren ihrem Prinzen Belmonte versprochen. Wird es Konstanzes Diener Pedrillo schaffen, eine Nachricht an Prinz Belmontes Schiff zu senden? Erleben Sie mit, ob der Prinz die Gefangenen befreien kann!
Ein Drittel mit Wasser bestreichen. Dann die Teigstücke der Länge nach aufrollen, in flüssige Butter tauchen und locker in eine gebutterte und mit Kristallzucker ausgestreute Form setzen. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Buchteln auf das Doppelte vergrößert haben. Kärntner Zimtbuchteln im vorgeheizten Backrohr bei 180°C goldgelb backen, bis sich die Buchteln voneinander lösen lassen. Kürbissuppe mit fleisch hotel. Ein Rezept von Willi Tschemernjak. Mehr Rezepte von Willi Tschemernjak: Terrine vom Kärntner Laxn mit Forellenkaviar Kürbissuppe mit Blätterteigkümmelstangerl Kärntner Kasnudeln Kürbistorte Brennessel-Schlickkrapferln Kärtner Küche - Die klassischen Rezepte Kochbuch von Willi Tschemernjak pichler Verlag 288 Seiten ISBN: 978-3-85431-680-0 Preis: € 29, 99 Mehr Infos und bestellen!
Rezept Einfach Essen – Die Genusskolumne Der Kokos-Traum: Die malayische Nudelsuppe Laksa Laksa: Nudelsuppe auf Kokosbasis mit Chili © Foto: Wolfgang Schardt, Maria Grossmann (Styling), Roland Geiselmann (Foodstyling) Eine alte Dose verführte unsere Kolumnistin zu einer köstlichen Schale Laksa. Das Rezept für die Nudelsuppe mit Kokos und Chili aus Malaysia gibt es hier. Dieses Rezept beginnt mit einer alten Dose Kokosmilch, ganz hinten in meinem Vorratsschrank. Bereits abgelaufen. Ich hätte Ihnen an dieser Stelle gern erzählt, wie mich eine alte Frau, graues Haar, liebenswürdiges Lächeln, in ihre Hütte in Kuala Lumpur eingeladen hat und mir in einem blubbernden Wok das Gericht meines Lebens gekocht hat. Spinatsuppe - Samtsuppe vom jungen Spinat. Stattdessen kann ich Ihnen nur eine abgelaufene Kokosmilch anbieten – und die Frage: Was stelle ich damit an? Wegwerfen? Auf keinen Fall. Die Lösung ist Laksa. Das ist eine Nudelsuppe auf Basis von Kokosmilch und Chili, die es oft in Malaysia gibt. Jetzt Weiterlesen mit STERN PLUS Was Sie wirklich wissen müssen: Hintergründe, Analysen & Einordnung Bereits registriert?
Asia Chicken aus dem Wok Asia Chicken ist ein geniales Gericht aus dem Wok, welches sich schnell und einfach zubereiten lässt. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man das geniale Asia-Hühnchen zubereitet. Fledermaus-Steak mit Bärlauch-Rub Das Fledermaus-Steak ist auch unter dem Namen Spider-Steak bekannt. Wie man dieses Steak vom Rind perfekt zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept. Mango-Mozzarella-Salat mit fruchtigem Dressing Mango-Mozzarella-Salat ist ein fruchtig-frischer Salat, der uns den Sommer auf den Teller bringt! In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die Alternative zu Tomate-Mozzarella zubereitet. Schweinerücken im Speckmantel Schweinerücken im Speckmantel ist ein Klassiker vom Grill, der schnell und einfach gemacht ist. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man den Schweinelachs im Speckmantel auf dem Grill zubereitet. Kürbissuppe mit fleischer. Gegrillter Sellerie – Selleriesteaks vom Grill Es wird vegetarisch und streng genommen sogar vegan auf, denn wir grillen Sellerie. Gegrillter Sellerie ist recht schnell und einfach zu machen und überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie!
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Zutaten (für 4 Personen): 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika 2 Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 1 Suppenwürfel 1 Rama Cremefine oder Créme fraiche Salz, Pfeffer, Chili Zubereitung Paprikaschaumsuppe: Paprika vom Innenleben befreien und in Würfel schneiden. Die Paprika und die von der Haut befreiten, kleinwürfelig geschnittenen Kartoffeln mit den geschälten Knoblauchzehen in einen Topf geben. Mit Wasser bedeckt nach dem Aufkochen ca. 25 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse mit Suppenwürfel und der Rama Cremefine mit dem Stabmixer pürieren. Mit dem Gemüsewasser aufgießen, bis die Gemüsecreme zu einer Suppe wird. Volkacher Kümmerlessuppe. Paprikaschaumsuppe mit Salz, Pfeffer, Chili abschmecken und servieren. Ein Kochtipp von Edith Spitzer. Lesen Sie auch: Paprika - bund & gesund
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