O: Metall-Alter? E: Gold in de Zähn, Blei in den Knochen und Silbereisen hören. O: Ich hab' mir auch eine neues Hörgerät gekauft. Jetzt hör' ich alles. E: Und was kostet das. O: Das rostet überhaupt nicht. O: Damit ich nicht ganz einrost', gehe ich jetzt immer zum Senioren-Kontakthof. E: Quatsch, so was gibt es nicht? O: Dann geh mal ins Wartezimmer von meinem Hausarzt. E: Und beim Augenarzt machst dann ein Blind-Date. O: Du machst doch grad' ein Praktikum in Apotheke? E: Ja unten am Marktplatz. O: Habt ihr auch Kukidentt? E. Klar! O: Gehilfe und Nachtstühl? E: Logo! O: Und auch Potenzmittel, Stützstrümpf' … Windelhosen? E: Oma, warum fragst das alles? O: Ich hab' im Senioren Kontakthof einen kennen gelernt und wir wollen heiraten. Da könnten mir bei euch in der Apotheke der Hochzeitstisch mache. Büttenreden für senioren kostenlos. E: Ich hab dich Mittwoch aus der Fahrschule Maier kommen sehn. Was wollst' denn da? O: Wollt' mich für den Busführerschein anmelde. E: Oma! Mit 85 noch den Busführerschein machen, du spinnst. O: Nee, mich hat letztens ein Polizist angehalten und g'meint, ich soll besser Bus fahre.
O: Kommst am Sonntag zum Essen? E: Was gibst dann? O: Ochsenzunge in Madaira-Soß. E: Ochsenzunge esse ich nicht. Was andere schon im Mund gehabt haben - das ist ja ekelhaft. Machst mir ein Ei. O: Bringst deinen neuen Freund auch mit? E: Ja, aber der bekommt nur eine Riesenportion Salat und rote Möhren. O: Sonst nichts? E: Nein, ich will nur wissen, ob er auch wie ein Karnickel isst. O: Ist er denn wenigstens vermögend? E: Und ob! Der hat so viel Geld, dass er jedes Jahr 5 Monate auf Sylt, 5 Monate auf Tenerifa und 5 Monate auf den Bahamas leben kann. O: Moment mal, das sind doch 15 Monate! E: Da siehst du mal Oma, was man mit Geld alles machen kann. O: Apropros Geld, hier hast de 20 Euro, da bringst de mir aus eurer Apotheke diese Creme mit, die aus der Werbung mit dem Fazze-Lifting. Für die Hochzeit müssen die Falten noch weg. E: Ach Oma, das Geld kannst du dir sparen. Lässt du unterm Brautkleid den BH weg, dann ist das Gesicht auch wieder glatt. Flatulenzen: Eine Büttenrede. Für die Karnevalsfeier. - Adele macht Gymnastik, bei der Schlusspose steht sie seitlich, den Hintern Richtung Adelchen gestreckt und die Hände über den Kopf gestreckt.
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Fleisch in Scheiben schneiden und mit der Sauce und dem Stampf servieren. Evtl. mit Thymian garnieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Das Fleisch auf das Ofengitter legen und im Ofen etwa 35 Minuten garen. Den Ofen ausschalten und das Fleisch bei halb geöffneter Backofentür 10 Minuten ruhen lassen. 3. Inzwischen für die Perlgraupen die Graupen kalt abbrausen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Die Perlgraupen dazugeben und 2 bis 3 Minuten mitdünsten. Die heiße Brühe angießen, die Graupen mit 1 Prise Meersalz würzen und 30 bis 40 Minuten garen. 4. Den Knoblauch ungeschält andrücken. Den Thymian und den Rosmarin waschen und trocken tupfen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch, Thymian und Rosmarin dazugeben. Das Karree hineinlegen und mehrmals mit der Butter beträufeln. Kalbskarree -schuhbeck Rezepte | Chefkoch. 5. Den Chicorée putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Zu den Graupen geben und 2 bis 3 Minuten mitköcheln lassen. Sobald die Graupen weich sind, den Parmesan und die Butter unterrühren. 6. Das Kalbskarree in Scheiben schneiden und mit den Chicorée-Graupen auf Tellern anrichten und servieren.
1 1/2 Stunden Rezeptkategorie: Fleisch
Den Milchsud durch ein Sieb in einen Topf gießen und leicht sämig einköcheln lassen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Kalbskarree zwischen den Knochen in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren. Nach Belieben mit Salbeigemüse anrichten. ©ZSVerlag/Foodfotografie: Jan-Peter Westermann Kein Lust auf Kalb? Hier geht es zum Video-Rezept für zartes Lammkarree Tipp: Dass Fleisch in Milch gegart wird, ist ungewöhnlich, hat in der Toskana jedoch Tradition. Kalbskarree mit buntem Gemüse von schrat | Chefkoch. Vor allem Geflügel wird dort in Milch gegart. Das Fleisch gelingt so besonders zart und bleibt saftig. Sollte die Sauce übrigens leicht ausflocken, ist nichts schiefgegangen, sie schmeckt trotzdem hervorragend. Nach Belieben können Sie sie mit dem Stabmixer etwas glatt schlagen. Zutaten für 4 Personen: 1, 2 kg Kalbsrücken (Kalbskarree; mit Knochen) 2 Schalotten 1 Möhre 1 Stange Staudensellerie 2 Zweige Rosmarin 1 Zweig Salbei 3 Knoblauchzehen 2 EL Butter 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 100 ml Weißwein 800 ml Milch 200 g Sahne Zubereitungszeit: ca.